אוכל (עמוד 33)

פשטידת כרובית ללא כרובית

הפשטידה האהובה עלי היא פשטידת כרובית, אבל כרובית ללא תולעים היא יקרה וקשה להשגה. מה עושים? הנה הפטנט שהמצאתי:

עוגת גבינה, אגוזים ושוקולד.

עוגה מדליקה עם המון דברים טובים שאף פעם לא מאכזבים.

פשטידת תירס קלה ומעולה !

פשטידה קלה להכנה: רק לערבב את החומרים, לאפות ולהנות :)

בלינצ'ס מנצח!

תמיד מצליח! פשוט ממש. ניתן לגיוון, אפשרי אפילו בגרסת הפרווה. נהדר עם קמח מלא או כוסמין... אפשרי גם ללא סוכר! כ8 מנות.

עוגת גלידה ללא אפיה

קלה, מהירה וטעימה לילדים

עוגה חלבית טעימה להפליא!

עוגה פשוטה,קלה להכנה עם טעם מדהים! אין אחד שמסרב לה!!

עוגת ביסקוויטים - פשוט וטעים!

למה לעבוד קשה אם אפשר שלא?

קיש תרד

מנה המורכבת מבצק פריך, גבינות טעימות ותרד

לחמניות קוטג' זיתים ועגבניות מיובשות

לחמניות חלביות טעימות מאוד וה"ממרח" כבר בפנים...

מוס מנגו

מוס טעים להפליא לסיום ארוחת החג. אפשר להכין אותו גם פרווה.

פשטידת אופציות

פשטידה חלבית , קלה להכנה, ובעלת יתרון גיוון לפי צרכני היעד.

פשטידת ברוקולי

הפשטידה המשפחתית שעליה אנחנו לא מוותרים כבר שנים רבות בחג השבועות. פשוטה מאד להכנה. טעימה מאד ותמיד מצליחה.

עוגת גבינה משובחת

ניצן רז, שף מסעדת אונו הכשרה בתל אביב, מציג לקראת חג השבועות עוגת גבינה טעימה להפליא וקלה להכנה.

בלינצ'ס עסיסי

בלינצ'ס פשוט וטעים.

חטיפי גרנולה

למי שמחפש קצת בריאות, מתכון לחטיפים בריאים שטעימים גם לילדים.

עוגת גבינה וקפה ללא אפיה

עוגת ביסקוויטים, קלה, מהירה והכי טעימה שיש.

לזניה חלבית משגעת

לזניה חלבית מעולה אין אחד שלא מלקק את האצבעות!

בלינצס עסיסי!!:- )

->בלינצס עסיסי!!:- )

רוטב מדהים לספגטי

רוטב מדהים לספגטי, אפשר להגיש אותו גם עם לחם, אורז או פתיתים.

תפוחי אדמה ממולאים

תפוחי אדמה ממולאים בגבינות, עגבניות מיובשות וזיתים.

חטיף זיתים ובצק

חטיף טעים שהאורחים חוטפים במהירות. מתאים גם לחג שבועות המתקרב.

שושני גבינה וצימוקים לשבועות

חג השבועות מתקרב. קבלו שושנים מתוקות לכבוד החג באדיבות שמרית.

מרינדות שישדרגו את המנגל

אם גם לכם נמאס מהמנגל השגרתי וטעם הבשר החוזר על עצמו, השרו את הבשר במרינדות מיוחדות למספר שעות ותחגגו עם טעם משובח.

חלת מפתח

סוד ידוע הוא במגזר החרדי, שלשבת הראשונה שלאחר הפסח נוהגים לאפות "חלת מפתח" המהווה סגולה לכך שהקב"ה יפתח לנו שערי פרנסה.

מופלטה לכבוד המימונה

מתכון מיוחד של רות אוליבר, החביתיות המופלאות של המימונה, שמגישים עם דבש, ריבה, גוש חמאה ואגוזים קצוצים.

נשיקות קוקוס לפסח

מתכון לפסח לעוגיות טעימות ומתוקות באדיבות על המשקל. בריא טעים ובקלי קלות.

סלט מבצל ירוק וצנונית

לבצל ירוק שימושים רפואיים רבים. תוכלו ליהנות ממנו בסלט בריא, טעים וקל להכנה.

עוגת שמרים קלועה

עוגת שמרים קלועה מוצלחת וטעימה עם מליות מגוונות.

אוזני המן מבצק שמרים

אוזני המן מבצק שמרים פריך (פרסבורגר) לחג הפורים עם ארבע מליות יחודיות וטעימות לבחירתכם.

סלט מטבוחה מדהים

עם המתכון הזה אפילו אתם יכולים להכין סלט מטבוחה.

חטיפי גרנולה

לכבוד פורים: עוגיות טעימות, מתוקות ובריאות שמתאימות לשילוב במשלוחי המנות.

עוגיות מקרון שוקולד

עוגיות המקרון הן עוגיות סנדוויץ' טעימות להפליא. בגרסה הזו הן ממולאות בגנאש שוקולד.

סלטימבוקה

מתכון מיוחד לבשר סינטה ואווז מעושן מאת השפית תמר סגרי ממסעדת דריה - מסעדה איטלקית שהפכה לאחרונה לכשרה.

קציצות הודו ברוטב עגבניות וגמבות

קציצות הודו אפויות בתנור ברוטב סמיך ועסיסי.

עוגיות כל טוב לט"ו בשבט

עוגיות בריאות לכבוד ט"ו בשבט. אגוזי מלך מסייעים בשמירת בריאות הלב והורדת רמות הכולסטרול בדם. הצימוקים מטפלים ביתר לחץ דם.

פסטה ברוטב קפה ושמנת

מי לא אוהב פסטה וקפה? מנה מקסימה באדיבות רשת קפה אילן'ס שמשלבת את המאכלים האהובים על רובנו.

פילה סלמון ברוטב קטיפתי

פילה סלמון ברוטב קטיפתי, חלבי או פרווה, של סויה בהירה ומירין שהופך את הדג ללא פחות ממושלם.

מה בשבילכם, סושי או פיצה?

שף ראסקה ערן (עקי) קוליש, מגיש מתכון סושיפיצה מפתיע וחדשני שמסיים את דרכו בהקרמה מהירה בתנור, מתאים למי שאוכל דג וגבינה יחדיו.

טטאמי סלמון

סלט סלמון בכבישה קרה על מצע אורז דביק מאת מסעדת ראסקה האסיאתית.

פונדו חנוכה

מתכון מיוחד לאירוח לחנוכה צבעוני ומקורי: מיני סופגניות על קיסם עם רוטב שוקולד ובציפוי אגוזי פקאן, סוכריות, שבבי שוקולד וקוקוס.

סופגניות (אשל)

צלי דג מושט פשוט וטעים

מתכון דג מושט פשוט טבעי קל הכנה ומהיר. לאוהבי טעם טוב.

פאד קפאו - תבשיל בקר טחון

מסעדת ראסקה עם מתכון הפאד קפאו -תבשיל בשר טחון עם המון תבלינים אסיאתיים. המטבח בראסקה מציע תפריט עכשווי עם נגיעות אסייתיות.

סינייה חצילים

אתם מכירים, מן הסתם, את השילוב של חצילים וטחינה כסלט. בואו תנסו לאפות את אותם מרכיבים ותקבלו מאפה מרהיב שיתאים לסעודה שלישית.

עוגת אגוזי לוז ומשמשים

האגוז עשיר בשומן, חלבון, סיבים תזונתיים, ויטמין E וברזל. תוכלו להינות ממנו בעוגה טעימה מאוד עם משמשים, אגוזים ועוד דברים טובים.

רוטב חלב קוקוס ופלפלים אדומים

דמיינו לעצמכם את השילוב בין מתיקות של חלב קוקוס לבין חריפות של פלפל אדום— חגיגת הטעמים הזאת מתרחשת במתכון פשוט לרוטב דגים.

סחלב בארומת 'תה של סבתא'

מתכון סביצ'ה סלמון

תבשיל בשר חומוס ושזיפים

תבשיל משביע ועשיר עם בשר ועוד הרבה דברים טובים לכבוד החורף המתקרב.

חלת דבש עגולה לראש השנה

לכבוד ראש השנה - מתכון מיוחד של אורי שפט השף-קונדיטור של מאפית "לחמים".

פאי תפוחים

התחלתם לחשוב על מתכונים לכובד החג? אתם מוזמנים להשתכלל עם פאי תפוחים משודרג ומתוק לכבוד ראש השנה.

חזה עוף ממולא, ברוטב יין, פלפל ודבש

חזה עוף ממולא בפירות יבשים ומעל רוטב יין בנגיעות דבש. מנה יפה וחגיגית לסעודת ראש השנה.

כריך ישראלי

חוזרים לביה"ס עם כריכים טעימים והפעם כריך ישראלי שהילדים יאהבו.

מיני פיתה עם פסטרמה ונקניק

לכבוד פתיחת שנת הלימודים הצעה לכריך מזין וטעים שיתחבב בקלות על ילדכם ויספק מקור לאנרגיה הנחוצה להם.

סלט פומלה לבבות חסה

סלט מקסים של פומלה עם חסה, גבינת אדם ורימונים. עוד ריענון לקראת סיום הקיץ.

פשטידת חצילים וגבינה בולגרית

פשטידה מרהיבה בניחוח קלוי, ובטעם ים תיכוני. אפשר לאפות בתבניות אישיות, מרוצפות בפרוסות חציל מטוגן. אחרי האפייה מעטרים בצנוברים