מתכונים

דג ביום דג

השף שלנו פותח לכם את סעודת השבת עם מנת סלמון ברוטב קטיפתי והפתעה בצדה – פירה בשלושה צבעים

תבשיל בשר טחון מתובל

ארוחת צהריים בשרית, מזינה, וזריזה מאוד. אפשר להגיש על חומוס, לערבב עם פסטה, למלא טורטיות או סתם להכניס ללחמנייה טרייה.

מריחים את חנוכה

שבת מברכים לחודש כסלו כבר כאן והשף שלנו לא מבזבז זמן, איך תכינו את הדונאטס שיהפוך את מסיבת החנוכה שלכם למבוקשת ביותר?

דייסת אורז בלקנית

מתאימה במיוחד לימי שישי קצרים, ולכל ארוחה קלה להכנה אך משביעה וטעימה. מתכון בשתי גרסאות: פרווה וחלבי

בשר ברוטב יין

השף אופיר בן ארצי עם שני מתכוני בשר מהבילים שיחממו לכם את הקיבה בארוחת השבת. אל תפספסו את הטיפים הקטנים שעושים הבדל גדול

פיתות כוסמין לשבת

החורף כאן והרוח הקרירה מתמזגת בריחות העולים מהתנור ומזכירים את ניחוחות השבת. 'על המשקל' במתכון לפיתות חמות, טריות ובריאות לשבת

מדליוני פילה ברוטב ערמונים

אבי יהונתן, שף מסעדת 'סומסה' במתכון חם לארוחת חורף מושלמת. למשקיענים בלבד

דג במרינדה לחג

השף-בעלים אמיר שכטמן ממסעדת "ל'אנטריקוט למהדרין" בתל אביב עם מתכון שיעיף לכם את הסכך ולא ייתן לאורחים שלכם לעזוב את הסוכה.

קציצות עדשים בלי שמן

מסיבה בריאותית או כהתחשבות במשקל בתקופה רוויה בקלוריות: גם מי שלא אוכל שמן יכול ליהנות מכל המאכלים, בשינויים קלים.

מג'דרה על מצע בטטות עם פרגיות

מתכון מזין שמשמש כארוחה שלמה וסופר טעימה

סלט קינואה, רימונים ועוד דברים טובים

סלט טעים ובריא

צלי בקר לסעודה מפסקת

להיכנס לצום בלי בטן מקרקרת – השפית רבקה רוזנבלט עם צלי בקר על מצע ירקות לסעודה מפסקת, לשבירת הצום ולסתם ארוחה טובה

סלט עשבי תיבול ברימון

גרנולה, אגוזים ורימונים. מתכון קליל וטעים המייצר חגיגיות, גם כשבחוץ אפור

עוגת גבינה ושוקולד לבן - בלי סוכר ובלי ביצים

גם לסוכרתיים או לרגישים לביצים מגיעה עוגת גבינה שווה לשבת, שלא נופלת בטעמה מעוגות השבת הרגילות

תפוחי אדמה זוהרים

ארוחת צהריים להכנה עם הילדים. הצבעים כבר יפתחו את התיאבון

רוצים לזכות בארוחה זוגית?

תחרות מתכוני ראש השנה של ערוץ 7 יוצאת לדרך. שלחו מתכון מיוחד ותוכלו לזכות בארוחה זוגית במסעדה.

מילקי תוצרת בית

לא תאמינו כמה פשוט להכין מילקי בבית: לכבוד שבת, המעדן האהוב ביותר על ילדים בגרסה פשוטה ומהירה, ואתם יודעים בדיוק מה יש בפנים.

סלטים לימים חמים

סלטים חיים כתוספת לארוחה יומיומית, או כארוחה שלמה בפני עצמה. מאמצים שניים שלושה אהובים והופכים את החופש לבריא יותר.

ארוחות ערב מהירות על בסיס לחם

ביצה בקן, לחם מטוגן ופרנץ' טוסט מפנק. הצעות משגעות לימים העמוסים ביותר. להגיש לחם וביצה, אבל קצת אחרת.

ארוחה חלבית לחג

בלינצ'ס מוקרם במלית בטטה, מאפה פילו ויוגורט, תפוח אדמה מוקרם וקיש סלט. מתכונים חגיגיים ופשוטים להכנה לארוחת חג שלמה.

מאכלים מהירים להכנה מלחם ישן

למה לזרוק אם אפשר להשתמש? יפעת הלל מציעה ארבעה רעיונות למתכונים שאפשר להכין מהלחם שעומד על השיש.

מתכונים לשבת מלחם ישן

סלט פתוש, מאפה בשר ופודינג לחם ושוקולד חלבי. את כולם אפשר להכין מהלחם של אתמול. הטעמים נהדרים ומתאימים לארוחת שבת

המתכון הטרף: הסתדרות המורים מתנצלת

מורים שומרי כשרות רבים הזדעזעו לראות מתכון טרף בגליון של הסתדרות המורים ומחו בתוקף. ההסתדרות מצידה הבטיחה כי הטעות לא תחזור.

ספר בישול שכולו געגוע, נחמה ואהבה

נשיא המדינה ורעייתו השיקו את הספר "טעם לחיים" ובו מתכונים של 124 אימהות שכולות. נחמה ריבלין: "הסלט והדגים מקבלים משמעות חדשה".

רק ממולאים

שלושה מתכוני ממולאים לכבוד שבת ולכבוד חודש אדר שתכף נגמר: גלילות חצילים ופסטו, פלפלים ממולאים בבשר ואורז, ואגסים בקצפת ושוקולד.

שירת העשבים

"אם הייתי יודעת שזה כל כך קל הייתי מתחילה מזמן"- זה קל, פשוט ובריא מאוד. נבטים - קווים לדמותם, וגם מתכונים.

צימוקים ושקדים

אורז, קישואים ממולאים, עוגיות גבינה. מתכונים לשבת בניחוח ט"ו בשבט

קבלו את הזוכים בתחרות המתכונים

מסעדת ריבר מעניקה חמישה שוברים לארוחה לחמשת המתכונים המובילים בתחרות מתכוני חורף.

ארוחת שבת בתבנית אחת

"יש לי שעתיים וחצי לבשל לשבת, כולל קניות. מה להכין?" יפעת הלל בונה תפריט ומצרפת מתכון

מתכונים מהקופסה

בימים לחוצים, כשהבית ריק ממצרכים, אחרי או לפני לידה, לפעמים צריך פשוט לאלתר. איך לארגן ארוחה מושקעת מקופסאות שימורים.

סופגניות מסביב לעולם

מנהג הסופגניות הוא סגולה נפלאה לפרנסה טובה בשפע. לא לזלזל- לזייף או לאפות. תתחילו לטגן!

פסטה עם ארטישוק, כרישה ושמן זית

הוא טעים, בריא ומיוחד: שמן זית אף פעם לא מאכזב. מתכוני חנוכה מתובלים בשמן, והפעם: פסטה. מתוך "פנימה".

עוף בלימון ושמן זית

מיוחד לכבוד שבת: עוף חמצמץ ופיקנטי בשמן זית, מתאים במיוחד לחודש כסלו. בתאבון!

כובז - פיתות תימניות מטוגנות

במקור מכינים ביום ראשון, אבל טעימות להכנה גם בשאר ימות השבוע. מגישים עם סוכר או דבש. בתאבון!

איך מכינים כרוב ממולא?

מנהג ידוע לאכול כרוב ממולא בהושענא רבה, שמחת תורה ופורים. צפו במתכון באדיבות מסעדת ''צימעס'' בהרצליה.

ספר מתכונים מקרב לבבות

ארגון "קרוב ללב" משיק ערכה לחיבור וקרוב לבבות בין דתיים וחילוניים על רקע חגי תשרי. לערכה מצורפת ספר מתכונים גשמי ורוחני.

יום חמישי המתוק

שעת האפייה השבועית מסמלת במשפחות רבות את ריח ההכנות לשבת. עוגת שבת לא חייבת להיות מסובכת. הטור של יפעת הלל ומתכונים לעוגות.

המוציא לחם

על השלבים בהכנת הלחם מהלישה ועד התוספות, איך להפסיק לפחד ולהתחיל לאהוב אותם, ואיפה נכנסת הרוחניות לתהליך. הכל על לחם.

מי זכה בתחרות המתכונים לפסח?

ערוץ 7 ופנימה שמחים לבשר על המתכונים הזוכים בתחרות מתכוני פסח. במקום הראשון הילה הומינר עם מתכון לפחזניות.

קוץ ואליה בו - מתכונים לארטישוק

מתחת לעלים הקוצניים והקליפה המרחיקה, מסתתר ירק עדין המתאים למגוון בישולים וטעמים. מבחר מתכונים לאוהבי הארטישוק. מתוך פנימה.

לגלות את הפנימיות - מתכונים מיוחדים לממולאים

אפשר לנסות עם בצל, עגבניות או פלפלים. ואם אתם רוצים לנסות עם בצק גם זה רעיון נהדר. שלושה מתכונים שאפשר לערבב. מתוך מגזין פנימה

מי לא יודעת להכין חמין? כמה טיפים ומתכונים

נמאס לך לנחש איך יצא החמין? אם התייבש או לא? נמאס לך מהמתכון הקבוע שלך ובא לך לגוון? שלל מתכונים מבית מגזין פנימה.

קופסת העוגיות

קופסת העוגיות. מתכונים קלים להכנה

לתפוס קצת רגע של שלווה זה רגע נדיר במהלך היום. כוס קפה עם כמה עוגיות טובות בצד, יעשו את העבודה. להלן כמה מתכונים טעימים. פנימה

ילדות, מתכון מנוקד - מה כבר יצא מהאוכל?

חשבתן שלגורמה צריך תבלין מיוחד ועבודה קשה במטבח? בספר המתכונים החדש מוכח שגם ילדות צעירות יכולות להוציא תחת ידיהן אוכל לתפארת.

קבלו את הזוכים בתחרות המתכונים לשבועות

צביה סביצקי עם המתכון לתפוחי אדמה ממולאים זכתה במקום הראשון בתחרות המתכונים של ערוץ 7 ועל המשקל. 9 גולשים נוספים זכו בשוברים.

יש לכם מתכון מנצח לשבועות?

תחרות מתכוני שבועות של ערוץ 7 ו'על המשקל' יוצאת לדרך. שלחו מתכון מיוחד ותוכלו לזכות בשובר קנייה לרשת חנויות 'על המשקל'.

איך למלא את הבית בריחות משכרים?

כדי שיתפשט בבית הריח הנפלא של מאפים טריים, צריך להיערך בהתאם. אביגיל מייזליק תעזור לכולנו בעניין.

מי אמר שהכל דבש?

אחת העובדות היותר ידועות בעולם היא שדווקא שוקולד יכול לשפר את מצב הרוח. לא סתם "שמח במטבח" עוסק בממתיק החך והחיים.

הסופגניות והלביבות - פתרונות לסוכרתיים

מאכלי החנוכה ידועים כמאכלים ספוגי שמן וכמובן קלוריות. פתרונות לשומרים וסוכרתיים. וגם מתכון לביבת ירקות. הילה בעז מייעצת.

מי אמר שבישול לא יכול להיות מהנה?

ספר בישול בקונספט חדש: יצירה וחגיגה, שירה וציורים וגם... מתכונים מיוחדים ומפתיעים.

הסבתות שלהם בטוח גאות בהם

מערכת התכנית "מאסטרשף ילדים" הוציאה ספר בישול תוצרת התכנית. לשטוף את העיניים וללקק את השפתיים.

הזדמנות אחרונה לשלוח מתכון ולזכות בפרס

שולחים מתכונים לפסח וזוכים. 4 המתכונים שיזכו להכי הרבה לייקים יזכו בתלושי קנייה בסך 250 ₪ לקניית סירי סולתם. הצביעו והשפיעו.

לקראת סיום הצום - איך מכינים קרפלך בשר?

בסיום הצום נהגו בקהילות חסידיות לאכול קרפלך בשר. לטובת הגולשים מוגש סרטון הדגמה קצר להכנה פשוטה וקלה.

מבצע המתכונים של טעמן

חברת טעמן יוצאת במבצע מתכונים בו הזוכים יזכו במגוון מוצרי חשמל בשווי של עד 1,500 ש"ח.

גם יפה וגם טעים...

אוהבים "עוגת היער השחור"? בספר המתכונים החדש "עוגות וקאפקייקס" מבית 'דני ספרים', תוכלו לגלות את אופן ההכנה. ביקורת ספרים.

חוזרים למקורות – מתכוני עדות לסוכות

לכבוד חג הסוכות מזמין ערוץ 7 את הגולשות והגולשים לשלוח מתכוני עדות לכבוד החג. שלחו את המתכונים עם מנהגים ותמונות של העדה.

תחרות המתכונים לפסח - יש זוכים

ערוץ 7 וחברת פיליפס גאים להציג את הזוכים בתחרות המתכונים לפסח. מתוך עשרות המתכונים הטעימים ששלחתם נאלצנו לבחור שלושה בלבד.