אם אין חטיפים, תאכלו ירקות
איך מעבירים את המטבח לתזונה נכונה? על קצה המזלג עם אלינור רחמיםאלינור רחמים 21/08/2017
הרב אפרתי סייר במפעל החדש של חסלט
משתתפי הסיור בראשות הרב יוסף אפרתי התפעלו מהיקף וגודל ההשקעה במטרה לספק ללקוחות ירק נקי מחרקים ובכשרות מהודרת.ערוץ 7 18/08/2017
קבלו עשרות כרטיסים לאטרקציות במתנה
"חגיגה בגינה" - קטיף עצמי של ירקות אורגניים מגינת הירק והכנת סלט משפחתי, אירוח באוהל קיבוצי ועוד שלל הפתעות.ערוץ 7 02/08/2017
כיצד הפך חג השבועות לחג החלב?
נראה כי במהלך השנים הוסטה תשומת לבנו מפירות וירקות ארצנו לתנובת הצאן והבקר. טליה שפר בודקת מהם מקורות המנהג, והאם הוא בריא לנו?טליה שפר 01/06/2017
חשד: גנב פירות וירקות ומכר לירקנים
כתב אישום הוגש נגד חשוד בגניבת אלפי ק"ג של פירות וירקות ומכירתם לירקנים בשוק העירוני באשקלון.רעות הדר 21/05/2017
בקרוב נדע אילו ירקות הם מישראל
התוצרת החקלאית המקומית (פירות וירקות) תסומן בקרוב בתו כחול-לבן "מיוצר בישראל".חזקי ברוך 26/04/2017
כחלון מאפשר יבוא ירקות לקראת פסח
על פי הצו ניתן יהיה ליבא מכסה פטורה ממכס של 40,000 טון מלפפונים, עגבניות, פלפל, חסה, פטרוזיליה ושורש סלרי, במטרה להוזיל מחירים.ידידיה בן אור 27/02/2017
ירקות ממולאים בחיטה וצימוקים
נמלא ירקות גדולים ויפים בתערובת חיטה מתובלת היטב. מהר מאוד הממולאים האלה יהיו תוספת קבועה בתפריט הביתי.אלינור רחמים 03/02/2017
המחקר שיחזיר לעגבניות את הטעם
קרה לכם שטעמתם עגבניה והרגשתם שזה לא אותו הטעם כמו של פעם? אתם לא לבד. כעת הדבר נבדק מחקרית. מה קרה לטעם? ואיך מחזירים אותו?ערוץ 7 01/02/2017
איפה מוצאים מלפפון בטעם בננה?
בועז הורוביץ, מנהל מו"פ ערבה, מספר על הפיתוחים החקלאיים המיוצרים באזור הערבה שכנראה לא תפגשו בשווקים בישראל.ערוץ 20 24/01/2017
"לא ידעתי שצריך סרט פנימי בקופה"
את התירוץ מסר ירקן מירושלים שבעסקו מצאו חוקרי רשות המיסים צ'קים בסך 18 אלף שקלים שלא נרשמו כדין.ידידיה בן אור 13/11/2016
צנצנת צהריים: סלט אורז מלא עם ירקות
נמאס מהמזנון: אז מה לקחת לעבודה שיהיה בריא, טעים ומשביע בכמה שפחות עבודה?אלינור רחמים 10/11/2016
"פערי התיווך בישראל לא סבירים"
שר החקלאות חתם על צו המחייב את רשתות השיווק והסיטונאים למסור מידע מפורט בנושא מכירות הפירות והירקות.שלמה פיוטרקובסקי 25/10/2016
בקרוב פיקוח על הפירות והירקות?
שר החקלאות, אורי אריאל, מסביר בראיון לערוץ 20 על תכניתו לפקח על מחירי התוצרת החקלאית. פרשני "כלכלי בלילה" לא קונים את ההבטחות.ערוץ 20 09/10/2016
לקנות ירקות ופירות בזול? זה אפשרי
החקלאי ברק אומגה מספר ל"כלכלי בלילה" על יוזמת השיווק הישיר המאפשרת ללקוחות לרכוש פירות וירקות ישירות מהחקלאים ובמחירים נמוכים.ערוץ 20 26/09/2016
צה"ל נערך: 2 טון דבש ו-14 טון תפוחים
ההכנות לסעודות ליל החג במחנות צה"ל הולכות ונשלמות. עשרות טונות של בשר ודגים, פירות וירקות, וגם עוגות דבש עשירות.ידידיה בן אור 25/09/2016
למה עולים מחירי הירקות?
החום הכבד, וירוס שתוקף את העגבניות ופחות חקלאים. "כלכלי בלילה" עם כל הסיבות לעליית מחירי הירקות ועם הצעה לפתרון.ערוץ 20 22/08/2016
מנפלאות העגבנייה - פיתוחים עכשוויים
הרבה נכתב על עגבניית השרי, אבל הצמיחה בענף פיתוח העגבניות בישראל לא נעצרה כאן.ערוץ 7 28/07/2016
כיצד לאחסן פירות וירקות
כל עוד הפרי או הירק מחוברים לצמח – השמש היא מקור לחיים. אבל ברגע שנותק הפרי מהגבעול השמש הופכת לאויב. איך נשמור על הירקות?טליה שפר 04/07/2016
חקלאים עקפו את התיווך - וזה מה שקרה
מדוע קיים פער בין התגמול שמקבל החקלאי לבין המחיר לצרכן? בפתח תקווה החקלאים הראו מה קורה כשאין עמלות תיווך.יוני קמפינסקי 26/05/2016
יופחתו חומרי ההדברה בפירות וירקות
ועדת הבריאות אישרה תקנות חדשות ולפיהן יופחתו הרמות המותרות של חומרי הדברה במזון ובתוצרת חקלאית.חזקי ברוך 02/02/2016
בכמה מכר החקלאי את הירק שקניתם ביוקר?
צוות כלכלי בלילה יצא לבדוק מה קורה למחיר הירקות בדרך לצלחת שלכם לאחר ששר החקלאות אורי אריאל הציע לפקח על מחירי הפירות והירקות.ערוץ 20 31/01/2016
"שוקלים להטיל פיקוח על פירות וירקות מסוימים"
השר אריאל: "מחיר הפטם הסיטונאי ירד ב-15%-20% והמחיר לצרכן ב-10%". על הטיפול במפחמות: "האוצר התנגד - חריש תהיה עיר רפאים".אורלי הררי 27/01/2016
60 אלף טון ירקות ייובאו לישראל בפטור ממכס
מטרת הצו היא למנוע מחסור והתייקרויות בתקופות החגים. כחלון: לאזרחי ישראל מגיעה אספקה שוטפת של ירקות במחירים הוגנים.עדו בן פורת 06/01/2016
קיבוץ לביא "פשט" על שוק מחנה יהודה
תמונות: תושבי הקיבוץ יאכלו בשבת הקרובה פירות וירקות שנקנו בירושלים במטרה לחזק את הסוחרים נוכח גל הטרור הערבי.עדו בן פורת 05/11/2015
פיתוח ישראלי חדש: חציל ללא גרעינים
אחרי הענבים והאבטיחים ללא גרעינים מגיע תור החצילים. פיתוח ישראלי שם קץ לחפירות בתוך החציל להוצאת הגרעינים המרירים שבו.שמעון כהן 02/11/2015
גרמן חזרה מקניות: אין ירקות, אין עופות
"עם קצת תכנון ניתן היה לדאוג לייבוא מחו"ל. ידעו שהחגים צפופים, שגם הערבים חוגגים", תקפה השרה לשעבר. "שמישהו בממשלה יתעורר".חזקי ברוך 26/09/2015
מחרוזת ירקות וסירות מלפפונים
מכינים בבית בשעות הצהריים ולוקחים לגינה כנשנוש במקום חטיפים. הילדים האחרים בגינה יקנאו בילדים שלכם, ופתאום כולם יאהבו ירקות.יפעת הלל 18/08/2015
ביכורי הירקות הוגשו לנשיא
בין היתר הביאו החקלאים מתוצרת העגבניות המיוחדות הבולטות במתיקותן מדרום הארץ ואת מגוון הדלועים המיוחדים הגדלים בחממות.שלמה פיוטרקובסקי 21/05/2015
מצפים את הפלפלים, שומרים על הטריות
תוצאות מחקרים הוצגו בתערוכת אגריטך: ציפויים ותמיסות שמסייעים בשמירה על טריות הירקות. החוקרים מבטיחים שהם לא פוגעים בבריאות.יוני קמפינסקי 30/04/2015
דג ממולא בירקות
מזלו של חודש אדר הוא דגים, שתכונתם להיות מוסתרים מעין אדם. המתכון הזה עשיר בירקות מוקפצים ויכול לשמש כארוחה שלמה. 09/03/2015
מותר לשלוח פירות וירקות שביעית במשלוח מנות
ראש מכון תורה והארץ, הרב יהודה עמיחי מבהיר כי אין בעיה לשלוח ירקות הקדושים בקדושת שביעית, כחלק ממשלוחי מנות בפורים.ישי קרוב 04/03/2015
תלמידי 'הודיות' מצאו פתרון לשנת השמיטה
התלמידים בכפר הנוער הדתי פיתחו מערכת לגידול ירקות הידרופוניים המושקים במים העוברים דרך מכלים בהם גדלים דגי אמנון.אורלי הררי 20/01/2015
4 לפנות בוקר: הרב שטרן בביקורת פתע
ביקורת הפתע בשוק הסיטונאי בירושלים נערכה כחלק משגרה של ביקורות פתע, אותן הנהיג הרב שטרן מאז כניסתו לתפקיד.שלמה פיוטרקובסקי 02/12/2014
מה אומר הסימון על מוצרי השמיטה?
י"נ, יבול חו"ל, גבולות עולי מצרים - הם רק חלק מההגדרות שלא תמיד ברורות, על התוצרת החקלאית בשמיטה. ברבנות עושים סדר.ישי קרוב 04/11/2014
נתקלתם בפרי באיכות ירודה? יש למי להתלונן
מגדלי הפירות מזמינים את הציבור לדווח על פירות שנרכשו ואיכותם אינה משביעת רצון. נהניתם? בתיאבון. לא נהניתם? ספרו למגדלים.שמעון כהן 30/10/2014
עליה ברמת הנגיעות בעלי ירק המפוקחים
ברבנות הראשית מזהירים את הציבור לאחר שמשגיחים נחשפו לעלי ירק מפוקחים ונגועים.ישי קרוב 04/09/2014
"רמזור" – פלפל ישראלי בשלושה צבעים
פיתוח ישראלי חדש – צמח עציץ של פלפל למאכל ושמו רמזור – בעציץ אחד פלפלים בשלושת צבעי הרמזור אדום, כתום וירוק.שמעון כהן 06/07/2014
יום הולדת בלי ממתקים?!
מה תעשי כשילדייך רוצים לאכול הרבה ממתקים במסיבת יום ההולדת ואת, כאמא, מעדיפה לתת להם ירקות ופירות?רחל בן אליהו 17/06/2014
הכירו את האננס הישראלי הראשון
כעת גם האננס נכלל ב"פירות ארצנו". האננס הישראלי מתוק יותר משום שהוא לא עובר את תהליך ההובלה מחו"ל.יוני קמפינסקי 11/06/2014
כושרות מציג: עלי הירק שעומדים בתקן
ארגון כושרות פרסם רשימה עדכנית של החברות המשווקות ירקות עלים ועומדות בתקן. תוצרת אותן חברות נמצאה נקייה לאחר שטיפה במי סבון.ישי קרוב 20/05/2014
שום ללא וירוס ועם יותר סגולות בריאותיות
פיתוח ישראלי חדש של שום עם פחות וירוסים ויותר מעלות רפואיות, "הצלחנו לבודד את השום מהווירוס ולשתול אותו במקום שמוגן מחרקים".חזקי ברוך 23/04/2014
הרב אריאל: השתמשו בשמי ללא ידיעתי
רבה של העיר רמת גן מבהיר כי ההכשר שניתן לתכשיר "סטרילי" לניקוי ירקות עלים לא נעשה על דעתו "ועל הציבור להיזהר".אורלי הררי 02/04/2014
"הפתרון למחירי הירקות - הקטנת פער התיווך"
חקלאי הערבה מתנגדים ליוזמה ליבוא ירקות ממדינות שכנות כמענה לןזינוק במחיריהם של כמה מהירקות.ידידיה בן אור 31/03/2014
כושרות: 'סטרילי' - אינו מנקה מתולעים
בארגון 'כושרות' מבהירים כי חומר הניקוי 'סטרילי' אינו מנקה באופן יסודי מתולעים, "ישנם חרקים שאינם יורדים בשטיפה".ישי קרוב 26/03/2014
עלים נקיים מחרקים - נקיים יותר מהדברה
במחקר שערכו במעבדת כושרות נמצא כי למעלה מ-90% מירקות העלים המפוקחים מחרקים - נקיים יותר גם מחומרי הדברה.ישי קרוב 13/02/2014
"יבוא ירקות ללא מכס - החלטה שגויה"
מגדלי הירקות תוקפים את ההחלטה לבטל מכסים על יבוא ירקות למשך תקופה קצרה בעקבות הסערה, ומגדירים אותה "מחטף".נתנאל כ"ץ 06/01/2014
פטור ממכס על ירקות שגידולם נפגע בסערה
שרי האוצר והחקלאות הודיעו על הפחתת המכסים בעקבות המחסור שכבר החל להיות מורגש בשווקים ועליית המחירים.ידידיה בן אור 05/01/2014
חשש מפגיעה בשיווק ירקות בשל המצב הביטחוני
מנהל ענף תפוחי האדמה בקיבוצי חבל מעון מזהיר מפני פגיעה בשיווק הירקות בשל האיסור לעבד אדמות סמוך לעזה, "נזקים הולכים ומצטברים".ישי קרוב 25/12/2013
ירקות ייובאו מירדן כדי לבלום עליית מחירים
במשרד החקלאות מנסים להתמודד על הצפי לעליית מחירי הירקות לאור נזקי מזג האוויר. המשרד מאשר ייבוא מלפפונים ובקרוב גם ירקות נוספים.אבי יוגב 16/12/2013
נזקים בשטחי הירקות כתוצאה ממזג-האוויר הקשה
ארגון מגדלי ירקות מדווח: עיקר הנזקים בשטחים הפתוחים, אך פגיעות קשות יש גם בבתי רשת ובחממות.אורלי הררי 14/12/2013
"לקרוא לחסה 'גוש קטיף' - גאווה גדולה"
חברת 'עלי קטיף - חסלט' השיקה מותג חדש: "הטעם הנקי של הטבע".חזקי ברוך 10/11/2013
מחיר הברד הקצרצר שירד: 4 מיליון
מזג האויר החורפי שהפתיע בסוף השבוע והביא איתו "מתקפת ברד" קצרה גובה מחיר בענף החקלאות. האומדן הראשוני: נזקים של 4 מיליון ש"ח.שמעון כהן 05/11/2013
רציתם סלק אדום? בבארות יצחק מתגייסים למשימה
עליה בצריכת סלק אדום בדוכני פלאפל ובחתונות הובילה את קיבוץ בארות יצחק לפיתוח ענף הסלק בקיבוץ שישיק מותג פרטי "סלק בארות יצחק".אבי יוגב 30/10/2013
האיטלקים יגדלו תפוחי אדמה חורפיים בנגב
סוחרי ירקות מאיטליה חתמו על הסכם לגידול תפו"א בנגב בעונת החורף, בכך תתאפשר אספקת תוצרת טרייה בתקופת הקור האיטלקית.אבי יוגב 11/10/2013