תגיות תגיות

בשר

חדשות ועדכונים על בשר

10 טיפים למנגל מושלם ביום העצמאות

לקראת יום העצמאות גלעד שטרן ודוד אליהו עם עשרה טיפים למנגל מנצח ביום העצמאות

10 טיפים למנגל מושלם ביום העצמאות

האם בשר מתורבת הוא חמץ?

האם הרקמה 'חתיכת הבשר' שגדלה על מצע גידול שיש בו חומרים מחמשת מיני דגן, כשרה לפסח? ומה הפיתרון ההלכתי?

האם בשר מתורבת הוא חמץ?

עושים שריר על הבשר המתורבת

אבן דרך נוספת בפיתוח בשר מתורבת באמצעות הדפסה: גידול רקמת שריר על פיגומים מן הצומח.

עושים שריר על הבשר המתורבת

באווירה חגיגית: מניפת בשר וירקות שתפאר כל שולחן

מניפת בשר וירקות מרשימה, ססגונית וטעימה שתפאר כל ארוחה ובכל פעם שתצטרכו להרשים את החמות.

מניפת בשר וירקות שתפאר כל שולחן

הקלאסי: פלפל במילוי בשר ואורז

כמה פשוט ככה טעים: מנה עיקרית לכל מטרה. סוד המתכון תלוי במרקם הנימוח של המילוי.

הקלאסי: פלפל במילוי בשר ואורז

הרב אברהם סתיו: הטעם בשרי, אך הבשר המתורבת - פרווה

הרב אברהם סתיו מסביר בערוץ 7 את העמדה ההלכתית שפרסם בנוגע לבשר מתורבת ולדרך שבה צריך לנהוג בו מבחינה כשרותית.

הטעם בשרי, אך הבשר המתורבת - פרווהנגן וידאו

שר האוצר פרסם צו לביטול המכס על יבוא בשר ושמן זית

מחירי הבשר בישראל גבוהים ב-43% בהשוואה למדינות ה-OECD. ביטול המכס יוזיל את עלות הייבוא ויפחית את המחיר לצרכן.

שר האוצר פרסם צו לביטול המכס על יבוא בשר

לקראת פורים: תבשיל כרוב ממולא מסורתי

כרוב ממולא בבשר ואורז כמנהג פורים. להזכיר את הזרעונים שאסתר המלכה אכלה בבית המלך אחשוורוש

תבשיל כרוב ממולא מסורתי

לקראת פורים: אוזן המן במילוי בשר ופטריות

ונהפוך הוא: אזני המן שהתחפשו לבורקס בשר עם פטריות. מנת פתיחה נפלאה וסעודת פורים.

לקראת פורים: אוזן המן במילוי בשר ופטריות

בשלנית הרשת פרח גבסו מגישה: קבב עסיסי

קבב עסיסי לכל מטרה. בפיתה, עם טחינה, לצד סלט או צ'יפס. טעים בכל צורה

בשלנית הרשת פרח גבסו מגישה: קבב עסיסי

חם ומנחם: פטוצ'יני בולונז קל הכנה

רוטב בולונז עשיר בטעמים. מנה קלת הכנה שתאמצו בקלות כארוחת ערב ביום קר. מגישים לצד סלט רענן ויש לכם אחרוחה שלמה

חם ומנחם: פטוצ'יני בולונז קל הכנה

עיקרית נפלאה: לזניית בשר קלת הכנה

שכבות דפי לזניה במילוי תבשיל בשר טחון עשיר בטעמים. מנה עיקרית נפלאה וקלת הכנה. ארוחה מושלמת לצד סלט רענן

עיקרית נפלאה: לזניית בשר קלת הכנה

חם ומנחם: פאי רועים בקלי קלות

פאי רועים: שכבת בשר עסיסית משולבת בשכבת פירה נימוח וחלק. מנה עיקרית נפלאה או ארוחה שלמה לצד סלט רענן

חם ומנחם: פאי רועים בקלי קלות

סטייק בצלוחית: מסלול מהיר ליצירת סיבי שריר

מדעני מכון ויצמן גילו את המסלול הייחודי ליצירת סיבי שריר. הממצאים החדשים עשויים לקדם את תעשיית הבשר המתורבת.

סטייק בצלוחית: מסלול ליצירת סיבי שריר

עראייס במילוי בשר טלה וטחינה

פיתה צרובה על הגריל במילוי בשר טלה או בשמה העממי "עראייס". מוגש לצד טחינה וסלט פלחי עגבניות

עראייס במילוי בשר טלה וטחינה

כנאפה בשר אגדי, פריך בחוץ ורך מבפנים

המתכונאית ובלוגרית האוכל שיר אשכנזי צ'יפ מגישה מנת כנאפה בשר חגיגית. מתאימה לאירוח ולארוחת שבת

כנאפה בשר אגדי, פריך בחוץ ורך מבפנים

על מרק לזניה שמעתם? מרק חורפי נפלא וקל הכנה

הגשם שבחוץ עושה חשק למרק. אם כבר מרק, קבלו לזניה שהתפרקה והפכה למרק נפלא שהוא ארוחה שלמה

על מרק לזניה שמעתם? מרק חורפי נפלא

פסטה בוסיאטה בולונז בקלי קלות

חברת "פסטה ריקו" מגישה מתכון קלאסי של פסטה טרייה ברוטב בולנז מנצח

פסטה בוסיאטה בולונז בקלי קלות

מנת חג מנצחת: המוסקה הכי טעימה שטעמתם

מילוי נימוך וטעמים מעולים מוסיפים עושר למנה. מנה קלילה אך חגיגית שתשרוד היטב חימום על הפלטה.

מנת חג מנצחת: המוסקה הכי טעימה שטעמתם

קייטרינג בשר בירושלים לכל אירוע שרק תבקשו כולל הזמנות לחג

הקייטרינג הבשרי נחשב למרשים ויוקרתי, ולכם הוא מנת חלקם של אירועים רבים. לכן חשוב לבחור את הקייטרינג הנכון

קייטרינג בשר בירושלים לכל אירוע שתבקשו

מגבלות היצוא הוסרו: ארגנטינה תמשיך לייצא בשר כשר אל ישראל

למרות הגבלות היצוא שקבעה ארגנטינה, הוחלט להחריג את ישראל מהרשימה ולהמשיך לייצא אליה בשר.

ארגנטינה תמשיך לייצא בשר כשר לישראל

בשר מהרשות הפלסטינית עם חותמת בד"צ

מפעל ביישוב ערערה חשוד בייבוא לא חוקי של בשר משטחי יהודה ושומרון, זיוף המוצרים תחת כשרות בד"צ ומכירתם לחנויות מוכרות ברחבי הארץ

בשר מהרשות הפלסטינית עם חותמת בד"צ

"נבוא לפרגן": מסעדת גסטון הפכה לכשרה

מסעדת הבשרים באיירפוט סיטי תפסיק לעבוד בשבת ותגיש תפריט כשר. הגולשים בפייסבוק לא נשארו אדישים

"נבוא לפרגן": מסעדת גסטון הפכה לכשרה

צמת בורקס במילוי בשר בטעם שווארמה

לקראת שבת: מנת אירוח נפלאה וקלת הכנה. בצק עלים בעיצוב קלוע מרהיב. מילוי בשר מתובל יוצרים מנה חגיגית וטעימה.

מאפה בורקס במילוי בשר מתובל

הזמנת ארוחת שף בשרים – מתאים לכל אירוע

ארוחת שף בשרים עד הבית מתאימה לכל אירוע? התשובה היא כן. במאמר זה, נדבר איך בדיוק בוחרים שף פרטי בצורה נכונה

ארוחת שף בשרים – מתאים לכל אירוע

נתח רוסטביף במרינדה לשבת ולחג

רוסט ביף - נתח בשר צלוי בשלמותו בשיטת עשייה פשוטה ומוצלחת במיוחד. מגישים פרוס דק לצד רוטב שאוהבים

נתח רוסטביף במרינדה לשבת ולחג

כמו במסעדה: מוקפץ בקר קל הכנה בסגנון סיני

בקר מוקפץ עם שעועית ירוקה עדינה. 10 דקות בלבד וכמה מרכיבים פשוטים יוצרים מנה עיקרית נפלאה

בקר מוקפץ בסגנון סיני

פולין: לא יוגבל יצוא הבשר הכשר

שר החקלאות הפולני למנהיגי ארגונים וקהילות יהודיות באירופה: "אנו לא נוקטים בשום פעילות להגבלת ייצוא הבשר הכשר"

פולין: לא יוגבל יצוא הבשר הכשר

הרב ברוך אפרתי: בשר מודפס מתאי גזע - בשר גמור

בעקבות הפרסומים בתקשורת על בשר מודפס שנעשה מתאי גזע נשאל הרב אפרתי האם מותר לאכול בשר כזה, והאם יש בו איסור בשר בחלב

בשר מודפס מתאי גזע - בשר גמור

אנחנו מדפיסים בשר

במעבדה של פרופ' שולמית לבנברג מדפיסים בשר אנושי, עוסקים בהנדסת רקמות ועובדים במרץ על פיתרון לפגועי עמוד שדרה שיוכלו לחזור ללכת

אנחנו מדפיסים בשר     נגן וידאו

המנגל של יום העצמאות

התחלתם לארגן את הבשרים למנגל? קבב, המבורגר וקציצות נחשבים בשר מעובד, מה זה אומר לנו?

המנגל של יום העצמאות

שושני בצק עלים במילוי סלאמי

מעדני יחיעם גאים להציג: מתכון פטנט להכנת מנה יפהפיה ב5 דקות. מושלם כמנת פתיחה, חטיף ליציאה וכתוספת מרעננת לכל ארוחה

שושני בצק עלים במילוי סלאמי

צ׳וקור בשר מדפי אורז

מותג המזון "מאסטר שף" מציג: מאפה שבלול קל הכנה מדפי אורז במילוי בשר עם בצל ועשבי תיבול. מנה נפלאה ואלגנטית לאירוח.

צ׳וקור בשר מדפי אורז

נחשף: מפעל בשר טרף שמציג עצמו ככשר

מפקחי יחידת ההונאה בכשרות של הרבנות הראשית לישראל חשפו בכפר טמרה מפעל בשר טרף המציג את עצמו ככשר.

נחשף: מפעל בשר טרף שמציג עצמו ככשר

ספגטי כשר לפסח בראגו בולונז

מותג הפסטה ברילה מציג: ספגטי כשר לפסח לאוכלי קטניות, משולב במנה קלת הכנה ועשירה בטעמים לימי חול המועד או מנת חג קלילה ואלגנטית

ספגטי כשר לפסח בראגו בולונז

חזה ברווז במרינדת תפוז ושאלוט

שף חיים שפיגל מגיש: מנה חגיגית ומרשימה שתגנוב את ההצגה בכל אירוע.

חזה ברווז במרינדת תפוז ושאלוט

קדרת אסאדו וירקות שורש ביין

אין שמחה אלא בבשר ויין: ר"ח אדר בסין בשר משובח מבושל ביין וכמעט נמס לתוכו.

קדרת אסאדו וירקות שורש ביין

חמין מקרוני ואסאדו

החורף כבר כאן ומה יותר מפנק מחמין בייתי עשיר שימלא את הבית בניחוחות וטעמים. מותג הפסטה ברילה מציע מתכון חורפי עם טוויסט מפתיע

חמין מקרוני ואסאדו

מלפוף - כרוב ממולא בסגנון גלילי

שף אורי ארנולד מגיש: מתכון נפלא וממכר לכרוב ממולא בקלי קלות שאפשר ומומלץ להכין עם הילדים בימי הסגר ובכלל.

מלפוף - כרוב ממולא בסגנון גלילינגן וידאו

תבשלי בשר לחי עם פטריות משוגעות ביין

סגר, קרייבינג לאוכל מנחם וקצת חורף. סיבה מספיק טובה להכין תבשיל בשר נפלא שתמיד מצליח. הבשר מתבשל ביין בלבד והטעם פשוט מושלם.

תבשלי בשר לחי עם פטריות משוגעות ביין