מיוחד לפסח: שפית מורן פינטו מפנקת בחטיף הכי נחטף של חג הפסח. כדורי קוקוס מצופים בשוקולד שכייף להכין עם הילדים בכמויות.
מיוחד לפסח: שף קונדיטור רעות איפרגן ממליצה על קינוח מוסים חגיגי ועשיר בטעמים שתמיד מצליח.
שף קונדיטור רעות איפרגן מגישה: קינוח ברואוניז פסחי משודרג עם קרמל מלוח שהופך את המנה הזו לממכרת במיוחד. סטיילינג: שמרית לוי
מוטי אוחנה, שף מסעדת מדיטה מגיש: תבשיל חגיגי לשולחן הסדר של לחי בקר ארומטי בטעם עשיר עם ירקות שורש ופטריות פורצ'יני.
מיוחד לפסח: שף אדר קפלן מור ממסעדת תמול שלשום הכשרה מגיש, מנה המבוססת על מנת הביף- בורגיניון הצרפתי אך במשחק קליל של ירקות
שף דני אביב ממסעדת סקייליין מגיש: מנת פתיחה מקורית, חגיגית ועזת טעם שמכינים בצ'יק וקוצרים מחמאות
מיוחד לפסח ולקראת סוף עונת התותים: גלידה נהדרת שמכינים ב5 דקות מתותים טריים.
מיוחד לפסח: מאפינס' גזר בסגנון אמריקאי בשילוב קרמבל מתפצח. תוספת נפלאה לשולחן החג כשהמתקתקות פוגשת פרוסת בשר מלוחה.
רגע לפני שמחסלים את החמץ, מכינים ארוחה קלה מהקמח שנשאר. שפית גולדה קישון מציעה מתכון לקלצונה ממולא בכל טוב.
מיוחד לפסח: אינטרפרטציה קרה ומרעננת למרק המהביל של החורף, בדמות קרם אפונה ונענע שיפתח לכם את התיאבון לקראת המנות העיקריות.
מיזם 'הכיסא הריק' מציין עשור ומחצה. תהילה פרידמן וחוי ארנפלד מקיימות את ליל הסדר בכל שנה מחוץ לבית ומארחות משפחות שכולות
לקראת חג הפסח ולאוכלי קטניות: שף אבי ביטון מגיש מנת דג חגיגית ומרהיה, קלת הכנה ומתאימה למנה ראשונה או עיקרית בתפריט חג
נעמה קדוש מגלה את הסוד לקציצות רכות ומפנקות שכל המשפחה אוהבת לאכול.
בתבשיל המחבת הזה יש את כל מה שצריך למנה בריאה ומנחמת: קינואה נהדרת, מתובלת בהמון ירקות במרקם נגיס שיוצרים עושר טעמים מופלא.
קפיצה קטנה למרוקו: שף גולדה קישון מציגה מתכון מרוקאי מסורתי ועשיר לעוף מתקתק עם פיצוחים ופרות יבשים שמגישים לצד אורז לבן.
שף גולדה קישון מציגה חוויה מתפצחת במיוחד ב10 דקות הכנה. שילוב של חזה עוף במעטפת קדאיף פריכה שמגישים לצד רוטב מתקתק.
מיוחד לפורים: שף מיכל שווץ מחפשת את מנת הפלאפל שלה למנה מתוקה שרק נראית כמו מנת פלאפל, מתוקה כמובן.
פורים ללא גלוטן: חברת שר בשיתוף בעל הבלוג ללא גלוטן- דביר בר, מציגים מתכון חגיגי לאזני המן מקמח ללא גלוטן מיוחד למאפים.
לקראת פורים: שף שלום קצנגולד מציג מתכון לכרוב במילוי בשר. מנת הדגל של חג הפורים וסוג של מסורת בבתי ישראל
בשלנית הרשת שרי רובינפלד מציגה מתכון קל הכנה לאוזני המן, ללא מרגרינה או חמאה. בריא יותר וטעים לא פחות
מיוחד לפורים: שף גולדה קישון מציעה מנת סלמון בכבישה ביתית כמנת פתיחה מרשימה לסעודת פורים או כמשלוח מנות ייחודי.
מחלקת התזונה של מותג Teka מגיש אביב בצלחת: סלט פסטה, שמשלב ירקות פריכים כמו אספרגוס וארטישוק עם גבינת מוצרלה טרייה ושמן זית.
קוביס מגיע ליער עמיעד עם השף שלום קצנגולד שמוכיח שאפשר לבשל דג ובשר באמצע היער ואפילו "לצלחת" כמו שצריך.
מיוחד לפורים: שף גולדה קישון מנגישה את המתכון המסורתי של הקרפלך כך שתמיד יצליחו. נוהגים להגיש במרק צח
מתכון להיט למשלוח מנות: כרוכיות ביתיות במילוי מפנק. פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים, נראות נהדר וקלות הכנה.
רגע לפני שהחורף נגמר: שף רון זינגר ממבשלים חוויה מציע את מנת הריזוטו המנחמת הזו.
רגע מתוק: בפאולה פטיסרי בחולון, מייצרים עוגות, קינוחים ואפילו מעבירים סדנאות אפייה מדליקות. קבלו את הבריוש הסודי של נעה גולדברג
לקראת פורים: מתכון של שף חיה ללונק לטראטלט חלבי במילוי שוקולד נימוח ונהדר. קל הכנה ומעולה כמשלוח מנות מרשים וקוצר מחמאות
יהודי, נוצרי ומוסלמי הקימו מסעדה כשרה בעכו. נשמע כמו התחלה של בדיחה? פגשנו בלב העיר העתיקה את הכתב בצפון יאיר קראוס.
שף גולדה קישון מציעה: מנת סלמון משודרגת בטעמים מתקתקים ופיקנטיים לצד סלט קינואה ססגוני ומרשים
שף גולדה קישון מגישה: כנאפה מלוח במילוי בשר מתובל. מנה שמשלבת מרקם נימוח ומרקם פציח בזכות שידוך מושלם של בשר לאטריות קדאיף
ללא גלוטן: מתכון נהדר למנה משביעה וטעימה שמתאימה לתפריט ללא גלוטן וללא סוכר
שף גולדה קישון מגישה: מתכון לתפוחי אדמה משודרגים לדרגת קראנץ'. מנה שמככבת בתפריט הקייטרינג שלה וגורפת מחמאות בכל פעם מחדש.
שפית מיכל שווץ מגישה: קיש פטריות נהדר שמשמש כמנה עיקרית מרשימה לצד סלט רענן
שפית מיכל שווץ ממליצה על מתכון מורכב אך משתלם לפחזניות קראמבל נפלאות.
סטלה פגיטו, שפית הבית של מלון קאפריס הכשר בקפריסין מציגה: מרק פטריות ביתי וארומטי שמחמם את הגוף והנשמה
ממחר דיאטה: כוהנת התזונה חלי ממן מציעה ממרח מהיר הכנה, דל קלוריות וטעים במיוחד שמגוון ומעשיר כל כריך
'חברים לצלחת' מגיעה ל'עכותיקה' בצפון כדי לשבת עם מאיר דוידסון בעל המקום, שהוא בעצם 50% מהיהודים בעכו העתיקה. צפו
ללא נקיפות מצפון: כוהנת התזונה ומפתחת שיטת ההרזיה חלי ממן מגישה מתאבן צבעוני וטעים שקל להכין וכייף לנשנש
שף חגי אברהמי מקבוצת קפה גן סיפור מגיש: מתכון מנצח לפיצה ביאנקה עם תוספות כיד הדמיון.
יועצת הבריאות ניצה הלוי בשיטת הרמב"ם מגישה: מתכון בריא ומהיר הכנה לפיצה נטולת גלוטן וסוכר בטעם ביתי ממכר.
לרגל יום הפיצה הבינלאומי: השפית חיה ללונק מפתיעה עם מתכון לפיצה בשרית שמוכרת כלחמעג'ון
כמו באיטליה: קינוח טיראמיסו ב3 דקות הכנה. במתכון, נעשה שימוש בגבינת מסקרפונה עתירת שומן וללא מלח.
שף שלום קצנגולד מגיש: גרסה מרעננת לדג הכי פופולרי שגורף מחמאות בכל צורת הכנה. דבש ולימון משדרגים כאן את הטעם לרמות אחרות.
לקראת יום הפיצה הבינלאומי: שף אורי ארנולד ממסעדת רותס הכשרה בעכו, מגיש גרסה הבשרית ועזת טעם לפיצה "מסחאן" שמקורה במטבח הערבי.
לרגל יום הפיצה הבינלאומי: שף רון זינגר ממבשלים חוויה חושף את המתכון המושלם לפיצה כמו בפיצרייה שמכינים בבית עם תוספות משוגעות
העיר הדרומית פורחת. המצפורים החדשים מרהיבים, תערוכות חדשות ובכל פינה, וזה העיקר, ניתן למצוא מסעדות כשרות ולמהדרין.
שף רון זינגר ממבשלים חוויה מגיש: מתכון בסיסי לבצק פסטה תוצרת בית במילוי בטטה וגבינת פרומעז ברוטב רוזה קטיפתי
נעמה קדוש חושפת מתכון לבייגל רך וטעים כמו במאפייה. כדאי לאפות ולהחביא - כי אחרת הכל נחטף
סלט קצת אחרת: בשלנית הרשת רבקה עמית משדכת עלי תרד טרי עם אפרסמון, ערמונים, פטריות ועוד מרכיבים מפתיעים שמתחברים יחד לסלט מרשים ומרענן בטעמו
בשלנית הרשת רבקה עמית משדרגת: מנת סלומון אלגנטית על מצע פירה ברוקולי וכרובית, קראסט פיצוחים וטעמים נהדרים של פסטו.
מסעדת זכאים הטבעונית והכשרה בתל אביב מגישה: מתכון חורפי שמנגבים עם חלה או מגישים על מצע פירה תפו"א
שף דני אביב ממסעדת סקייליין הכשרה מציג: תבשיל צוואר עגל ממולא בפירות יבשים על מצע סלט בורגול. מנה מרהיבה ועשירה בטעמים.
מייסדת תכנית המלוכה ומאמנת התזונה אביבית אבירם מגישה: מתכון קל ונהדר לביסקוטי פריכים ובריאים
במיוחד לט"ו בשבט: שף שלום קצנגולד מציג מנה חגיגית ברוטב נפלא מתפוזי דם אדומים ויין. מנה מרהיבה לכל חג או שבת.
מתכון לחלות קריספיות ומתקתקות של נעמה קדוש, בעלת תוכנית לתזונה נכונה לגוף ולנשמה
שף דני אביב ממסעדת סקייליין מגיש: תבשיל חגיגי וארומטי של צוואר עגל. מתאים במיוחד ליום חורפי וכמנת הכל כלול בסיר אחד.
לקראת ט"ו בשבט, מגישה חברת שמרית מתכון לקיש פרחי ירקות ססגוני ומרהיב בטעם כמו בנראות.
בשלנית הרשת שרי רובינפלד מציעה: תוספת אלגנטית לכל מנת בשר או עוף. מנה שיש בה טעמים מתוקים וארומה נהדרת של קינמון.
