ד"ר מאיה רוזמן:
מצה לא מהווה בעיה – אלא מה שמורחים עליה
ד"ר מאיה רוזמן המליצה כיצד אפשר לשלב בדיאטה מצות, "במצה ממוצעת יש בערך 110-130 קלוריות".
ד"ר מאיה רוזמן המליצה כיצד אפשר לשלב בדיאטה מצות, "במצה ממוצעת יש בערך 110-130 קלוריות".
ד"ר מאיה רוזמן הציגה מתכון מתוק במיוחד לשטרודל תפוחים מדפי אורז • בכל יחידה - 49 קלוריות בלבד.
ד"ר מאיה רוזמן ניפצה מיתוס נוסף והסבירה מדוע מי שיורד במשקל רב מהר - יעלה אותו בחזרה מהר יותר.
תקופות של צום או 'כמעט צום' לסירוגין, עשויות להפחית דלקות, לשפר את רמת הסוכר והשומנים בדם ולהפחית לחץ דם.