תגיות תגיות

דבש

חדשות ועדכונים על דבש

על הדבש ועל המייפל- מותק של עוגות לחג השבועות

יש עוגות גבינה עם שוקולד, פירות ושלל טעמים ותוספות. במאמר זה נביא לפניכם עוגות אחרות שמוצאן ממדינות שונות בעולם.

מותק של עוגות לחג השבועות

שר האוצר חתם על צו לפתיחת מכסות לייבוא ביצים טריות ודבש

ליברמן: "בפסח הקרוב לא יחסרו לתושבי ישראל ביצים ודבש, ואלה יסופקו במחירים שייקבעו במכרז תחרותי לטובת הצרכן".

נחתם צו לפתיחת מכסות לייבוא ביצים ודבש

עוגת דבש מסורתית בציפוי סומסום פריך

פותחים את עונת החגים עם מתכון מסורתי לעוגת דבש הכי הכי טעימה. אפיית העוגה בתבנית קוגלהוף גדולה תייצר עוגה גבוהה ומרשימה

עוגת דבש מסורתית בציפוי סומסום פריך

ביקש לנקום: מרח דבש על הרכב של גרושתו

גבר מרמת גן מרח דבש על רכבה של גרושתו הסובלת מאלרגיה לדבש, איים וגרם נזק לרכבה. הוא נעצר על ידי המשטרה.

ביקש לנקום: מרח דבש על רכב של גרושתו

משלוח שמן זית ראשון מהשומרון לדובאי. יוסי דגן: "יום היסטורי"

יקב טורא ודבש פרדייז הוציאו משלוח שמן זית ודבש ראשון מהשומרון לדובאי לאחר שראש מועצה אזורית שומרון קידם חתימה על הסכמי ייצוא.

משלוח שמן זית ראשון מהשומרון לדובאי

​​​​​​​אופי רייך מונה למנכ"ל מועצת הדבש

ההחלטה לגור בקהילה מעורבת של דתיים וחילונים נובעת מרצון להשתייך לקהילה מגוונת ומכילה ולא לקהילה הומוגנית.

מנכ"ל חדש למועצת הדבש

מכוורת 'פרחי הגליל' ביישוב מנות נשרפה כליל, המשטרה חוקרת

הדבוראית נגה ראובן התעוררה לפנות בוקר וגילתה כי המכוורת אותה הקימה לפני 35 שנה נשרפה כליל. "ליבנו נשבר, כל מפעל חיי נהרס".

מפעל חיים של 35 שנה עלה בלהבות

חדש: כוורת בבית הספר

בתי ספר בסלובניה משתמשים בכוורות כדי להרגיע תלמידים מפריעים, והם אפילו מקבלים מזה דבש.

חדש: כוורת בבית הספרנגן וידאו

ריבלין: זקוקים למתיקות הדבש הישראלי

ערב ראש השנה אירח נשיא המדינה דבוראיות מרחבי הארץ. "נחמה אהבה את הדבש הארצישראלי, הדבש הטוב ביותר", סיפר להן הנשיא.

ריבלין: זקוקים למתיקות הדבש הישראלי

לא צפוי מחסור בדבש

תפוקת הדבש השנה היא כ- 4,000 טון. בחגי תשרי משווקים כ-2,000 טון דבש שהם 40% מהביקוש הישראלי.

לא צפוי מחסור בדבש

האם עוגות דבש מכילות הרבה קלוריות?

ד"ר מאיה רוזמן מפריכה עוד מיתוס: "הבעיה היא לא הדבש, אלא כמות השמן ששמים".

עוגות דבש הן משמינות? תופתעו לגלות

השגריר האמריקני יצא לחפש דבש

לקראת ראש השנה, השגריר פרידמן ורעייתו תמי יצאו לחפש אחר הדבש הטרי ביותר בישראל, וצוות השגרירות נחלץ לעזרתם.

השגריר האמריקני יצא לחפש דבש

הילד בלע סוללה? תנו לו מיד דבש

ההנחיה החדשה ממליצה להתחיל את הטיפול בדבש כבר בבית ולגשת מידית לחדר מיון, כיוון שישנה דחיפות רבה בטיפול מהיר שימנע נזקים.

הילד בלע סוללה? תנו לו מיד דבש

דבש לזכר נחמה ריבלין ז''ל

נשיא המדינה אירח את נציגי מועצת הדבש ודבוראים שהעניקו לו דבש הדרים לזכר רעייתו. ''נחמה אהבה את הדבש הארצישראלי''.

דבש לזכר נחמה ז''ל

משרד החקלאות ממליץ: עד 34 ש"ח לק"ג דבש

הדבש נמכר בדרך כלל באריזות קטנות יותר מקילו אחד, ועל הצרכן לבחון האם המחיר הוא לפי מפתח של עד 34 ש''ח לק"ג.

משרד החקלאות: עד 34 ש"ח לק"ג דבש

כמה דבש אנחנו אוכלים?

הישראלי הממוצע צורך בשנה 600 גרם דבש, מתוכם כ-250 גרם נצרך לקראת חגי תשרי. צריכת הדבש בישראל מסתכמת ב-4,500 טון בשנה.

כמה דבש אנחנו אוכלים?

כל מה שצריך לדעת על דבש הדבורים

ביקרנו ב"משק דבש סימון" בכפר סירקין לקבל הצצה על ייצור הדבש. "50 אחוזים מיבול הדבש נמכרים לראש השנה. אנחנו תלויים בחסדי שמיים".

כל מה שצריך לדעת על דבש הדבורים נגן וידאו

דבש לנשיא - הישר מעוטף עזה

נשיא המדינה ורעייתו אירחו לכבוד ראש השנה דבוראים מעוטף עזה שהביאו עימם דבש זעתר, הדרים, דרדרים, דרדרי הגולן, תלתן ואבוקדו.

דבש לנשיא - הישר מעוטף עזה

עוגת שושני דבש

שנה טובה מחברת שמרית: מתכון לעוגת דבש עסיסית ומרשימה בצורת שושנים עם חתיכות נתלשות ללא צורך בחיתוך

עוגת שושני דבש

עוגת הדבש של יולי אדלשטיין

יו"ר הכנסת יולי אדלשטיין חושף לגולשי ערוץ 7 את המתכון המשפחתי לעוגת הדבש החגיגית.

עוגת הדבש של יולי אדלשטיין

תחרות דבוראים צעירים – יש דבר כזה

שלושה נערים ייצגו את ישראל בתחרות הדבוראים הצעירים שהתקיימה בצרפת מול 28 נבחרות מכל העולם. נסו אתם לחלק חלת דבש לשתיים...

תחרות דבוראים צעירים – יש דבר כזה

על הדבש, ועל העוקץ

מגמת התיעוש בתחום המזון הכרוכה בשיקולים מסחריים ורצון לתפוקה גורמת לירידה באיכות המוצר ולשימוש באמצעים שגורמים נזק לדבורים עצמן

על הדבש, ועל העוקץ

למנוע מחסור: ישראל תייבא 560 טון דבש

שר האוצר חתם על צו ליבוא 560 טון דבש מכל העולם בפטור ממכס.

למנוע מחסור: ישראל תייבא 560 טון דבש

דבש מקדומים זכה בתחרות בינלאומית

המרכז לחקר הדבש בצפון קרוליינה ערך תחרות בינלאומית. "דבש קדומים" זכה במקום הראשון בקטגוריית דבש פרחי הבר.

דבש מקדומים זכה בתחרות בינלאומית

צה"ל נערך: 2 טון דבש ו-14 טון תפוחים

ההכנות לסעודות ליל החג במחנות צה"ל הולכות ונשלמות. עשרות טונות של בשר ודגים, פירות וירקות, וגם עוגות דבש עשירות.

צה"ל נערך: 2 טון דבש ו-14 טון תפוחים

לא צפוי מחסור בדבש לקראת החגים

מנכ"ל מועצת הדבש מסביר מדוע מדינת ישראל צריכה לייבא דבש מחו"ל. "בחורף שעבר הצפון קיבל מעט גשם. בלי פריחה אין צוף ואין דבש".

לא צפוי מחסור בדבש לקראת החגים

800 טון דבש - לפסח ולמימונה

על פי מועצת הדבש מדובר בשיווק של כעשרים אחוזים מהביקוש השנתי. השנה צפויה ירידה של כעשרה אחוזים בהיקף ייצור הדבש האביבי.

800 טון דבש - לפסח ולמימונה

מחיר הדבש המומלץ: עד 34 ש"ח לקילוגרם

המחיר לצרכן חושב לאור שרשרת הערך בענף, הלוקחת בחשבון את עלות הייצור והשיווק, המרווח הקמעונאי והמע"מ.

מחיר הדבש המומלץ: עד 34 ש"ח לקילוגרם

צאו לטייל: ארץ זבת חלב ודבש

לטעום, לחוות וללמוד על עולמן הקסום של הדבורים במכוורות ברחבי הארץ.

צאו לטייל: ארץ זבת חלב ודבשנגן וידאו

ריבלין: שותה גוגל-מוגל לפני נאומים חשובים

לקראת ראש השנה - מפגש חגיגי בבית הנשיא עם מועצת הדבש והדבוראים, שהזהירו: סובלים מהיעלמות הדבורים והתמעטות הצוף בארץ ובעולם.

ריבלין: שותה גוגל-מוגל לפני נאומים חשובים

ישראל כארץ "זבת חלב ודבש"

לטעום, לחוות וללמוד על עולמן הקסום של הדבורים במכוורות ברחבי הארץ.

 ישראל כארץ "זבת חלב ודבש"

הדג המוביל בחודש תשרי: קרפיון

במקום השני ניצב דג האמנון ובמקום השלישי הבורי. ישראלי ממוצע צורך בחודש רגיל ק"ג דגים אחד, ובחודש תשרי כמות כפולה.

הדג המוביל בחודש תשרי: קרפיון

ערב ר"ה: הדבוראים בצפון חוששים מזליגת ירי

דבוראים ברמת הגולן אינם מורשים להציב כוורות בסמוך לגבול מחשש לזליגת ירי מהקרבות. פגיעת פגזי מרגמה הותירו את הדבורים ללא מזון.

ערב ר"ה: הדבוראים בצפון חוששים מזליגת ירי

נמנעה עליה במחירי הדבש והביצים

לקראת ראש השנה חתם שר האוצר על צווים להגדלת מכסות ליבוא בפטור ממכס של דבש וביצים. "החגים מתקרבים והמטרה היא להקל על הצרכנים".

נמנעה עליה במחירי הדבש והביצים

מלקקים דבש ביצהר

תחילת שנת הלימודים בתלמוד התורה ביישוב יצהר מתאפיינת במסורת עתיקת היומין של ליקוק אותיות מדבש.

מלקקים דבש ביצהר     נגן וידאו

ירידה של 3% בייצור הדבש

מועצת הדבש מדווחת על ירידה של מעל 3% בהיקף ייצור הדבש השנתי עקב שנה חמה ושחונה ואי יכולת לרדות דבש באזור עוטף עזה.

ירידה של 3% בייצור הדבש

הנזק לדבוראים בעוטף עזה נאמד במיליונים

מנכ"ל מועצת הדבש: הכוורות מוצבות לצורך אגירת דבש ובהיעדר יכולת להגיע לכוורות נמנעת הרדייה של דבש הקיץ.

הנזק לדבוראים בעוטף עזה נאמד במיליונים

צריך מועצת דבש?

עימות חריף פרץ בועדת הכלכלה של הכנסת על רקע כוונת משרד החקלאות לפרק את מועצת הדבש. חברי הכנסת התנגדו.

צריך מועצת דבש?

מועצת הדבש הישראלית מצורפת לארגון העולמי

'אפימונדיה', הארגון הבינלאומי של מגדלי הדבורים, הכריז על צרוף מועצת הדבש וארגון מגדלי הדבורים בישראל לארגון העולמי.

מועצת הדבש הישראלית מצורפת לארגון העולמי

דבש מזויף עלול להיות גם לא כשר

דבש מזויף הוא מכה כלכלית אבל גם יכול לכלול לא מעט בעיות כשרות מתמהיל שעווה ודונג, כלי הרדיה ואפילו שמירת שבת בבתי הרדיה.

דבש מזויף עלול להיות גם לא כשר