תיעוד: מאות ק"ג בשר בדופן כפולה במשאית
כוחות מג"ב עצרו משאית סמוך למעבר אליהו וחשפו למעלה מ-600 ק"ג בשר לא מפוקח שהוסלק בדופן כפולה מתוחכמת
תגיות
בשר
חדשות ועדכונים על בשר
סערה בלונדון סביב השחיטה הכשרה
הצעת חוק שנויה במחלוקת המחייבת סימון חובה על בשר כשר ליהודים ובשר חלאל למוסלמים עברה בקריאה ראשונה בפרלמנט הבריטי.
מהפכה בשוק הבשר בישראל
הרפורמה תאפשר טחינה מבוקרת במפעלים, תסיר חסמים רגולטוריים ותוזיל את המחירים לצרכן בעד 15%.
צוואר חגיגי לט"ו בשבט
הבשר שיככב על שולחן הפירות שלכם
לרגל ט"ו בשבט ביקשנו מהשף הצעיר נתנאל שפיגל מתכון מיוחד שמשלב בשר עסיסי עם פירות יבשים - התוצאה מרהיבה ומושלמת לשולחן החג
תקלת "ניקור" חמורה במוצרי בשר מיובאים
הרבנות הראשית מזהירה את הציבור מפני תוצרת בשר שאינה ראויה לשימוש עקב תקלה חמורה בתהליך הניקור.
שולחן השוק הבשרי שכבש את ישראל
שירות חדשני שמציע שולחן שוק בשרי עשיר, מרשים ומפנק שמרים כל אירוע לרמה אחרת
הבשר הטרף ש"זולג" מהרשות הפלסטינית לישראל
יותר ממחצית הבשר הטרף שמיועד לרש"פ לא מגיע ליעדו ומפוזר ברחבי הארץ בניגוד לחוק. בדיון בכנסת יעלו שאלות גם על דרישה להגדלת הכמות
התחלתם לבנות תפריט לראש השנה?
התגעגעתם לבשר? גם אנחנו
נמאס לכם מאנטרקוט ופילה? שלושה נתחים מפתיעים - טעימים, מרשימים ומשתלמים - שיכניסו לכם עומק חדש לעולם הסטייקים.
הרב לבנון מתריע:
בשר טרף עלול להגיע לשוק הישראלי
הרב אליקים לבנון, רב השומרון, מתנגד לבקשת המתפ"ש לאשר הקלות בייבוא בשר לשטחי יהודה ושומרון. "יש לעצור את הדלת המסתובבת".
כריך של מסעדות - גרסת המטבח הביתי
נמאס לכם מהחלבי? קבלו מתכון לכריך בשרי מושחת בהכנה ביתית, שיעלה לכם במסעדה לפחות 70 שקלים
תפריטים לשבת.. עם טיפים חשובים!
טריפות במפעל בשר בדיר אל אסד
הרבנות בהודעה על הביקור במפעל בדיר אל אסד:"פעילות ייצור ומסחר בטריפות תוך שימוש במצגי כשרות שונים וייצור עם בשר שנתעלם מן העין"
ה- FLAME של שף אורן אסידו
עם להבות גלויות ובשרים מפרות הולשטיין
לאחר סבב מילואים, שף אורן אסידו חוזר למסעדת FLAME להדליק את הלהבות ולהאכיל אתכם כמו שהוא אוהב ויודע
יין ובשר ברמה אחרת
מסעדה חדשה במתחם הבילוי החדש של פתח תקווה
במתחם ב.ס.ר החדש בפתח תקווה, נפתחה מסעדת וין אנד ויאנדה, עם מבחר עצום של יינות ובשרים מקצביית לגזיאל, אין מקום לטעויות
כרוב ממולא באורז ובשר
שף תומר תומס, המוכר בזכות גישתו הייחודית למטבח המסורתי, משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון אישי לכרוב ממולא אורז ובשר.
רוסטביף פיקניה
מתכון מיוחד של שף בנימין גבירץ לרוסטביף מנתח 'פיקניה'. נתח פחות פופלארי עם שכבת שומן שנותנת רובד נוסף לרוסטביף שלנו
התגעגעתם לבשר?
קבלו מתכון בשרי במיוחד לארוחת שבת או לסתם ארוחת ערב חגיגית לאוהבי בשר
תשעת הימים: לא רק דגים
בימים אלה נהגו שלא לאכול בשר, אבל מי אמר שחייבים לאכול רק דגים? קבלו 15 רעיונות לארוחות צהריים ללא בשר ודגים
מתכון: סושי קבב
שף אוריאל סרור מגן האירועים המוביל טרויה במתחם בני דרום, במתכון ליום העצמאות ה-76 של ישראל: סושי קבב!
עשה ולא תעשה בעל האש
לקראת יום העצמאות ול"ג בעומר, קבלו מדריך פרקטי למנגל המושלם, ומאלו טעויות נפוצות כדאי להימנע
מי הזמין סטייק?
מסעדת דנוור סטייק האוס - גריל בשרים, משתפת אותנו אודות הפתיחה בזמן המלחמה ומציעה תפריט משובח שלא כדאי לפספס!
אין שמחה אלא בבשר ויין
קבלו חמישה רעיונות למנות בשר חגיגיות לשולחן הסדר או שולחן השבת. מינימום עבודה, מקסימום תוצאה!
בשר מספר 2 לא מה שחשבתם
שימושיו הרבים של נתח האונטריב (מספר 2) המכונה גם 'צלעות', וכמובן מתכון חגיגי לבשר מפורק לסעודת פורים
מסעדת ג'וי בממילא חוגגת 20
המסעדה הבשרית הירושלמית חוגגת 20 שנה של עשייה. וכעת מסיימת שיפוץ משמעותי. במסעדה תמצאו אוכל משובח לצד אווירה אירופאית יוקרתית
השחיטה הכשרה בקנדה תופסק?
ארגוני הכשרות בקנדה תובעים את הממשלה
שניים מארגוני אישורי הכשרות בקנדה תובעים את הממשלה בטענה כי היא מסכנת את המשך תעשיית הכשרות במדינה
הרב הסביר: בלי בשר - לכאוב עם החטופים
הרב שלמה חנניה הסביר את הרציונל העומד מאחורי הנחייתו להימנע מאכילת בשר ויין בימים שני וחמישי למען שלום החטופים והלוחמים.
חגיגות פיטמאסטר אלונים
רשת "פיטמאסטר" חגגה שנה להיווסדו של הסניף שלהם בחוצות אלונים באירוע מטורף שהגיעו אליו מעל 1000 איש
חווית הבשרים המיוחדת הגיעה לירושלים
מופע הבשרים "פיטמאסטר" הכולל מנות מיוחדות ואיכותיות מהמעשנה והגריל על ידי צוות השפים- עכשיו גם בירושלים
התזונאית טניה לייכטמן:
שבוע בלי בשר? לא נורא
האם תזונה ללא בשר בימים שיחלפו עד תשעה באב מחייבים אותנו להשלמת תזונה? האם צמחוניים זקוקים להשלמה כזו?
חדש בשוק מחנה יהודה - "מיט טיים"
מסעדה חדשה בשוק מחנה יהודה שמתמחה בבשרים איכותיים, זמן בשר
מה זה אסאדו?
שפונדרה, קשתית ומספר 9 כל אלו שמות של אסאדו, אבל מה זה בעצם אסאדו?
לידיעת החיילים
הרבנות הצבאית בישרה: כל הבשר בצה"ל - חלק
ההמבורגר היה הפריט האחרון שהוחלף לאחרונה מבשר כשר לבשר כשר-חלק.
מתכון מושלם ללחמניות בשר
יונית צוקרמן, "מלכת המטבח", משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון המפורסם שלה ללחמניות בשר - פשוט מצוינות.
סוכלה הברחת 1.3 טון בשר ממקור פלסטיני
מחקירה ראשונית עולה כי הבשר הובל בתנאים אסורים, ויועד לשיווק באטליזים באזור הדרום עוד טרם החג.
מטבל צ'ימיצ'ורי חגיגי ליום העצמאות
סלט צ'ימיצ'ורי שמתאים מאוד לבשר או כשידרוג לשולחן השבת.
4 טיפים לעראיס מושלם עם מתכון מנצח
אין כמו עראיס עסיסי על המנגל! הבאנו לכם טיפים חשובים ומתכון שאחריו לא תוכלו לחזור אחורה ולהכין אחרת.
"נתח אדום"
לחגוג עצמאות בבשר איכותי
כל השנה משפחות רבות מבקשים דווקא את מותג הבשר נתח אדום. לרגל יום העצמאות מבצעים מטורפים. אז תוציאו מהאריזה, תבלו ויאללה לאש.
ברקע המלחמה באוקראינה:
תושבי אומן נהנו מחלוקת קמחא דפסחא
חולקו סלי מזון הכוללים מצות, יין, בשר, עופות, דגים, ביצים, חומרי ניקוי, פירות וירקות ומצרכים חיוניים נוספים.
הדגים האהובים: סלמון ואמנון
ישראלי צורך בכל שנה כ-290 ביצים
אילו סוגי דגים נמצא על השולחן בפסח הקרוב? כמה בשר נאכל? הנה נתוני משרד החקלאות.
פסק הלכה: בשר מתורבת הוא 'פרווה'
פסק דין מנומק של הרב ינון רביב שולל את שלוש הבעיות העשויות להתעורר בבשר מתורבת וקובע כי הוא פרווה
הרב דוד לאו: "בשר מתורבת הוא כשר ופרווה"
הרב הראשי לישראל פרסם חוות דעת הלכתית מנומקת ולפיה בשר מתורבת נחשב למוצר צמחי תחת קטגוריית המאכלים "פרווה".
שער בנימין
חתול התהלך על הבשר הטרי במקרר ב"רמי לוי"
לקוח תיעד חתול מסתובב בתוך מקרר הבשר בסניף רמי לוי בשער בנימין. "המקום עבר חיטוי והבשר הושמד".
משבר האקלים
עיר ראשונה בעולם אוסרת לפרסם בשר בפומבי
העיר הארלם בהולנד אסרה להציג פרסומות על בשר כדי להפחית את הצריכה שלו ולצמצם את משבר האקלים.
מחפשים שף בשרים? תכירו את מלך הבשר
חמשת הפרמטרים שיעזרו לכם לבחור שף בשרים בצורה הטובה ביותר
צ'יזבורגר אמיתי וכשר, יש דבר כזה?
בכנס של עמותת 'חי בהם' הציגו רבנים ומדענים את סוגיית הבשר והחלב שפותחו במעבדות ודנו במעמדם ההלכתי.
הרבנות הראשית מזהירה: הבשר הזה לא כשר
מחלקת הונאה בכשרות מזהירה מפני בשר שמשווק ככשר אך בכשרות מזויפת.
מסעדה אוכל
מסעדה חדשה: בובע - מהסיר לחלה
בובע היא מנה המשלבת תבשיל מסורתי מהסיר של סבתא עם חלה רכה. ההשראה – הניגוב האסור מתוך הסיר בזמן הבישול.
קרניבורים שימו לב:
HARVEY'S – מעשנת העץ יוצאת בתפריט חדש
מסעדת HARVEY'S, מעשנת העץ הראשונה והיחידה באזור ירושלים עבה למקום חדש וחידשה גם התפריט. אל תפספסו!
כהנא בוחן
רפורמת הכשרות תורחב גם לשוק הבשר?
גורם במשרד הדתות: 100% מהבשר בחו"ל הוא מהדרין. מה שטוב ליהודים שומרי תורה ומצוות בחו"ל טוב גם ליהודים בארץ.
כיצד בוחרים את הקצביה הנכונה?
מה חשוב לדעת כשבוחרים קצבייה ולמה זה בכלל כל כך חשוב?
10 טיפים למנגל מושלם ביום העצמאות
לקראת יום העצמאות גלעד שטרן ודוד אליהו עם עשרה טיפים למנגל מנצח ביום העצמאות
האם בשר מתורבת הוא חמץ?
האם הרקמה 'חתיכת הבשר' שגדלה על מצע גידול שיש בו חומרים מחמשת מיני דגן, כשרה לפסח? ומה הפיתרון ההלכתי?
הטכניון
עושים שריר על הבשר המתורבת
אבן דרך נוספת בפיתוח בשר מתורבת באמצעות הדפסה: גידול רקמת שריר על פיגומים מן הצומח.
באווירה חגיגית
מניפת בשר וירקות שתפאר כל שולחן
מניפת בשר וירקות מרשימה, ססגונית וטעימה שתפאר כל ארוחה ובכל פעם שתצטרכו להרשים את החמות.
פלפל ממולא
הקלאסי: פלפל במילוי בשר ואורז
כמה פשוט ככה טעים: מנה עיקרית לכל מטרה. סוד המתכון תלוי במרקם הנימוח של המילוי.
הרב אברהם סתיו:
הטעם בשרי, אך הבשר המתורבת - פרווה
הרב אברהם סתיו מסביר בערוץ 7 את העמדה ההלכתית שפרסם בנוגע לבשר מתורבת ולדרך שבה צריך לנהוג בו מבחינה כשרותית.
שר האוצר פרסם צו לביטול המכס על יבוא בשר
מחירי הבשר בישראל גבוהים ב-43% בהשוואה למדינות ה-OECD. ביטול המכס יוזיל את עלות הייבוא ויפחית את המחיר לצרכן.
לקראת פורים:
תבשיל כרוב ממולא מסורתי
כרוב ממולא בבשר ואורז כמנהג פורים. להזכיר את הזרעונים שאסתר המלכה אכלה בבית המלך אחשוורוש
אוזן המן מלוח
לקראת פורים: אוזן המן במילוי בשר ופטריות
ונהפוך הוא: אזני המן שהתחפשו לבורקס בשר עם פטריות. מנת פתיחה נפלאה וסעודת פורים.
הקודםהבא