דג

סביצ'ה מרענן לקיץ

מתכון קליל ומרענן לסביצ'ה קיצי עם דג לבן ופירות עונתיים, שיוגש על צנימים עם זילוף רכז רימונים.

קבב דג ירושלמי עם זעתר וקרם שורשים

הירושלמי מציע מתכון מקורי במיוחד: קבב לברק וסלמון על קרם שורשים ירושלמיים עם טחינה לימונית. מושלם עם בייגל ירושלמי.

חדש ומרענן:

קרפצ'יו סלמון עם תותים ורוטב הדרים

הכירו את המנה המפתיעה של העונה – קרפצ'יו סלמון עם תותים, שאלוט ורוטב תפוז-סויה.

מתכון:

עראיס דגים

המתכון הבא הוא לא פחות מגאוני! רבעי פיתה ממולאים בדג עסיסי עם הרבה טעם.

סושי בריא?

אחת ולתמיד: כמה קלוריות יש ברול סושי? המספרים יפתיעו אתכם!

סביצ'ה חורפי צבעוני

סביצ'ה היא מנת דג נא המשלבת פירות קיציים כמו מנגו ואננס, אז מה עושים בחורף? קבלו מתכון נהדר מאת השף בנימין גבירץ.

מתכון לחג:

חריימה טוניסאי

מתכון אותנטי חגיגי לראש השנה לדג חריימה טונסאי אמיתי עם רוטב עגבניות הכי טעים שיש, מתכון קל ופשוט של שף אוריאל סרור.

סלמון אסיאתי

מתכון קל ובריא לסלמון עם ברוקולי, ברוטב אסיאתי מתקתק

לכבוד שבת קודש: שלושה מתכונים להערינג

שלושה מתכונים להערינג (דג מלוח) שמשדרגים את הסעודה. שמעלץ, חרדל, וצ'ימיצ'ורי.

סביצ'ה גפילטע-פיש?!

מנת גורמה מרשימה לחג שתחליף בקלות את הגפילטע-פיש המוכר, סביצ'ה דג בסגנון אשכנזי, טעים וגורף מחמאות!

נאים להכיר: מתכון לסביצ'ה דג

מתכון ממש קליל לסביצ'ה מושלם עם אופציות לשינויים בהתאם להעדפה ולטעם שלכם

מתכון לקראת החג: דג פורל צלוי

שף אבי לוי משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון חגיגי לדג פורל צלוי עם ירקות, על פריקה בעשבי תיבול וצימוקים

מנת דג כמו של המסעדות - בבית

מתכון פשוט להכנת פילה דג בורי או דניס עם קרם אפונה, כמו במסעדות

תרימו את הרף:

סלמון מעושן כבוש בהכנה ביתית

סלמון מעושן שקונים בסופר עולה בין 17 ש"ח ל-22 ש"ח. בהכנה ביתית פשוטה מאוד, יהיה ניתן להכין כמות כפולה במחיר הזה.

שקוף לחלוטין

יצור מוזר עלה מן הים

יצור שקוף לחלוטין שעלה ממעמקי הים הדהים את הרשת

מפלצת?

נמצא הדג הגדול בעולם?

דייגים שנתקלו להפתעתם בדג ענקי מיהרו לקרוא למדענים שנדהמו מהגודל העצום שלו

דג לשבת

שאבעס פיש: סלמון חמוץ מתוק

שאבעס פיש: גרסה קלאסית לדג סלמון מבושל בטעם מעודן של חמוץ ומתוק ללא שימוש בחומץ

פילה דג סלמון במטבוחה

פילה דג סלמון במטבוחה

הדג הפופולרי נכנס למטבוחה נפלאה וקלת הכנה. התוצאה: דג רך מאד ומלא טעם

סלמון בבצל ופטריות

סלמון אפוי בבצל מקורמל ופטריות

מתכון פילה סלמון בבצל מקורמל ופטריות. מנה מהירת הכנה, מושלמת לצד פירה וסלט רענן.

לקראת שבועות:

דניס שלם בתנור במרינדת עשבי תיבול

לקראת שבועות: טליה אהרוני מגישה: מנת דג יפהפייה וקלת הכנה, עשירה בטעם כפתיח בארוחה חגיגית

לשבת הקרובה: שניצל סלמון ענקי

הכירו את דג הסלמון בגרסה הכי טובה שלו: פילה שלם בציפוי עדין וקריספי שמכינים בצ'יק

קציצות דג בנוסח אבוחצירה

אבוחצירה הן קציצות אווריריות מצופות בסולת שמטוגנות לפני הבישול. גרסת הדג של הקציצות מוצלחת לא פחות מהמתכון המקורי עם בשר

סטייק טונה בטריאקי, פטריות וקראסט פיסטטוק

הפתיעו את הדג: שף חיים שפיגל מציע מנת דג אלגנטית וקלת הכנה שתפאר בקלות כל שולחן שבת וחג.

קציצות דג משובחות ברוטב אדום עז

מירב פרנקל, יזמית קבוצת האוכל "מה אוכלים היום" מגישה: קציצות דג מוסר ים ולוקוס ברוטב אדום הכי טעים שקיים

דג מזרחי בטעם של שבת

נעמה קדוש עם המדריך המלא להכנת דג מרוקאי: גמבה, פלפל, שום, כוסברה ופפריקה כמובן.

סלמון עם בזיליקום של נעמה קדוש

דג סלמון נהדר שאהוב במיוחד על המשפחה והאורחים.

חריימה שווה במיוחד

לחריימה קיימות גרסאות מסורתיות רבות. הגרסה הזו מתאימה את עצמה לכל דג שאוהבים. ההכנה פשוטה ממש ומתקבל רוטב עשיר, סמיך ועז טעמים

דג מהיר של משה שגב - כשאין זמן לבשל

בחודש תשרי אנחנו מדלגים מהר מאוד בין חג אחד לשני. זמן ממש טוב לחלוק איתכם מתכון קל ומהיר, טעים ומזין, פשוט אבל מושלם

פילה סלמון על קרם חצילים

מיוחד ל9 הימים: מנת אירוח אלגנטית כשרוצים להרשים מבלי לוותר על פשטות הכנה וטעמים נהדרים.

סביצ'ה דג דניס

שף ארז מרגי מציג: התחליף הכי בועט לגפילטע. מנה מרעננת וחגיגית שמכינים בקלות מדג דניס טרי ומגישים לצד מלפפונים בתחמיץ אסיאתי

דג לברק עם סלט משווייה וטחינה

לקראת חג הפסח ולאוכלי קטניות: שף אבי ביטון מגיש מנת דג חגיגית ומרהיה, קלת הכנה ומתאימה למנה ראשונה או עיקרית בתפריט חג

ריינבו סלמון בכבישה ביתית

מיוחד לפורים: שף גולדה קישון מציעה מנת סלמון בכבישה ביתית כמנת פתיחה מרשימה לסעודת פורים או כמשלוח מנות ייחודי.

פילה דג לוקוס עם ירקות אנטיפסטי בתנור

שף שלום קצנגולד מגיש: פילטים של דג לוקוס שידוע בטעמו העדין, בצירוף מסיבה של ירקות אנטיפסטי צבעוניים, יוצרים על הצלחת חגיגת טעמים נפלאה.

דג סלמון במלח גס

נעמה קדוש, בעלת תוכנית לתזונה נכונה לגוף ולנשמה, מגלה את הסוד לדג סלמון עם ריח מצוין שנחטף על ידי הילדים והאורחים.

פילה אמנון על מצע קרם ברוקולי

בשלנית הרשת ענאל שטרית מגישה: מנת דג עסיסית שעושה כבוד גם לברוקולי

פיש & צ'יפס

לקראת 9 הימים: השף תומר ראובני ממסעדת TOMMY'S מציג מנת "בין המצרים" שהילדים יאהבו לאכול והמבוגרים יאהבו להכין

פורל ורוד על מצא זוקיני וכרישה

שף שלום קצנגולד מגיש: מנת דג אלגנטית שתפאר כל שולחן שבת וחג

סביצ'ה סלמון עם מנגו

לחובבי הסושי ומביני עניין: סלט המורכב מנתח סלמון טרי, מנגו, אבוקדו ושאר הפתעות