תגיות

מתכונים לראש השנה

חדשות ועדכונים על מתכונים לראש השנה

מסימני החג

מסימני החג: סופלה גזר נימוח

שתגזור עלינו גזרות טובות: סופלה גזר קל הכנה שמשמש גם כתוספת נפלאה לבשר ובגרסת מאפינס קטנים לסימני החג

מסימני החג: סופלה גזר נימוח

לשון ברוטב

פרוסות לשון בקר ברוטב יין וערמונים

כהנת הבישול פרח גבסו מגישה: פרוסות לשון ברוטב יין וערמונים. מנת חג מרשימה שמסמלת את ה"ראש" בשולחן ראש השנה

פרוסות לשון  בקר ברוטב יין וערמונים

מסימנהי החג

מסימני החג: רוביה, שירבו זכויותינו

מסימני החג: רוביה, שעועית לוביה שמאופיינת בכתם שחור. במתכון החגיגי הזה מבשלים את הרוביה עם סוכר מקורמל

מסימני החג: רוביה, שירבו זכויותינו

מסמני ראש השנה

מסמני ראש השנה: סילקא לביבות סלק

מסימני ראש השנה: סילקא, לביבות סלק נפלאות שתשמחו לאמץ בכל ימות השנה

מסמני ראש השנה: סילקא לביבות סלק

סימני ראש השנה

מסימני ראש השנה: לביבות כרישה

מסימני ראש השנה: כרתה לביבות כרישה בהכנה מהירה.

מסימני ראש השנה: לביבות כרישה

עוגת דבש

עוגת דבש מסורתית בציפוי סומסום פריך

פותחים את עונת החגים עם מתכון מסורתי לעוגת דבש הכי הכי טעימה. אפיית העוגה בתבנית קוגלהוף גדולה תייצר עוגה גבוהה ומרשימה

עוגת דבש מסורתית בציפוי סומסום פריך

מרק אספרגוס

לקראת החגים: מרק אספרגוס אלגנטי

לקראת החגים: מרק אספרגוס אלגנטי. יפהפה להגשה, ומעודן בטעמו. ניתן להכין מראש ולשמור במקפיא

לקראת החגים: מרק אספרגוס אלגנטי

עוף צלוי בתפוזים, דלעת ואניס

לקראת החגים: מנת עוף חגיגית ומרשימה, מלאה בטעמים מיוחדים. מעט מתוק לשנה החדשה עם ניחוח משכר של הדר ואניס.

עוף צלוי בתפוזים, דלעת ואניס

מרק תפוח אדמה, כרישה ואגוזים

לקראת ר"ה: מרק חגיגי ומפתיע בטעמו שילווה את תקופת החגים הבעל"ט

מרק תפוח אדמה, כרישה ואגוזים

פרגית חגיגית

פרגית מתוחכמת במינימום עבודה ומקסימום טעם. הסוד במנה הוא תבנית אחת שמכילה מנה עיקרית ותוספת בהגשה אלגנטית.

פרגית חגיגית

קינוח עציץ נענע של טיראמיסו ואדמת קקאו

תהה שנת פריחה: טרנד אשליה מפתיעה בעולם הקולינרי, מוצג כאן בצורת עציץ נענע שהוא בעצם קינוח טיראמיסו עם אדמת קקאו

קינוח עציץ נענע של טיראמיסו ואדמת קקאו

קוקטייל דג מרדן פירותי

חברת הקרוזים נורוויז'ן קרוז ליין מציגה: קוקטייל הדגל של ההפלגות עוגן בשולחן החג

קוקטייל דג מרדן פירותי

בחושה בננות מייפל ופקאן

זה לא רקוב, זה דבש! חלופה נהדרת לבננות בשלות מדי. מצרפים להם מייפל פקאן ביצים וקמח ומקבלים עוגה סופר טעימה

בחושה בננות מייפל ופקאן

עוגת יוגורט אישית עם פירות יער

פרימור והשף מיקי שמו מגישים לקראת ר"ה: מושלמת לאירוח והכי לא שגרתית. מגיעה במנות אישיות לחג מתוק ושמח

עוגת יוגורט אישית עם פירות יער

שמרים במילוי בראוניז

בשלנית הרשת ויוזמת קבוצת הבישול "במטבח עם פרח" מגישה: טוויסט מרענן לבבקה שוקולד מסורתית עם מילוי מפנק של בראוניז שוקולד

שמרים במילוי בראוניז

תבשיל בשר ראש בפטריות ויין

שנהיה לראש: לקראת ר"ה, מתכון לצלי בשר לחי ארומטי. מנה עיקרית חגיגית, מושלמת לצד פירה תפו"א

תבשיל בשר ראש בפטריות ויין

קציצות מושט ברוטב אדום

שף אורי ארנולד ממסעדת רות'ס הכשרה בעכו מגיש: קציצות דג רכות ואווריריות. פירורי הלחם במתכון, סופחים את הרוטב ויוצרים קציצת ענן.

קציצות מושט ברוטב אדום