טבעוני

אוכל

שבוע הטבעונות

תפריט עשיר של מנות שף טבעוניות, המשלבות את הטעם הישראלי לצד קולינריה נטולת מוצרים מן החי.

שניצל טבעוני חדש:

פיתוח ישראלי מאצת ספירולינה

פיתוח ישראלי חדש הצליח ליצור מאצת הספירולנה, שמשמשת כבר עשורים תחליף לחלבונים, תחליפים מעניינים למוצרי בשר.

מאכל הגורמה של הצמחוניים

מלבד היותו טעים, עשיר ומגוון מזון צמחוני או טבעוני כמו המבורגר טבעוני או שניצל תירס מציע גם פרופיל תזונתי הגון

ההמבורגר הטבעוני המושלם

טבעונות היא כבר לא בחירה תזונתית ששמורה רק לסוג מסוים של אוכלוסייה, אלא אורח חיים שגרתי שאומץ על ידי מיליונים ברחבי העולם

מרק כרובית קרמי

ללא שמנת: מרק כרובית קרמי וכשר לפסח

כהנת התזונה הטבעית ניקול שרון מגישה: מרק חגיגי במרקם קטיפה, ללא נקיפות מצפון וממרכיבים טבעיים בלבד

בורגר טבעוני

תבשיל בורגר טבעוני מוגש בלחמניה

ארוחה טבעונית מזינה, מנחמת וטעימה שמכילה את כל אבות המזון הנדרשים. שילוב טעמים שעובד נהדר עם או בלי לחמניה

פיצת שוקולד

פיצת שוקולד מושחתת וטבעונית

לכבוד יום השוקולד האמריקאי (28 באוקטובר): חוגגים אמריקה בקינוח פיצה שוקולד מושחת וטבעוני

פסטה עגבניות בריאה

פסטה עגבניות טריות ופסטו ביתי

בריא זה הכי: מנת פסטה נפלאה מקמח מלא ברוטב עגבניות טריות ופסטו ביתי.

פלאפל ברוקולי

פלאפל ברוקולי ותרד, טעים ובריא

ללא נקיפות מצפון: פלאפל ברוקולי סופר בריא במרקם מושלם. רך מבפנים וקריספי מבחוץ.

גם לטבעוניים

קינוח כוסות לחג השבועות

קינוח קל הכנה טבעוני בטעם גבינה אוראו ושוקולד לבן. שילוב מושלם לחג ולכל השנה. מתאים במיוחד כקינוח פרווה בארוחת חג בשרית

סלט טבעוני

סלט עדשים שחורות טבעוני

סלט שהוא ארוחה: עדשים שחורות משודכות לנענע, צלפים ורוטב עדין יוצרות מנת בריאות נפלאה בטעמה

מה צמחונים יעשו כשיחזור קרבן פסח?

רגע לפני חג הפסח, עצרנו לחשוב על כמה צמחונים וטבעונים יש במגזר הדתי, ומה הם יעשו כשיחזור קרבן פסח ותהיה חובה לאכול בשר

חלת כוסמין ללא סוכר

מאמנת הכושר יעל רודריגז מגישה: חלת כוסמין במרקם נפלא לאלה שרוצים לשדרג את חלת השבת לבריאה יותר וטעימה לא פחות

עוגיות בריאות טבעוניות במילוי ריבה ביתית

לקראת ט"ו בשבט: חברת אורגניקזון משתפת במתכון טבעוני לעוגיות בריאות במילוי ריבה ביתית

עוגת גבינה פרווה

גם לטבעונים: עוגה בסגנון עוגת גבינה ממרכיבים בריאים וללא חלב. מתאים כקינוח לארוחת שבת ולאלה שמנהלים אורח חיים טבעוני

ספרינג רול עם ירקות וטופו במטבל חמאת בוטנים

מחלקת התזונה של מותג החשמל TEKA מציגה: מנה קייצית מהמטבח האסייתי. מתאימה לאירוח קליל במינימום מאמץ

חומוס פול וחמוצי הבית

מחלקת התזונה של המותג TEKAמגישה: מתכון עצמאות הכי ישראלי שיש - חומוס פול ביתי שמגישים לצד קרעי פיתה קרספית

כדאי להיות טבעונים? מאיה רוזמן עונה

מאיה רוזמן שפכה אור על הנושא החם בעולם התזונה. "מבחינה בריאותית אין בעיה להתקיים ולחיות בבריאות מלאה גם בלי לאכול בעלי חיים".

"הטבעונות נהייתה כת קיצונית"

ד"ר רוזמן הביעה את דעתה על הטבעונים האובססיביים: "יותר גרועים מחרדים קיצוניים שרוצים לכפות את דעתם על כל העולם".

קובה סלק טבעוני

שלומי עקיבא בעלי רשת המסעדות הכשרה "קובה גוטה" מגיש מרק קובה סלק ססגונני וטבעוני שגם אוהבי הבשר יאמצו.

גווקמולי בקערת טורטיה

לרגל יום הטבעונות הבינלאומי: אבוקדו גרנות מציגים מתכון אהוב ובינלאומי לגווקמולי. מתכון קל הכנה ובעל ערכים תזונתיים נפלאים.

פלאפל אורז וחומוס

מחלקת התזונה של המותג TEKA מציגה: מתאבן מדליק ופריך מכדורי אורז וחומוס זהובים שאי אפשר להפסיק לאכול

פשטידת פטריות נפלאה

את הפשטידה הזו לא תפסיקו להכין: סודה הגדול של פשטידת הפטריות הזו, טמון בקלות הכנתה ובעובדה שניתן להגישה בארוחה חלבית או בשרית

ארטיק פירות יער טבעוני

לימי הקיץ החמים: מתכון קייצי ומרענן לארטיק פירות יער נפלא ועשיר בטעמים. מומלץ להכין יחד עם הילדים בבילוי משותף

קציצות עדשים, אורז וכוסמת

לקראת שלושת השבועות, שפית גולדה קישון מגישה: מתכון קל הכנה לקציצות בריאות שמתאימות לתפריט צמחוני, טבעוני וללא גלוטן.

עוגת גבינה פירורים טבעונית

שפית אביגיל מייזליק בשיתוף חברת "משומשו" מציעים עוגת גבינה פירורים טבעונית עם נוגט אגוזים ושקדים. עוגה חגיגית גם לטבעונים.

עוגת קובה טבעונית

איה קרמרמן, מחברת הספר "מתרגשת" מגישה: קובה שמכינים בתבנית סיליקון עגולה. במקום לגלגל את הקובות, יוצרים קובה אחת משפחתית.

פאד'ז שוקובננה

העיתונאית והבשלנית איה קרמרמן משתפת: גלידה ידידותית לגוף במרקם נהדר וטעם מושלם. מוקדש לאוהבי הבננות מתוך ספר המתכונים "מתרגשת"

צ'ילי סין קרנה טבעוני

מסעדת זכאים הטבעונית והכשרה בתל אביב מגישה: מתכון חורפי שמנגבים עם חלה או מגישים על מצע פירה תפו"א