פבלובה
פותחים את שנת הלימודים עם טעם מתוק: פבלובה מרשימה, קלת הכנה שמכינים כשמתחשק פינוק מתוק או כקינוח בארוחה חגיגית
תגיות
מתכונים לשבת
חדשות ועדכונים על מתכונים לשבת
פרגיות בקארי טחינה
טחינה אחווה והשף אבי ביטון מגישים: מנת פרגית קלת הכנה בטעם קצת אחר עם טחינה וחלב קוקוס בנגיעות חריף.
פודינג קוקוס עם רוטב דובדבנים
הפתעת הקיץ: קינוח מושלם לימות הקיץ החמים. טעמו המרענן של הקוקוס פוגש חמצמצות של דובדבן בקינוח מרשים וסופר טעים.
עוגת שיש בציפוי שוקולד ולוטוס
בשלנית הרשת יונה ולס אופה: עוגת שיש עסיסית ומפוארת בתוספת גנאש שוקולד וזיגוג קרם לוטוס מפנק.
פילה סלמון על קרם חצילים
מיוחד ל9 הימים: מנת אירוח אלגנטית כשרוצים להרשים מבלי לוותר על פשטות הכנה וטעמים נהדרים.
גלידת לימון על מקל
הלו ארטיק: מחלקת התזונה של מותג TEKA, מלמדת אתכם להפוך אתכם ליצרני ארטיק משובח בטעם מושלם ובהכנה קלה ומהנה.
לחמעג'ון פרגיות
בשלנית הרשת יונה ולס מגישה: מנת לחמעג'ון בגרסה קצת אחרת עם פרגית עסיסית מעל פוקצ'ה ביתית.
ארטיק פירות יער טבעוני
לימי הקיץ החמים: מתכון קייצי ומרענן לארטיק פירות יער נפלא ועשיר בטעמים. מומלץ להכין יחד עם הילדים בבילוי משותף
גלידת אפרסקים
עונת האפרסקים בעיצומה והחום בשיאו. זה הזמן להכין עם הילדים גלידת אפרסקים ביתית ומרעננת במיוחד.
קציצות עדשים, אורז וכוסמת
לקראת שלושת השבועות, שפית גולדה קישון מגישה: מתכון קל הכנה לקציצות בריאות שמתאימות לתפריט צמחוני, טבעוני וללא גלוטן.
צ'ילי קון קרנה של ממפיס
רשת ההמבורגרים הכשרה "ממפיס" מציגה: מנת פתיחה נפלאה שמככבת בתפריט המסעדה ואפשר בקלות להכין גם בבית.
תפוחי אדמה עם קליפה וכמון
נעמה קדוש, בעלת התוכנית לתזונה נכונה לגוף ולנשמה, מציגה מתכון לתפוחי אדמה שמתאימים כתוספת מזינה לכל ארוחה.
סלמון בתנור בסויה וסילאן
זה כל-כך טעים, קל ומהיר שאני מבטיחה לכם שאתם הולכים להכין אותו הרבה פעמים
קניידלעך מושלמים
קניידל מסורתיים רכים ושמנמנים שתמיד מצליחים. מומלץ להכין כמות כפולה כי הכדורים הנהדרים הללו פשוט נחטפים.
חטיף זיתים מוקפצים עם שום ובצל
כשתופס אתכם המאנץ': מתכון קליל לחטיף זיתים עם שום ובצל שאפשר לנשנש כפתיח לארוחה או כשממש מתחשק נשנוש פיקנטי מטריף.
עוגיות שוקולד צ'יפס עם מלח גס
מלח גס ושוקולד צ'יפס מתאחדים כאן לעוגייה קראנצ'ית שלא תוכלו להפסיק לנשנש. המתכון באדיבות מחלקת התזונה של המותג TEKA.
סלט קוביות חציל בתנור
ללא טיגון: סלט חצילים קל הכנה בטעם משגע שאפשר להגיש לבד או כתוספת לחומוס, טחינה או תערובת בשר טחון צלוי
חריימה בתנור
גרסת התנור לחריימה נהדר ועשיר בטעמים.
טורטיה במילוי בשר מפורק
שאריות מהחג? שדרגו למנה מרשימה, טעימה בכלום הכנה ומקסימום טעם. ניתן להכין גם מבשר שבושל במיוחד.
ניגירי פירות
מחלקת התזונה של מותג TEKA מציגה את הפרשנות המתוקה לניגירי. פירות אורז וחלב קוקוס הם הבסיס לקינוח מרהיב, טעים שמכינים בקלות
שניצל מושלם
חן מזרחי מגלה לנו את הסודות להכנת שניצל קריספי וטעים שקשה להפסיק לאכול.
מוס לימון בקישוט מרנג
הקונדיטורית לאה גוטוויין מגישה: גרסת הכוסות לפאי הלימון המוכר. בהכנה פשוטה, מתקבל קינוח מרענן ומרשים להפליא.
לחמניות שושנה
הקונדיטורית שרי רובינפלד מציגה: לחמניות מבצק נהדר בצורת שושנה יפהפייה שמקשטת את הצלחת בארוחת החג
עוגת תפוזים של נחמה ריבלין
רעיית נשיא המדינה שהלכה לעולמה בגיל 73 ביקרה בעבר את לוחמי מג״ב במעברים סביב ירושלים, והביאה להם עוגה שאפתה במיוחד עבורם.
קיש כרישה
מתכון מנצח לקיש במילוי כרישה שניתן להכין גם בגרסה פרווה. מנה נהדרת בשילוב סלט רענן לארוחה חלבית או בשרית
תפוחי אדמה אפויים ברוטב צ'ימיצ'ורי
מיוחד ללג בעומר: מותג TEKA מציג: מתכון פשוט וקל לתוספת נהדרת ולא שגרתית. רוטב הצ'ימיצ'ורי במתכון, הולך נהדר גם לצד בשרים על האש
פופקורן צ'יקן נאגטס
שפית גולדה קישון מציגה: נגיסי עוף קטנים ופריכים שמרגישים בפה ממש כמו פופקורן
דג סלמון לשבת
קובי חיון מציג מתכון נהדר לדג סלמון וגם חושף את הסוד של הסבתות המרוקאיות.
פסטרמה ביתית
זהירות ממכר: פסטרמה ביתית שמכינים ב5 דקות עבודה ומתקבלת מנה נהדרת וקלילה שמתאימה לשבתות הקיץ במקום או לצד חמין מסורתי
עוגיות פריכות במילוי טחינה ושוקולד
מותג הטחינה "אחווה" מציג: עוגיות מגולגלות מבצק פריך במילוי נפלא המשלב מתיקות של שוקולד וטעם עדין של חלווה. פינוק מתוק ליד הקפה.
קציצות דגים ברוטב אדום
איה קרמרמן, עיתונאית ומחברת ספר המתכונים "מתרגשת" מגישה: תבשיל קציצות דג עז טעם וצבע שהופך אותו לתבשיל קציצות דג מנצח.
חזה עוף במילוי ירקות
שפית מיכל שווץ מגישה: מנה בריאה וקלת הכנה לחזה עוף ממולא בירקות, מצופה במרינדה נהדרת שהופכת את המנה לעשירת טעם ואלגנטית במיוחד.
שווארמה ביתית
איה קרמרמן, עיתונאית ומחברת ספר המתכונים "מתרגשת" מגישה: מתכון ביתי וקל הכנה לשווארמה עסיסית שמגישים בפיתה
חומוס פול ביתי
לקראת יום העצמאות: מחלקת התזונה של מותג TEKA משדרג את החומוס הקלאסי לחומוס פול תוצרת בית.
ירקות שורש צלויים בציפוי פריך
מיוחד לפסח: שף ארז מרגי מציע תוספת ירק מקורית בציפו קראנצ'י
סביצ'ה דג דניס
שף ארז מרגי מציג: התחליף הכי בועט לגפילטע. מנה מרעננת וחגיגית שמכינים בקלות מדג דניס טרי ומגישים לצד מלפפונים בתחמיץ אסיאתי
חטיף קוקוס מצופה בשוקולד
מיוחד לפסח: שפית מורן פינטו מפנקת בחטיף הכי נחטף של חג הפסח. כדורי קוקוס מצופים בשוקולד שכייף להכין עם הילדים בכמויות.
מוס שוקולד דובדבן ומרנג
מיוחד לפסח: שף קונדיטור רעות איפרגן ממליצה על קינוח מוסים חגיגי ועשיר בטעמים שתמיד מצליח.
תבשיל לחי עם ירקות שורש ופורצ'יני
מוטי אוחנה, שף מסעדת מדיטה מגיש: תבשיל חגיגי לשולחן הסדר של לחי בקר ארומטי בטעם עשיר עם ירקות שורש ופטריות פורצ'יני.
טרטר עגל קלאסי
שף דני אביב ממסעדת סקייליין מגיש: מנת פתיחה מקורית, חגיגית ועזת טעם שמכינים בצ'יק וקוצרים מחמאות
גלידת תותים ביתית
מיוחד לפסח ולקראת סוף עונת התותים: גלידה נהדרת שמכינים ב5 דקות מתותים טריים.
מאפינ'ס גזר עם קראמבל אגוזים
מיוחד לפסח: מאפינס' גזר בסגנון אמריקאי בשילוב קרמבל מתפצח. תוספת נפלאה לשולחן החג כשהמתקתקות פוגשת פרוסת בשר מלוחה.
קרם אפונענע
מיוחד לפסח: אינטרפרטציה קרה ומרעננת למרק המהביל של החורף, בדמות קרם אפונה ונענע שיפתח לכם את התיאבון לקראת המנות העיקריות.
עוגיות ריבה קלאסיות
בשלנית הרשת שרה ברדוגו אופה: עוגיות במילוי ריבה במרקם נמס בפה שאי אפשר להפסיק לאכול.
מחבת ההפתעות
בתבשיל המחבת הזה יש את כל מה שצריך למנה בריאה ומנחמת: קינואה נהדרת, מתובלת בהמון ירקות במרקם נגיס שיוצרים עושר טעמים מופלא.
טנזיה מרוקאית
קפיצה קטנה למרוקו: שף גולדה קישון מציגה מתכון מרוקאי מסורתי ועשיר לעוף מתקתק עם פיצוחים ופרות יבשים שמגישים לצד אורז לבן.
כדורי עוף במעטפת קדאיף
שף גולדה קישון מציגה חוויה מתפצחת במיוחד ב10 דקות הכנה. שילוב של חזה עוף במעטפת קדאיף פריכה שמגישים לצד רוטב מתקתק.
כרוב ממולא
לקראת פורים: שף שלום קצנגולד מציג מתכון לכרוב במילוי בשר. מנת הדגל של חג הפורים וסוג של מסורת בבתי ישראל
ריינבו סלמון בכבישה ביתית
מיוחד לפורים: שף גולדה קישון מציעה מנת סלמון בכבישה ביתית כמנת פתיחה מרשימה לסעודת פורים או כמשלוח מנות ייחודי.
קרפלך- כיסוני בצק במילוי בשר
מיוחד לפורים: שף גולדה קישון מנגישה את המתכון המסורתי של הקרפלך כך שתמיד יצליחו. נוהגים להגיש במרק צח
כרוכיות ביתיות במילוי תמרים/ פרג
מתכון להיט למשלוח מנות: כרוכיות ביתיות במילוי מפנק. פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים, נראות נהדר וקלות הכנה.
טראטלט שוקולד וקפה
לקראת פורים: מתכון של שף חיה ללונק לטראטלט חלבי במילוי שוקולד נימוח ונהדר. קל הכנה ומעולה כמשלוח מנות מרשים וקוצר מחמאות
סלמון במייפל שום וקראסט לצד סלט קינואה
שף גולדה קישון מציעה: מנת סלמון משודרגת בטעמים מתקתקים ופיקנטיים לצד סלט קינואה ססגוני ומרשים
כנאפה במילוי בשר
שף גולדה קישון מגישה: כנאפה מלוח במילוי בשר מתובל. מנה שמשלבת מרקם נימוח ומרקם פציח בזכות שידוך מושלם של בשר לאטריות קדאיף
ספגטי בולונז נטול גלוטן וסוכר
ללא גלוטן: מתכון נהדר למנה משביעה וטעימה שמתאימה לתפריט ללא גלוטן וללא סוכר
תפוח אדמה בייבי קראנץ'
שף גולדה קישון מגישה: מתכון לתפוחי אדמה משודרגים לדרגת קראנץ'. מנה שמככבת בתפריט הקייטרינג שלה וגורפת מחמאות בכל פעם מחדש.
פחזניות קראמבל במילוי קרם נוגט
שפית מיכל שווץ ממליצה על מתכון מורכב אך משתלם לפחזניות קראמבל נפלאות.
מרק פטריות ואטריות של מלון קאפריס
סטלה פגיטו, שפית הבית של מלון קאפריס הכשר בקפריסין מציגה: מרק פטריות ביתי וארומטי שמחמם את הגוף והנשמה
פיצה בשרית- לחמעג'ון
לרגל יום הפיצה הבינלאומי: השפית חיה ללונק מפתיעה עם מתכון לפיצה בשרית שמוכרת כלחמעג'ון
טיראמיסו איטלקי אמיתי
כמו באיטליה: קינוח טיראמיסו ב3 דקות הכנה. במתכון, נעשה שימוש בגבינת מסקרפונה עתירת שומן וללא מלח.
