תגיות

לחם

חדשות ועדכונים על לחם

לחם כפרי ביתי

כך תכינו לחם כפרי ביתי עם עגבניות מיובשות. מושלם לצד מרק או סתם ככה עם חמאה.

לחם כפרי ביתי

מתכון:

חלת באגט חגיגית

מתכון מושלם לחלת באגט שכולם יתענגו עליה בשולחן החג! רוצו להכין!

חלת באגט חגיגית

יוקר המחיה

כמה יקר הלחם בישראל ביחס לעולם?

השוואה של מחירי כיכר לחם בין ישראל לערים מרכזיות בעולם מגלה היכן יותר יקר לקנות המוצר הבסיסי והיכן זול ביותר ממחצית. צפו

כמה יקר הלחם בישראל ביחס לעולם?

יום הפרנץ' טוסט הבינלאומי

ארבעה מתכונים - לארבעה גרסאות שונות של פרנץ' טוסט. מתוק או מלוח זה לא משנה.. רק אל תשכחו ביצים!

יום הפרנץ' טוסט הבינלאומי

לא זורקים שאריות חלה!

נשארה לכם חלה משבת? הלחמניות במגירת הלחם כבר התייבשו? מצוין! הנה כמה דברים נפלאים לעשות עם שאריות החלה

לא זורקים שאריות חלה!

מתכון: לחם שום

מהיר, טעים, ומתסל במהירות, לחם שום ביתי בחמש דקות עבודה

מתכון: לחם שום

קיבוץ עינת:

מפעל מוכר העסיק שב"חים; המנכ"ל נעצר

מנכ"ל מפעל לייצור לחם בקיבוץ עינת נעצר לאחר שבמקום הועסקו ולנו 14 שוהים בלתי חוקיים.

מפעל מוכר העסיק שב"חים; המנכ"ל נעצר

מתכון לבייגל חם קל להכנה

ללא ביצים וללא שמן! בייגל קריספי מבחוץ ורך מבפנים, שמקבל לתוכו כל ממרח באהבה. רוצו להכין!

מתכון לבייגל חם קל להכנה

הבאסטה ששברה את הרשת

לא רק בנתניה: "לחם חביתה" מגיע לתל אביב

דוכן של 'לחם חביתה' יוקם החל ממחר בקניון עזריאלי למשך כשבוע. בעל הדוכן עצמו יגיע להכין את הסנדוויצ'ים.

לא רק בנתניה: "לחם חביתה" מגיע לתל אביב

לחם חביתה - המתכון נחשף

השיר ששיגע את המדינה - לחם חביתה, עם נקניקיות מרגז והרבה שמחת חיים - המתכון

לחם חביתה - המתכון נחשף

פוקאצ'ה ביתית מהירה

אוורירי טעים ועם התפחה של חצי שעה בלבד תקבלו פוקאצ'ה מושלמת!

פוקאצ'ה ביתית מהירה

גל התייקרויות:

מחיר הלחם המפוקח יעלה ממחר בבוקר

האוצר חתם על עליית מחירים נוספת בתחום המזון למרות התנגדות שר הכלכלה ברקת לחתום על דרישת המאפיות.

מחיר הלחם המפוקח יעלה ממחר בבוקר

סערת בר-לב ואנג'ל:

העיתונים החרדים חלוקים בהתייחסות לחרם

ביתד נאמן והמבשר לא התייחסו להפגנה ולחרם על אנג'ל וזאת בהוראת הרב אדלשטיין. בהמודיע התייחסות נרחבת.

העיתונים החרדים חלוקים בהתייחסות לחרם

המחאה צוברת תאוצה

מספר ישיבות הפסיקו את ההתקשרות עם אנג'ל

לאחר שיו"ר דירקטוריון אנג'ל עמר בר לב השתתף בהפגנה בסמוך לבית הרב אדלשטיין, התעוררה מחאה חרדית נגד המאפיה.

מספר ישיבות הפסיקו את ההתקשרות עם אנג'ל

בעלי מלאכה

האופה מהבקעה מפיץ את בשורת הלחם הטבעי

איתי זנזורי מאמין בעבודת כפיים. במבנה קטן בבקעת הירדן הוא אופה ומנסה להפיץ את בשורת הלחם הטבעי.

האופה מהבקעה מפיץ את בשורת הלחם הטבעי

פודקאסט:

למה בכלל הממשלה מפקחת על המחירים?

שאול אמסטרדמסקי מספר לדניאל אופיר מה מקורה של השיטה ומה ההיגיון שלה, חסרונותיה ויתרונותיה והאם עדיף לנו בלעדיה

למה בכלל הממשלה מפקחת על המחירים?

הלחם הלבן לא יעלה, הלחם האחיד יתייקר ב-5%

עליית מחיר הלחם תתמתן. הסרת כלל סוגי הלחם מפיקוח מלא תיכנס לתוקף באפריל 2023.

הלחם הלבן לא יעלה, הלחם האחיד יתייקר ב-5%

הצעה:

הפחתת התייקרות הלחם תמורת הוצאתו מפיקוח

משרד האוצר והמאפיות במגעים למניעת התייקרות מחירי הלחם המפוקח בתמורה להוצאתו מפיקוח כשהמחיר יתייצב.

הפחתת התייקרות הלחם תמורת הוצאתו מפיקוח

שאול אמסטרדמסקי:

לפיד, אל תצא פיתה

ראש הממשלה נלחץ מהטיקטוקים של נתניהו, אחרת לא ברור למה הוא יוצא לקרב על הלחם - במקום לדאוג באמת לשכבות החלשות.

לפיד, אל תצא פיתה

השר עודד פורר:

לא נסבסד לחם למי שמרוויח 100 אלף בחודש

שר החקלאות עודד פורר הציע בדיון על מחירי הלחם להגיע להסכם על פי מתווה מדורג כפי שפורר עשה בביצים ובחלב.

לא נסבסד לחם למי שמרוויח 100 אלף בחודש

לפיד דורש עצירה מוחלטת בעליית מחיר הלחם

ראש הממשלה הורה לראש אגף התקציבים לחזור בתוך שלושה ימים עם גיבוש דרך העבודה הטובה ביותר לעצירת העלייה במחיר.

לפיד דורש עצירה מוחלטת בעליית מחיר הלחם

העלייה במחירי הלחם תוקפא לשבועיים

שרת הכלכלה והתעשייה פנתה לרשתות המזון כדי להשהות את עליית מחירי הלחם המפוקח בשבועיים הקרובים.

 העלייה במחירי הלחם תוקפא לשבועיים

לפיד מנסה לעצור את העלייה במחירי הלחם

ראש הממשלה לפיד הנחה לבחון את הרחבת הפיקוח על הלחם וגם חקיקת בזק שתעצור את התהליך.

לפיד מנסה לעצור את העלייה במחירי הלחם

עוד התייקרות:

לחם אחיד פרוס יעלה 7.91

מחירי הלחמים המפוקחים יעלו ביום ראשון הקרוב. רשת ארומה הודיעה על התייקרות מוצריה.

לחם אחיד פרוס יעלה 7.91

גל התייקרויות

אחרי החשמל: הלחם בפיקוח מתייקר ב-20%

מחירו של הלחם האחיד יעלה ב-1.5 שקלים בתחילת השבוע הבא.

אחרי החשמל: הלחם בפיקוח מתייקר ב-20%

שרת הכלכלה: לא נסיר את הפיקוח ממחירי הלחם

השרה אורנה ברביבאי הגיבה להמלצת ועדת המחירים להסרת הפיקוח של המדינה ממחירי הלחם.

שרת הכלכלה: לא נסיר את הפיקוח ממחירי הלחם

ועדת המחירים: להסיר את הפיקוח ממחיר הלחם

בתום שימוע ציבורי הוחלט כי בשוק קיימת תחרות מספיקה ועל כן יומלץ להסיר את הפיקוח, בעיצומו של גל ההתייקרויות.

ועדת המחירים: להסיר את הפיקוח ממחיר הלחם

לחם ספייקים

מחסלים את הקמח: לחם בשיטת קיפולים

ללא מיקסר: לחם בייתי נפלא בשיטת קיפולים לקבלת מרקם מיוחד. קריספי מבחוץ ואוורירי מבפנים

מחסלים את הקמח: לחם בשיטת קיפולים

המלצה: לבטל את הפיקוח על הלחם

פורסמו לציבור המלצת ועדת המחירים בנושא הפיקוח על מחירי הלחם שדנה בסוגיה בשנתיים האחרונות.

המלצה: לבטל את הפיקוח על הלחם

טריוויה שבועית - לחם

פרשת השבוע מלאה בלחם, כולל שתי הלחם ולחם הפנים. אז אספנו לכם עשר שאלות משלל תחומים על הדבר הזה שאנחנו אוכלים כל הזמן. בהצלחה

טריוויה שבועית - לחם

ח"כ ארבל: מפקיעים את מחירי הלחם

ח"כ ארבל פנה לשר הכלכלה עמיר פרץ כדי שיפקח על מחיר הלחם. "המאפיות ורשתות השיווק מרוויחים על חשבון האוכלוסיות המוחלשות"

ח"כ ארבל: מפקיעים את מחירי הלחם

חלת לחמניות שום

חל"ת, לא מה שחשבתם: הסגר מפנה את כולם למטבח ויש המון זמן להתעסק עם בצקים. מחלקת התזונה של המותג TEKA מציגים גרסה נפלאה ללחם שום

חלת לחמניות שום

הטרנד שכבש את ישראל

רבים בתקופה הזאת מוצאים נחמה באוכל. לצד המתכונים שרצים ברשת ואופנות חולפות שקופצות לבקר במטבח, נולד דבר שיישאר גם אחרי החיסון.

הטרנד שכבש את ישראל

רשת ויקטורי מתנצלת

רשת המרכולים מתנצלת על הפגיעה ברגשות הציבור החרדי, לאחר שהחליטה לאסור על חרדים ליהנות ממבצע ''לחם בשקל''.

רשת ויקטורי מתנצלת

לחם מלא, עבודה בעיניים

אבי עמית מחדשות 13 יצא לבדוק מה עומד מאחורי ההבטחה של המאפיות ללחם מלא ובריא?

לחם מלא, עבודה בעיניים

אופה יהודי מאחורי לחם הקנאביס הראשון

מאפיות בוטיק בהולנד ומחוצה לה הציעו בעבר לחם קנאביס באופן מזדמן, אבל שארלי לווי הוא הראשון שמייצר לחם בייצור המוני.

אופה יהודי מאחורי לחם הקנאביס הראשון

לחם פינוקים

לקראת החגים: מותג מאסטר שף מציג לחם זיתים ביתי מפנק ללא שמרים שמכינים בקלות ומגישים לצד מתבלים כפתיח לארוחה מיוחדת

לחם פינוקים

הקרב על הבצק

מאפיית אנג'ל הירושלמית טענה כי קונדיטוריית אנגל משתמשת בשם דומה לשלה, וטענה בבית המשפט שמדובר בהטעיה. בית המשפט פסק לטובתה.

הקרב על הבצק

בייגל קריספי

נעמה קדוש חושפת מתכון לבייגל רך וטעים כמו במאפייה. כדאי לאפות ולהחביא - כי אחרת הכל נחטף

בייגל קריספי 

חדשות טובות לאוכלי לחם כשר בארה"ב

המאפייה הגדולה בארה"ב שינתה את דעתה ולא תסיר את הכשרות ממוצרי הלחם שלה.

חדשות טובות לאוכלי לחם כשר בארה"ב

סנדוויץ' רוסטביף

מאפיית ברמן ובעלת הבלוג "שמח במטבח" מגישים: כריך רוסטביף מנתח סינטה מיושן ועוד המון דברים טובים שאורזים בלחם מחמצת נפלא

סנדוויץ' רוסטביף

עלייה במחירי הלחם שבפיקוח

לא ישתנה המחיר של שלושת המוצרים הבסיסיים ביותר - לחם אחיד כהה 750 גרם, לחם לבן 750 גרם ולחם לבן פרוס וארוז 500 גרם.

עלייה במחירי הלחם שבפיקוח

חלות לכבוד שבת

בשלנית הרשת הדר פלדמן, מגלה את הסוד לחלות הכי רכות בעולם!

חלות לכבוד שבת

הלחם על המדפים נאפה לפני פסח

למחרת הפסח מיהרו רבים לרשתות השיווק כדי לקנות לחם ולחמניות טריות אך נדהמו לגלות על המדפים כיכרות לחים שהופשרו

הלחם על המדפים נאפה לפני פסח

מעודדים תחרות בענף הלחם מקמח מלא

הרשות להשקעות תעניק סיוע ממשלתי להקמה והרחבה למאפיות - בעבור ייצור לחם מקמח מלא - בהיקף של עד 30 מיליון ש"ח.

מעודדים תחרות בענף הלחם מקמח מלא

להכין חלות לשבת בלי ללכלך את הידיים

סרטון חדש נותן רעיון לדרך מעניינת להכין חלות טעימות לשבת בלי ללכלך את הידיים ואת השיש במטבח. צפו ונסו בבית.

להכין חלות לשבת בלי ללכלך את הידיים

מחירי הלחם יורדים

ועדת המחירים המליצה על הפחתת מחירי הלחם שבפיקוח, בעקבות ירידה מתמשכת במחירי החיטה ומחירי המזוט בעולם.

מחירי הלחם יורדים

הקרטל ועונשו: מאסר למנכ"לי המאפיות

שייקה דוידוביץ' ויהודה שניידמן הורשעו בגין תיאום מחירים. בנוסף למאסר, הם לא יוכלו לשמש כדירקטורים ב-5 השנים הבאות.

הקרטל ועונשו: מאסר למנכ"לי המאפיות

ירידה במחיר הלחם

שרי הכלכלה והאוצר חתמו על צו להפחתת מחיר הלחם המפוקח שצפוי לרדת בכ-3%. "סימן לשנה חדשה של הקלה ביוקר המחיה".

ירידה במחיר הלחם

מנהלי מאפיות הורשעו בתיאום מחירים

בית המשפט המחוזי בירושלים הרשיע את מנהליהן של שתי מאפיות גדולות בתיאום מחירים בענף בלחם. משפטם של נאשמים אחרים נמשך.

מנהלי מאפיות הורשעו בתיאום מחירים

ילדים ומטבח בחופש הגדול

אחד העיסוקים היצרניים שאפשר ליהנות מהם עם הילדים, במיוחד בחופש: בישול ואפיה.

ילדים ומטבח בחופש הגדול

מחירי הלחם יירדו ב-4.8%

מחירי הלחם יירדו בכשלושים אגורות לכיכר, זאת לאחר שועדת המחירים המשותפת המליצה לשרים על ההורדה. לחם אחיד פרוס יעלה 7.3.

מחירי הלחם יירדו ב-4.8%

מאכלים מהירים להכנה מלחם ישן

למה לזרוק אם אפשר להשתמש? יפעת הלל מציעה ארבעה רעיונות למתכונים שאפשר להכין מהלחם שעומד על השיש.

מאכלים מהירים להכנה מלחם ישן

מתכונים לשבת מלחם ישן

סלט פתוש, מאפה בשר ופודינג לחם ושוקולד חלבי. את כולם אפשר להכין מהלחם של אתמול. הטעמים נהדרים ומתאימים לארוחת שבת

מתכונים לשבת מלחם ישן

זהירות: פיתות ללא פיקוח נמכרו ככשרות

מחלקת האכיפה של הרבנות חשפה מאפייה שאינה כשרה, החשודה במכירת פיתות באריזות של מאפיות אחרות עם חותמת כשרות.

זהירות: פיתות ללא פיקוח נמכרו ככשרות

אין הבטחת הכנסה? קבלו שקיות חלב ולחם

בג"צ ביטל את הבטחת ההכנסה לאברכים, ארגון חסד יחלק שקיות חלב וכיכרות הלחם.

אין הבטחת הכנסה? קבלו שקיות חלב ולחם

המוציא לחם

על השלבים בהכנת הלחם מהלישה ועד התוספות, איך להפסיק לפחד ולהתחיל לאהוב אותם, ואיפה נכנסת הרוחניות לתהליך. הכל על לחם.

המוציא לחם

האוצר יבחן את הרווחים על המוצרים בפיקוח

במשרד האוצר מציינים, כי הבדיקה נערכת "כחלק ממדיניותו של שר האוצר, יאיר לפיד להורדת יוקר המחיה בישראל".

האוצר יבחן את הרווחים על המוצרים בפיקוח

פיילוט במשרד הבריאות: לחם מועשר לתושבי רהט

מבדיקות שנערכו במגזר הבדואי עלה כי קיימת בעיה של חסרים תזונתיים בקרב תינוקות, ילדים ונשים הרות.

פיילוט במשרד הבריאות: לחם מועשר לתושבי רהט

מכונת הלחם - מאיראן לניו יורק

סיפורה של מכונת לחם מיוחדת שהובאה מאיראן לקהילה היהודית בניו יורק. עולי איראן התרגשו, "זה הלחם מילדותנו. הטעם אותו טעם"

מכונת הלחם -  מאיראן לניו יורק