אוכלעוד כתבות בנושא אוכל "כבשתם את הפלאפל": תשובה לאחמד טיבידני כץ, טבח במקצועו, במאמר תגובה לח"כ טיבי שעקץ את היהודים: "כבשתם את הפלאפל, את הזעתר, ובכלל - מה המאכלים שלכם?". קבלו את ספר המתכונים החדש של צה"להשגנו את ספר המתכונים החדש של מערך המזון, שישרת את מנהלי המטבחים בצה"ל. אז איך מכינים כדורי ריזוטו, רוסטביף צלוי או קרם גבינה? Uran's - מסעדת סושי שף חדשה נפתחה בעירחומרי הגלם ב- Uran's הם בסטנדרט האיכות הגבוה ביותר, ובין השאר תוכלו ליהנות מדגים משובחים וטריים שעולים כל בוקר מיפו לירושלים. יאקימונו - המסעדה שהכניסה את הסושי למיינסטרים הישראליחשקה נפשכם באוכל יפני? יאקימונו מגישה קולינריה בלי פשרות עם טבחים שמריצים את המנות ותענוג לצפות בהם. חשבונות האוכל באינסטגרם שחייבים להכירריכזנו עבורכם את 10 חשבונות האוכל שאתם חייבים, אבל חייבים לעקוב אחריהם. בית אוכל חדש בשוק מחנה יהודה של השף רונן דברת בלוךמדובר בבית אוכל המציע מבחר מנות מהמטבח הצפון אפריקאי המתחלפות מדי שבוע, ומוגשות בלחם פרנה שנאפה במקום. מתגעגעים לאוכל במטוס? אפשר לקנותחברת ''תממ תעשיות מזון'' המספקת אוכל למטוסים החלה למכור אוכל מוכן, סלטים, מגשי אירוח ועוד, במטרה להחזיר כמה שיותר עובדים למפעל. פריים-טיים כשרמרטין ביטון ואבישג מזרחי מ'המטבח המנצח', מספרות לערוץ 7 על החוויה בהשתתפות בריאליטי. "נשים מכסות את הראש בזכות התכנית". מים, מייצבים וטעם של מפעל: מה באמת מקבלים כשקונים קציצות בסופר?שאול אמסטרדמסקי בודק עם מומחים מה אנחנו מכניסים לפה. לא מה שחשבתם: מה צריך לדעת על קייטרינג כשר?חושבים שקייטרינג כשר אומר להתפשר על טיב האוכל? יש לנו חדשות בשבילכם. מאיר אדוני סוגר את "בלו סקיי" ו"לומינה"השף מאיר אדוני הודיע כי יסגור את שתי המסעדות שלו בישראל בעקבות משבר קורונה. משאית תחלק אוכל גורמה לחולים ולחיילים לזכר עמית בן יגאלהרב מאיר בלוך, ראש ארגון "הכל מהלב", חנך משאית שתחלק אוכל גורמה בבתי חולים ובבסיסי צה"ל לזכר החייל עמית בן יגאל. משחקי הביס: איך נדע מאיפה הגיע האוכל שלנו?למה אנחנו אוכלים דווקא את מה שאנחנו אוכלים, ואילו כוחות כלכליים סמויים מן העין פועלים על הצלחת שלנו? ילדים ואכילהכשמחפשים אוכל בלי שנהיה רעבים זה סימן שאנחנו מחפשים תשובה. חשוב לשאול מה השאלה ולקיים שלוש ארוחות משפחתיות בתקופת הריחוק החברתי עד כמה אפשר להיות יצירתיים עם מנות קרב? האזינו למיקי שמובעקבות דבריו של המשנה למשרד הבריאות על סגירת חנויות וחלוקת מנות קרב, השף והקונדיטור מיקי שמו נזכר עם בן וינון בשירות הצבאי. מקדונלד'ס סוגרת את הסניפים ברחבי הארץהרשת תפעיל חמש מסעדות בלבד שיספקו אוכל לבתי חולים ולצוותי החירום וההצלה. חמשת השימורים המומלצים לימי קורונהחמישה סוגי שימורים מומלצים לימי הקורונה כולל מתכון מפתיע ורכיב אחד סודי, שיש בכל בית צ'וקטה בסדרת ממרחי שוקולד לחג הפסחמותג מוצרי השוקולד האיכותיים מציע לקראת הפסח סדרת מוצרים כשרים לחג, ובראשם הממרחים האהובים של החברה שמיוצרים בבלגיה. מתכונים שכיף להכין עם ילדיםהנה מתכונים פופולארים שכיף להכין עם ובשביל הילדים שנשארו בבית ביום הבחירות, אז היכנסו למטבח מיד אחרי שחזרתם מהקלפי. יום הפופקורן הבינלאומי: הנה כמה דברים שאולי לא ידעתםישראלי צורך כ- 3.6 ק"ג פופקורן בממוצע בשנה. כשליש מבתי האב בישראל כוללים פופקורן בסל הקניות שלהם. מה נאכל השבת?אם גם אתם רוצים לכבד את השבת ולענג אותה במיטב המאכלים, יריד האוכל 'של 'המסעדה היהודית' מתאים לכם. החברה 'הכשרה' הפעילה מסעדת טריפהמפקחי יחידת האכיפה של הרבנות פשטו אתמול על מתחם מסעדות החשוד המציג עצמו ככשר בעוד שבעליו מפעילים במקום מסעדת טריפה מה קרה כשמנחם הורוביץ ורוני דניאל הגיעו לטעום אוכל טבעוני בצה"ל?ותיקי חדשות 12 התארחו במטבח הטבעוני החדש של צה"ל, וטעמו את האוכל שמקבלים חיילי צה"ל הטבעוניים. ת"א בין עשרת יעדי הקולינריה המוביליםBBC דירג את תל אביב בין עשרת יעדי האוכל המובילים בעולם. השף מאיר אדוני סיפר על השינויים בענף הקולינריה בארץ בעשור האחרון. "לתת לילדים אוכל של בית": מהפכת האוכל המוכן בחברה הערביתיותר נשים ערביות יוצאות ללמוד וקונות אוכל מוכן – אבל כזה שיעמוד בסטנדרטים שלהן וישמור על המסורת, בלי לדבר על מזון מעובד. מזון בריא יסומן במדבקות ירוקותמשרד הבריאות הפיץ את התנאים לסימון מזונות בסמל ירוק שיסייע לצרכנים בבחירת מזונות בריאים. מבקרת אוכל חושפת: כך אני מדרגת מסעדותמבקרת המסעדות של מדריך האוכל הצרפתי הפופולרי גו-אה-מיו – המתחרה של מדריך מישלן המפורסם – הגיעה בסודיות מוחלטת לישראל. פסטיבל מסעדות פתוחותחגיגה קולינרית עשירה ומסחררת בירושלים, הכוללת מגוון אירועים חד פעמיים הנעים בין אוכל לתרבות ומה שביניהם. "כושר פסט": אלפי בני אדם גדשו את תערוכת האוכל הכשרמאות דוכנים של חברות לייצור מזון כשר הוקמו בתערוכת "כושר פסט" שנערכה בניו ג'רזי, ארה"ב. זה רק נראה טעים: האוכל ששרד עשורלא תאמינו כמה זמן יכול לשרוד המבורגר. ההמבורגר העתיק בעולם שורד כבר עשר שנים- ועדיין נראה אכיל האוכל בשמיים, הטעם בענניםהאם בלוטות הטעם משתנות באוויר? מה אוכלים טייסים? איך מבשלים אוכל למאות נוסעים וגם שומרים על טריות? שף "אל על" בראיון לערוץ 7 לפרק כרעיים לפרגיות - בקלי קלותאספנו עבורכם כמה מדריכים מצולמים: כך תהפכו את הכרעיים לפרגיות במהירות ובקלות. צפו: טועמים עולם בירושליםשפים מובילים עלו לירושלים לפסטיבל מיוחד ובישלו מנות כשרות בניחוחות בינלאומיים. טועמים עולם - בירושליםשפים מובילים עולים בחול המועד לירושלים ומבשלים מנות כשרות בניחוחות בינלאומיים. ארוחות החג בצה"ל: תחושה של בית - בטעם גורמה'אשפי המטבח' בצה"ל כבר מוכנים לסעודות החגיגיות של חג הסוכות. "ארוחות שלא יורדות מרמה של מלון עם חמישה כוכבים, אולי אפילו יותר". איך נראית צלחת של ארוחה מפסקת ?"לפני הצום אין שום סיבה לאכול יותר פחמימות", אומרת יוזמת תכנית "אתגר ללא סוכר" רוני זינגר. בייגל'ס תוצרת ביתג'יימי גלר מציגה מתכון מעולה לבייגל'ס שכולם אוהבים. איך בוחרים קייטרינג בשרי?כולנו מכירים את זה לפני אירוע.. למה הסנדוויץ' של השכן טעים יותר?הסנדוויץ' של השכן תמיד טעים יותר, ואיך זה יעזור לכם להרזות? תשע מסעדות כשרות בניו יורק שאסור לפספסהנה המסעדות הכשרות בניו יורק שסמדר סבן אהבה במיוחד. Memphis ירושלים: עכשיו בכשרות מהודרתרשת המבורגר הפרמיום הכשר והטעים של אורי מלמד, חוגגת מיתוג חדש וכשרות 'עוד יותר מהודרת' בסניף הירושלמי. לובסטר? ''אכלתי דג סלמון, זה דומה"שגריר ישראל בברזיל מסביר מדוע השחיר את הלובסטרים בתמונה עם הנשיא בולסונארו: "לא אכלתי לובסטר, לקחתי דג סלמון שיש לו צבע דומה". מה מסתתר מאחורי המילה 'מאכל'?הסופרת והמאמנת האישית שרה אברמוביץ חושפת את המשמעות העמוקה מאחורי המילה מאכל, ואיך להתייחס אליו. מסעדה חדשה בהרצליה-קומובימים אלו התחילה את פעילותה מסעדת Como החדשה הממוקמת במלון NYX הרצליה החדש, על התפר שבין הים ללב מתחם העסקים של הרצליה פיתוח.בישול לא כשר? "לסגור את הטלוויזיה"ינון מגל יצא נגד תוכנית ''מאסטר שף'' לאחר שאחד המתמודדים בישל אוכל לא כשר. "אם כל מי שנפגע יסגור את הטלוויזיה - הרייטינג יירד". ארוחות עסקיות: אז יקר לחיות בתל אביב?לפחות על פי מחירי ארוחות הצהריים העסקיות, לא בהכרח. יצאנו לשטח וחזרנו שבעים ולא מרוששים מה חברי הכנסת יאכלו היום? בדקנוהשף גיא מישלי מחברת Sodexo on site, מספר על ההכנות להשבעת הח"כים, ועל התפריט המיוחד שהוכן במזנון הכנסת עבור היום החגיגי. שניצלים מעובדים - OUTהנהלת הכנסת החליטה לפעול לשיפור איכות המזון המוגש במזנון, ולהקפיד על הגשת מזון בריא ומאוזן. למה כדאי לכם לשתות שייק ירוק ובריא?למה אנחנו כל כך אוהבים שייקים ואיזה דברים כדאי לדעת לפני שבוחרים בשייק הכי טעים? בראוניז כשר לפסחאופל כהן, קונדיטורית צבאית באוגדת עזה, מסבירה איך מכינים קינוח כשר לפסח בבסיס. התפריט בצוללת: קרפצ'יו וסלמון צלוי בזיגוג צ'ילי מתוקנגדי מזון בחיל הים עברו סדנא לבישול מאכלים כשרים לפסח אשר יוגשו לכל החיילים, כולל לוחמי הצוללות וספינות הטילים. אמנון וסלמון: הדגים שהישראלים הכי אוהביםמשרד החקלאות חושף: אילו סוגי דגים נמצא על השולחן בפסח הקרוב? כמה ביצים רכשנו וכמה בשר נאכל? מתכונים שכיף להכין עם ילדיםהנה מתכונים פופולארים שכיף להכין עם הילדים שנשארו בבית ביום הבחירות, אז היכנסו למטבח מיד אחרי שחזרתם מהקלפי. רעיונות למתנה לכבוד המימונהחג המימונה מתקרב בצעדיי ענק והגיע הזמן לכמה רעיונות טובים למתנות למארחים. פורים כאן: אוכל בערוץ 7הנה כמה מתכונים שאהבתם במיוחד ומתאימים למשלוחי מנות וסעודת פורים.מנת שף בדירת שירות - הייתכן?השף והסטנדפיסט אורי מלמד קיים סדנת אוכל "פשוט" לבנות השירות הלאומי של תנועת הנוער עזרא. ואכלת ושבעת ב...אילתהעיר הדרומית פורחת. המצפורים החדשים מרהיבים, תערוכות חדשות ובכל פינה, וזה העיקר, ניתן למצוא מסעדות כשרות ולמהדרין. |
