מזון

שבעתם? גם לנזקקים מגיע

אכלתם בחתונה? בר מצווה? חדר אוכל? מסתבר שיש מי שדואג להעביר את האוכל הנותר לנזקקים. צפו

קטיף של חסד במטע האשכוליות

הצטרפנו למתנדבי "לקט ישראל" מהארץ ומהעולם כדי להבין את הייחודיות בפעילות חסד שבה יוצאים לשדה, מפשילים שרוולים וקוטפים מהעצים.

המדינה תעודד יצור מזון נטול גלוטן

שורה של צעדים, בתוכם מתן תמיכה ליצרני מזון נטול גלוטן והקלות רגולטוריות על ייצור ויבוא מזון זה, יוזילו את מזונם של חולי צליאק.

בזבוז מזון בעולם - תמונת מצב עדכנית

לאחר שפרסמו את דו"ח בזבוז והצלת המזון השני, מציגים אנשי "לקט ישראל" את תמונת המצב בעולם - יותר מודעות, אבל הרבה מקום לשיפור.

כרטיסים לרכישת מזון יחולקו לנזקקים

משרד העבודה והרווחה פותח החל מהחודש ביוזמה שנועדה למנוע את חלוקת סלי המזון בחגים ולספק במקומם ביטחון תזונתי למשפחות עניות.

חוק השקיות: "קשה, מיותר ומשפיל"

ח"כ בצלאל סמוטריץ' תקף את החוק שמחייב לרכוש שקיות ניילון ב-10 אגורות. בחודש מרץ הוא דווקא התגאה בהעברת החוק בכנסת.

בל תשחית

לא נתפס: שליש מהמזון בישראל נזרק לפח

85% מהאובדן במגזר המוסדי הוא במקומות עבודה, צה"ל, אולמות אירועים ומלונות. בצה"ל אבדו בשנה האחרונה 15 מיליון ארוחות.

כל מה שצריך לדעת על חוק השקיות

החל מה-1 בינואר, חלוקת השקיות בקופות ברשתות השיווק תהיה בתשלום, וכל שקית תחויב ב-10 אגורות. אז מה עושים?

התינוקת של גרבר בת 90

אן טיילור קוק היתה בת 4 חודשים ב-1927, כשחברת משפחה רשמה את דיוקנה בפחם.

מהפכת המזון בישראל

החל מהשנה הבאה יסומנו מוצרי המזון במדבקה ירוקה או אדומה המעידה אם המזון בריא או לא. ליצמן: ישראל מובילה בצריכת סוכר פר נפש.

איפה סל המזון הזול ביותר?

ערב ראש השנה ערך צוות "כלכלי בלילה" השוואת סלי מזון במגוון רשתות שיווק בארץ. איפה כדאי לעשות קניות ומה הפערים בין הרשתות? צפו

בקרוב: קטשופ נוסף בישראל?

שרי הכלכלה והבריאות מסירים חסם יבוא נוסף – פותחים את שוק הקטשופ לתחרות.

רבבות קופסאות קורנפלקס 'תלמה' הושמדו

הסיבה: זיהום שהתגלה בבדיקות בקרת האיכות השגרתיות במפעל דגני הבוקר של חברת 'יוניליוור', יצרנית הדגנים, בערד.

סל מזון עולמי

צמד אומנים תיעד במשך שנה מטבחים מסביב לעולם ובדק את מחירם בפרויקט בשם "עולם רעב". מה הפערים בין סלי המזון והיכן ממוקמת ישראל?

ליצמן מסמן את חטיפי הג'אנק פוד

שר הבריאות ליצמן יוצא פעם נוספת נגד הג'אנק פוד. הפעם על הכוונת החטיפים והמאכלים בעלי הערך התזונתי הלא גבוה שיסומנו.

חשש לפגיעה בבריאות הציבור בישראל

השר אורי אריאל מגיב בחריפות לפסיקת בג"ץ שהתיר את המשך הכנסת מוצרי המזון הבלתי מפוקח משטחי הרשות הפלסטינית לישראל

להיפרד מאופנת הג'אנק-פוד

רופאי הילדים מברכים על דברי שר הבריאות כחלק מהמאבק במזון לא בריא, אך לא היה צורך להתמקד דווקא במקדונלד'ס.

טון וחצי בשר נתפס בדרך לצלחת שלכם

המשטרה עצרה משאית לבידוק במחסום מצוקי דרגות. בתוכה הוחבא בשר שנועד להברחה משטחי הרשות הפלסטינית לתוככי ישראל.

בורקס, סוכריות וקבבים- לא בבית ספרנו

משרד החינוך מפרסם לראשונה חוזר מנכ"ל המסדיר את הפיקוח על הרכב המזון ואיכותו. התלמידים לא יאכלו מזונות עתירים בשומן, מלח וסוכר.

התוקף לא קובע

חנות חדשה בדנמרק מרכזת מוצרים שפג תוקפם ומוכרת אותם בחצי מחיר. המטרה: למנוע השחתת מזון ולאפשר לאוכלוסיות חלשות קניות בזול.

בשל זיהום האוויר - האטה בייצור המזון לפסח

זיהום האוויר הכבד השורר בחלקים גדולים בסין, מאט את ייצור המזון הכשר לפסח המיוצר בחודשים אלה במפעלי המזון הכשר בסין.

מקלב: לשנות גישה לעודפי המזון

ח"כ מקלב ביום לעידוד הצלת עודפי מזון: "השמדה של מזון איכותי משחיתה לא רק את המזון שהולך לאבדון אלא גם את הנפש".

במקום להשמיד עודפי מזון טרי - תרמו אותו

על פי הצעת החוק, חברות יוכלו לתרום עודפי מזון טרי לעמותות שיחלקו אותם לנזקקים תחת להשמידם ומבלי שיהיו חשופים לתביעות משפטיות

אושרה רפורמת הקורנפלקס: הקלות דרמטיות ביבוא

"אישרנו הקלות ליבואני מזון יבש, אך לא התפשרנו על בריאות הציבור והידקנו את הפיקוח על העוסקים במזון", אמר ח"כ אלי אלאלוף.

גרמן חזרה מקניות: אין ירקות, אין עופות

"עם קצת תכנון ניתן היה לדאוג לייבוא מחו"ל. ידעו שהחגים צפופים, שגם הערבים חוגגים", תקפה השרה לשעבר. "שמישהו בממשלה יתעורר".

סקר: החמרה במצבם של מבקשי הסיוע לחגים

סקר לתת לקראת חגי תשרי: עלייה בפנייה לסיוע מעמותות וארגוני הסיוע ועלייה בתדירות הפניות. מנהלי העמותות לא מצליחים לתת מענה.

תוציאו אותו מהצלחת

פרופ' אורן פרוי מסביר: צריכת שומן טרנס גורמת להשמנה, למחלות לב ואף לסרטן. נכון שהתחליפים יקרים אבל ההוצאות הרפואיות עוד יותר.

צה"ל: יחידות נוספות יתרמו מזון עודף לנזקקים

הוועדה לביקורת המדינה דנה בנושא אבדן המזון בישראל. ח"כ אלהרר: "לקדם מכירה מוזלת של מוצרים שתוקפם יפוג בימים הקרובים".

העוני מחמיר ועודפי מזון מושמדים ללא נהלים

דיון מיוחד יתקיים היום בכנסת בעקבות תופעת אבדן והשמדת עודפי מזון בישראל, לצד עוני גובר והולך. המבקר כבר אמר את שלו.

רפורמת הקורנפלקס תאושר בבמשלה

הממשלה תאשר מחר הצעת חוק המעניקה הקלות משמעותיות ליבואני המזון הרגיל ותתרום להוזלה במחירים והגדלת מגוון המוצרים.

הממשלה תאשר: הקלות על יבוא מזון יבש

הממשלה תאשר הצעת חוק המעניקה הקלות משמעותיות ליבואני המזון היבש. שר האוצר: "רפורמה שתביא להוזלה דרמטית של מחירי המזון".

גידול בייצוא המזון הכשר מפולין

הרב הראשי של פולין, הרב מיכאל שודריך, מספר כי בשנים האחרונות חל גידול משמעותי במספר החברות המבקשות תעודת כשרות.

הושמדו 20 טון של מזון ומשקאות מזוייפים

כעשרים טונות של מזון ואלפי ליטרים של משקאות חריפים מזוייפים, נתפסו במחסנים של יצרן ומשווק פיראטי במושב בשפלה.

זיופי הכשרות הביאו לתפיסת המזון המסוכן

מידע מודיעיני על חותמות כשרות מזויפות שהועבר מהרבנות הראשית למשרד הכלכלה, הביא לתפיסת 20 טון מזון מסוכן ומזוייף מייצור לא מאושר

ייצוג למוצרי יש"ע בתערוכת המזון הישראלית

"יש הרבה נחת וגאווה מזה שמצליחים לא להיות נישה אלא להיכנס עמוק לתחום", אומר עקיבא הכהן, בעל "קמח עץ השדה" מיצהר.

בית תמחוי הגיש טרפות לנזקקים

בית התמחוי 'מזון לחיים' החליט לרכוש בשרים עבור הנזקקים מאיטליז 'בני עיראקי' המשווק טרפות.

לבדוק כשרות המזון שנתרם לחיילים

ברבנות הצבאית מודים לכל התורמים מוצרי מזון לחיילים בעזה, אך מבקשים לשים לב לכשרות המזון.

מוצרי הגיינה ומזון נתרמו ללוחמי כיפת ברזל

תושבי מועצה אזורית שומרון תרמו מאות מוצרי היגיינה ומזון לחיילי כיפת ברזל, "חשיבות רבה בחיזוק החוסן הלאומי".

שוחטי חו"ל ייבחרו בתוכנת מחשב

מועצת הרבנות הראשית צפויה לאשר את מסקנות ועדת בן דהן שצפויות להוזיל באופן משמעותי את מחיר מרכיב הכשרות במוצרי מזון.

המאכלים שיקררו אתכם

לא רק מזגן. כיצד נשתמש במזון שאנו אוכלים כדי לקרר את הגוף בקיץ? כל התשובות ע"פ שיטת המקרוביוטיקה שמקורה ביפן.

ועדת השרים אישרה: איסור מכירת מזון "פג תוקף"

על פי הצעתם של ח"כ אמנון כהן ויריב לוין, העונש שניתן יהיה להטיל על מי שעובר על האיסור יהיה מאסר של עד שנה.

"אין חשש מחרם חרדי"

דודי ויסמן חוזר לשוק החרדי באמצעות הקמת רשת מזון חדשה יחד עם המיליונר החרדי אריה וולפסון. גורמים חרדיים: אין חשש מחרם חרדי.

מזון באריזות פלסטיק אינו מזיק לבריאות

הרשות לפיקוח על המזון בקנדה מצאה בבדיקה שגרתית של מוצרי מזון שונים המשווקים באריזות פלסטיק כי כמעט ולא נמצאו שרידים של ביספנול.

שוק הבשר ייפתח ליבוא מחו''ל

צוות בראשות מנכ''לית משרד האוצר החליט על מספר צעדים להגברת התחרות בשווקי החלב והבשר במטרה להוזיל את המחיר לצרכן.

והגדת לבנך - ממחנה יהודה למותג עולמי

יהודה ושלום חיים, אב ובנו, מספרים את סיפורה של משפחה ירושלמית פשוטה שהפכה לאימפרייה גדולה בתחום המזון.

הכול על הכלים

כיצד נכין ונאחסן את המזון בדרך בריאה

חוק המזון אושר: בנט ולפיד מברכים

החוק נועד להגביר את התחרות בתחום המזון שמתאפיין בריכוזיות ובמחירים גבוהים ביחס לעולם. לפיד: נביא להוזלה משמעותית של סלי המזון.

אושר: שטח המדף של ספקיות המזון יוגבל

בעליהם של מרכולים גדולים יחוייבו להקצות מחצית משטחי המדף שלהם לספקים שלא יוגדרו כ"ספק גדול מאוד".

"נבדוק דבר ראשון את מקרר מוצרי החלב"

הועדה המיוחדת לנושא הצעת החוק הממשלתית לקידום התחרות בענף המזון המשיכה היום באישור סעיפי החוק.

לפיד: 230 מיליון שקל יהפכו לארוחות חמות

שר האוצר על הקמת 'הקרן לביטחון תזונתי': "אם נצטרך עוד משאבים כדי למנוע רעב מילדים, יהיו עוד משאבים, כי זו חובתנו".

שקד: "סדר בשיטה יוביל להורדת המחירים לצרכן"

חוק סימון אריזות עבר בוועדת שרים לחקיקה. שקד: החוק ימנע שינויים תכופים באריזות המזון, ובכך יחסוך עשרות מיליוני שקלים ליצרנים.

הקרטלים אשמים ביוקר המזון

בלוגר הבית של המדור הכלכלי כלל לא מופתע מכך שהישראלים משלמים עבור הפרות והירקות שלהם כ- 25% יותר מהממוצע ב- OECD.

סין: חשש ממחסור במזון כשר לקראת פסח

אזורים רבים בצפון סין מצויים תחת מזג אוויר סוער. בגופי הכשרות חוששים כי הדבר יביא למחסור במוצרי המזון הכשרים לפסח.

"חוק המזון - להורדת יוקר המחיה"

שר הכלכלה, נפתלי בנט, מסביר מדוע יש לחוקק את חוק המזון, "זהו התחום הבסיסי ביותר, ואין חשוב ממנו במאבק להורדת יוקר המחיה".

ארה"ב: תערוכת הכשרות הגדולה בעולם

התערוכה שהתקיימה בשבוע האחרון בניו ג'רזי משכה אליה כ- 7,000 אורחים, שביקרו ב -369 דוכנים שהציגו מוצרי מזון כשרים מרחבי העולם.

נמצאו חיידקים בסלטי שמיר

בבדיקה שערך משרד הבריאות ומעבדה של סלטי שמיר נמצאו חיידקי ליסטריה מונוציטוג'ינס בסלט ביצים ובסלט אבוקדו עם ביצים.

גרמן תקדם סימון תזונתי על אריזות מזון

שרת הבריאות תקדם במושב הכנסת החדש את החקיקה שתחייב הצבת סימון תזונתי בחזית אריזות מזון.

הורדת מחירי מזון - רק בעימות מול החקלאים

בלוגר ההבית של המדור הכלכלי לא מאמין שניתן להוריד את מחירי המזון בלי לפתור לעומק את הבעיות המבניות של החקלאות בישראל.

הבד"ץ מזהיר מ"סוכריות פלשתיניות"

תקופת החגים עשירה בקניית ממתקים, האם אנחנו בטוחים מניין מגיעות הסוכריות לשוק? לא פעם אלו סוכריות מזוייפות משכם ורמאללה.

מפעלי מזון פלשתינים ישווקו מזון לירושלים

בעוד הרשות הפלשתינית ממשיכה להחרים מוצרים ישראלים, בישראל מאשרים למפעלים פלשתינים לשווק תוצרתם במזרח הבירה.