לפעמים זה הצבע ולפעמים זה הטעם, אבל כשזה גם וגם - יוצאת המנה המושלמת.
מנחת סדנאות הבישול שושי שטיינוביץ מגישה: מנה טעימה, קלה להכנה, בריאה ומזינה.