גבינות

לא חייב להיות בשרי

כשפיתה פוגשת פיצה על האש

השף ישראל דדון חושף את אחת המנות הקלילות והממכרות שלו: פיתות עבות מלאות ברוטב פיצה לוהט ובשתי גבינות נמסות, שעברו צריבה מהירה.

לקראת חג השבועות

מאפה הזיתים שהפך ללהיט משפחתי

דנה פרנץ, רעייתו של השף תום פרנץ, משתפת במתכון משפחתי למאפה זיתים וגבינות שהפך לקלאסיקה בביתם.

פסטה כשל"פית לחוה"מ

רגע אחרי החג, מנה קלה לתפעול

ברילה מציעה מתכון חגיגי לפסח: פסטה פוזילי עם קרם עגבניות עשיר, חציל קלוי וגבינת פטה - מנה ים-תיכונית מושלמת לשולחן החג

מכסות הגבינות יוגדלו - הצרכן ישלם פחות?

שר האוצר סמוטריץ' חתם על צו להגדלת מכסות ייבוא הגבינות, במטרה להוריד מחירים ולהגביר את התחרות בשוק המזון

41% יותר יקר

כך תחסכו בקניית גבינות לשבועות

סקירה מיוחדת של הרשות להגנת הצרכן חושפת פערים חדים במחירי גבינות בין המדף למעדנייה – עם פרמיה של עד 173% על מוצרים זהים.

פלטת גבינה מקצועית בהכנה ביתית

חג שבועות מתקרב ואיתו כל מתכוני הגבינות המושחתות, אך מה עם פלטת גבינות עשירה? הכנו לכם מדריך לפלטה המושלמת

גבינה לי חביבה

אין צורך לחכות עד שבועות כדי ליהנות ממטעמי גבינה נהדרים, אפשר להכין ארוחת שישי חלבית, או לארח חברים לארוחת חלבית חגיגית.

איטלקי נקבר למוות מתחת לגבינות פרמז'ן

אדם בשנות ה-70 לחייו נמחץ למוות באיטליה אחרי שגלגלי גבינות פרמז'ן נפלו על ראשו. פעולת החילוץ ערכה 12 שעות

צעד נוסף להורדת יוקר המחיה

סמוטריץ' חתם: בוטל מכס על מגוון גבינות

מטרת החתימה על צו ביטול המכס היא הוזלת מחירי הגבינות בישראל והגדלת מגוון המוצרים המיובא לארץ.

כבוד: מחלבת 'הנוקד' זכתה במונדיאל הגבינות

מחלבת "הנוקד" מהישוב גילון זכתה במונדיאל הגבינות. שר החקלאות: "גאווה גדולה נתתם מתנה לחקלאות ולמדינת ישראל".

מיוחד לשבועות

פאי גבינת פטה, עגבניות שרי וטימין

שף יפעת רגב מציגה: מנת חג שבועות מוצלחת במיוחד. שילוב טעמים מדוייק בין עגבניות, גבינת פטה ונגיעות טימין בפאי בצק פריך

לקראת שבועות:

ריזוטו סלק, גבינות ויין

אתנחתה נפלאה מארוחות בשרים כבדות : מנת אורז חגיגית שתככב בקלות כמנה עיקרית בארוחת חג שבועות

הטיקטוק זלל את הפטה

כך הפך מתכון אחד את הגבינה לאחת הפופולריות באפליקציה בכל רחבי העולם

קיש פילו אישי במילוי גבינה ותרד

בשלנית הרשת נירית טיירי מציעה: רעיון מקורי לארוחה קלה או כפתיח מפתיע ונעים למראה בארוחה חלבית.

הרב שמואל אליהו:

הרב אליהו: אל תגעו בגבינות תוצרת חוץ

רב העיר צפת, הרב שמואל אליהו: "רמת הכשרות בחו"ל לא מגיעה לאחד מאלף מרמת הכשרות הרגילה בארץ ישראל".

החלומי הקפריסאי

מאור עשור, הבעלים של מעדניית My deli: "צריך לתת להם את הכבוד שמגיע להם. זה מתכון של 500 שנה".

השר כהן: "אל תקנו מוצרים יקרים"

משרד הכלכלה והתעשייה מפרסם את מכסות היבוא לגבינות צהובות לשנת 2018. ''אני קורא לצרכנים: נסו את המוצרים הנוספים שעל המדף''.

כל הטיפים החשובים לעוגת גבינה מוצלחת

מהו זמן האפייה הרצוי, לאיזה חום לכוון את התנור, ואיך נמנעים מהסדקים המרגיזים? כל הסודות של משי שטרן לעוגת גבינה מושלמת

קונים גבינה מחו"ל? הנה הסוגים הכשרים

לקראת חג השבועות, הרבנות הראשית לישראל מפרסמת את רשימת הגבינות המיובאות אשר קיבלו את אישור מחלקת היבוא של הרבנות.

צפו: אותה גבינה - המחיר שונה?

בדיקת 'כלכלי בלילה' מראה: פערים של עשרות אחוזים בין מחירי גבינות ארוזות לגבינות במעדנייה. הרשתות והמחלבות מגלגלות אחריות

לביבות דלעת במילוי גבינת עיזים

שמן ודברי חלב - שילוב מושלם לחודש כסלו. לביבת דלעת כתומה וטעימה שבתוכה מסתתרת חתיכת גבינה טובה ועשירה.

גבינות שעוברות מדור לדור

מה מקור השם 'גבינה צפתית', ומי מחזיק במסורת המשפחתית להכנתה? סיפורה של מחלבת המאירי, המחלבה הראשונה בארץ.

כמה גבינה באמת יש בגביע?

אורן יצחקיאן שהביך את תנובה כשחשף שבגביע יש פחות קוטג' ממה שמופיע על האריזה, מכה שנית. "בכל אריזה של גד יש 10% פחות".

אלו היבואנים שיתחרו על הוזלת מחירי הגבינות

רמי לוי, נטו, שופרסל, תמיר, ויליפוד, סיימן, ישרקו ודילר יתחרו על הוזלת מחירי הגבינות הצהובות לצרכן. המחירים ירדו בעשרות אחוזים.

המטרה: שחקנים נוספים בשוק הגבינות הקשות

משרד הכלכלה מפרסם הליך תחרותי חדש ומשופר לחלוקת מכסות פטורות ממכס ליבוא גבינות קשות שיאפשר המשך גיוון היבוא והורדת המחירים.

לקראת שבועות: מתקפת גבינות ללא אישור הרבנות

ברבנות הראשית מזהירים מפני רכישת גבינות מיובאות, שלא קיבלו אישור כשרות מהרבנות הראשית לישראל - כפי שמחייב החוק.

מחירי הגבינות הצהובות עומדים לרדת?

נוהל חדש שיפרסם משרד הכלכלה ינסה לגלגל את הפטור ממכס על יבוא גבינות קשות לכיסו של הצרכן הישראלי.