מבשלים לחג: כך תזהו דג טרי ואיכותי
בארגון מגדלי הדגים ממליצים לרכוש דגים טריים רק בחנויות המפוקחות על-ידי הרשות המקומית ולהקפיד על סימני ההיכר לזיהוי דג טרי.
בארגון מגדלי הדגים ממליצים לרכוש דגים טריים רק בחנויות המפוקחות על-ידי הרשות המקומית ולהקפיד על סימני ההיכר לזיהוי דג טרי.
זה כל-כך טעים, קל ומהיר שאני מבטיחה לכם שאתם הולכים להכין אותו הרבה פעמים
גרסת התנור לחריימה נהדר ועשיר בטעמים.
קובי חיון מציג מתכון נהדר לדג סלמון וגם חושף את הסוד של הסבתות המרוקאיות.
זהירות ממכר: פסטרמה ביתית שמכינים ב5 דקות עבודה ומתקבלת מנה נהדרת וקלילה שמתאימה לשבתות הקיץ במקום או לצד חמין מסורתי
איה קרמרמן, עיתונאית ומחברת ספר המתכונים "מתרגשת" מגישה: תבשיל קציצות דג עז טעם וצבע שהופך אותו לתבשיל קציצות דג מנצח.
רשת "קפה קפה" הגדולה בארץ מתחדשת עם תפריט חדש כשר לפסח המושתת על המנות האהובות ברשת. הנה אחת המנות הטובות ביותר
משרד החקלאות חושף: אילו סוגי דגים נמצא על השולחן בפסח הקרוב? כמה ביצים רכשנו וכמה בשר נאכל?
מיוחד לפורים: שף גולדה קישון מציעה מנת סלמון בכבישה ביתית כמנת פתיחה מרשימה לסעודת פורים או כמשלוח מנות ייחודי.
שף גולדה קישון מציעה: מנת סלמון משודרגת בטעמים מתקתקים ופיקנטיים לצד סלט קינואה ססגוני ומרשים
שף שלום קצנגולד מגיש: גרסה מרעננת לדג הכי פופולרי שגורף מחמאות בכל צורת הכנה. דבש ולימון משדרגים כאן את הטעם לרמות אחרות.
בשלנית הרשת רבקה עמית משדרגת: מנת סלומון אלגנטית על מצע פירה ברוקולי וכרובית, קראסט פיצוחים וטעמים נהדרים של פסטו.
מהודו באהבה: שפית מיכל שווץ מציגה מנה שמקורה במטבח ההודי. פאני פורי הוא בצק קריספי שמתנפח בטיגון והופך לכדור מתפצח שאפשר להכניס לתוכו מילוי
בשלנית הרשת שרי רובינפלד מגישה: מאפה סלמון אלגנטי ועשיר בטעמים נפלאים של תרד ובצק קריספי
נעמה קדוש, בעלת תוכנית לתזונה נכונה לגוף ולנשמה, מגלה את הסוד לדג סלמון עם ריח מצוין שנחטף על ידי הילדים והאורחים.
השפית דנה רענן מגישה: מתכון מנצח לדג ברמונדי בנוסח אסייתי
בעוד אנחנו מתפללים לגשם, באיראן ירד לפני כמה חודשים גשם מיוחד במינו- גשם של דגים. בקרוב אצלנו?
אלדי אדילנג בן ה-19 מאינדונזיה שנסחף ללב ים על מתקן דיג קטן, שתה מי ים שסינן עם בגדיו: "התפללתי מדי יום".
חברת הכנסת לאה פדידה (המחנה הציוני) חושפת את המתכון שלה למאכל האהוב
בשלנית הרשת הדר שיינפלד מגישה: מתכון לסביצ'ה דג כמו במסעדות, מהיר הכנה ומחליף בכייף את מנות הדג הכבדות
ח"כ עליזה לביא (יש עתיד) חושפת את המתכון שלה לראש השנה. ''המתכון הזה גנב את ההצגה מהפעם הראשונה''.
צמד דגים בגן חיות שיחק במשחק שגרם לצופים לתהות האם גם אצל הדגים חודש אוגוסט כל כך קשה.
השפית מורן פינטו מגישה: מתכון פשוט, טעים וצבעוני למנת דג משודרגת שתפאר את שולחן השבת והחג
שף שלום קצנגולד משדרג את דג הסלמון במתכון כייפי ומתפצח
אוכלוסיית דגי הים בים התיכון מידלדלת. דגי הטונה כחולת הסנפיר ודקר הסלעים בסכנת הכחדה. השר אלקין מבקש לאסור דייג של הזנים.
מתי יצא הקרפיון מהאמבטיה? מי מוסיף לדג סוכר? ב'כאן' מגישים לכם לקראת ראש השנה את כל תולדות הגפילטע ב-112 שניות.
הקבב שלנו מורכב מתערובת דגים טריים והמון ירק. משתלב נהדר עם אורז, פירה או פתיתים, וגם בתוך לאפה טרייה עם טחינה וסלט קצוץ.
יום ראשון אחד נשארו הרבה דגים מטוגנים משבת. אימא שלי הכינה רוטב עשיר מלא בעגבניות, שום ותבלינים והניחה את הדגים בתוכו
תושבת ירושלים קנתה דג לקראת שבת, ולמרבה הפתעתה גילתה בתוך השקית זרוע של תמנון. על השקית היו שלוש חותמות כשרות מהודרות.
פארק שעשועים בקיטאקיושו התנצל על הקפאתם של 5,000 דגים ושילובם במשטח החלקה על הקרח. ייערך עבורם טקס אזכרה.
שר האוצר כחלון חתם על צו המפחית את המכס על דגים.
חמושים באג'נדת יוקר-המחיה-חזות-הכול, במשרד האוצר מתכוונים לבטל את המכס על ייבוא דגים. כתוצאה עתידות אלפי בריכות דגים להתייבש
שטח נרחב בצפון הכנרת ייאסר לדייג למשך חודשיים על מנת להגן על דגי האמנון המצויים בעונת ההטלה.
ברכב נתפסו גם כ- 100 ק"ג דגי דניס ובורים המצריכים מהנהג היתר לשם הובלתם, אשר לא היה באמתחתו.
החברה להגנת הטבע ודייגים רבים דורשים רפורמה להצלת ענף הדיג הישראלי. שמענו בשטח מהם השינויים הנדרשים כדי להיחלץ מהמצב הנוכחי.
בעקבות הכרזת השר אריאל על שורת רפורמות בענף הדיג, בחברה להגנת הטבע מברכים וקוראים לקדם רפורמה להשבתת כל ספינות המכמורת.
משאית שהובילה בשר ודגים ללא קירור והחזיקה במדבקות כשרות בניגוד לנהלים, נתפסה הבוקר על ידי מחלקת האכיפה של הרבנות.
אקוו'פוניקה היא שיטת גידול המשלבת שתילים ובריכת דגים. אייל מחברת "דגן" מסביר: שני הצדדים מסייעים זה לזה בתהליך.
במשרד הבריאות מרעננים כמידי שנה, לקראת החגים, את כללי הזהירות, למניעת זיהום בחיידק ה-Vibrio vulnificus.
מזלו של חודש אדר הוא דגים, שתכונתם להיות מוסתרים מעין אדם. המתכון הזה עשיר בירקות מוקפצים ויכול לשמש כארוחה שלמה.
במקום השני ניצב דג האמנון ובמקום השלישי הבורי. ישראלי ממוצע צורך בחודש רגיל ק"ג דגים אחד, ובחודש תשרי כמות כפולה.
בארגון כושרות מבקשים מהציבור לשים לב למוצר חדש שהגיע למדפים, פסטרמה מדגים, אותו אין לאכול עם בשר.
ברבנות הראשית מזהירים משרצים שנארזו באריזת דגים ומזיופי כשרות. לגבי ל"ג בעומר: מי שמדליק מדורה במוצאי שבת - לא לפני 22:30.
לאור מחסור בדגי הברכות ביניהם דגי האמנון הפופולריים, ייאסר דיג בצפון הכינרת - מקום ההטלה של הדגים.
פיזור הרעל הורג את כל הדגים ברדיוס הפיזור ומסייע לאסוף דגים בנקל. ארבעה חשודים נעצרו לחקירה.
סלמון אסיאתי על מצע תפוחי אדמה עטוף באיולי חרדל.
הרב חגי בר גיורא מהרבנות הראשית מסביר מדוע גם לנוהגים איסור של חלב ודגים יחד, מותר לאכול כאשר מדובר רק בג'לטין דגים.
ברבנות הראשית לישראל מזהירים מפני זיופי כשרות רבים, יין בהכשר קונסרבטיבי ושקצים בחנות דגים 'כשרה'.
את מי לא מתסכלת ההתלבטות שכל שנה חוזרת על עצמה. זה מה שהקב"ה התכוון כהכנה רוחנית ליום הדין? וגם- צ'ופר מתכונים לסימנים!
פקחי משרד החקלאות תפסו כ-60 ק"ג דגים שהוברחו בתחבורה ציבורית, ללא קירור ובתנאים שאינם מתאימים להובלת דגים.
אלעד אמסלם, שף ELLA Resto Bar מגיש מתכון מבטיח לסביצ'ה סלמון בשילוב גוואקמולי וממרח פלפלים בטעם מושלם.
חברה ישראלית הקימה את מכון הצאן הצפוני ביותר בעולם בחופי פיורד שבנורבגיה, שם אוכלות העיזים גם דגים, מזון בעל השפעה גם על החלב.
ניר גלסמן בן 22 מקיבוץ אפיקים, אוריאל בוכריס בן 21 מקיבוץ מירב וגדעון רז בן 19 ממעגן מיכאל, התחשמלו הבוקר למוות.
מפקחי שירות המזון במחוז מרכז של משרד הבריאות, קיימו היום (חמישי) סיור בחנויות דגים ומצאו מוצרים עם סלמונלה.
ברבנות הראשית לישראל מזהירים מפני מציאת חיות לא טהורות בחבילות דגים, "לא לעיתים קרובות אבל יש לשים לב".
בפעילות ביקורת שגרתית של פקחי משרד החקלאות באזור חדרה נתפסו דגי פירינאה האסורים באחזקה ובגידול ביתי בישראל.
תושבי אלעד החסידיים המתגוררים ברח' רבי מאיר נתקלו במראה סוריאליסטי כשהגיעו למקווה השכונתי: דגיגים קטנים שייטו בתוכו.
כולנו מכירים את מאבק לוחמי השייטת שחלו עקב צלילות בקישון המזוהם. אז למה לא שומעים על דייגי הקישון שחלו ונפטרו מאותה סיבה?
לאחרונה החלה אחת מיצרניות הנקניקיות לשווק נקניקיות מדג, אך הטעם והמראה כבשר ממש, "אנשים חושבים שזה בשר ויאכלו דג ובשר יחד".
בצה"ל הולכות ונשלמות ההכנות לקראת ליל-הסדר. בצה"ל מסכמים התארגנות ל-14 אלף בקבוקי מיץ ענבים, 6.5 טון דגים ועוד.