הכירו את דג הסלמון בגרסה הכי טובה שלו: פילה שלם בציפוי עדין וקריספי שמכינים בצ'יק
אבוחצירה הן קציצות אווריריות מצופות בסולת שמטוגנות לפני הבישול. גרסת הדג של הקציצות מוצלחת לא פחות מהמתכון המקורי עם בשר
המאכל הלאומי שלנו, הפלאפל, מאויים. עשרות אלפי ישראלים קוראים עליו תיגר ומכריזים - רק שווארמה.
לרגל יום העצמאות: שף אורי ארנולד מגיש גרסת טורבו לחומוס נפלא בטעם ומרקם של חומוסיות בוטיק
רבים יזהו את המתכון הזה מבית אמא. עוף נמס בפה מוגש על ערמת אורז לבן.
מושלם לצד המנגל: סלט מרענן, בריא ולא שגרתי שישלים ארוחת בשרים על האש.
מעדני יחיעם גאים להציג: מתכון פטנט להכנת מנה יפהפיה ב5 דקות. מושלם כמנת פתיחה, חטיף ליציאה וכתוספת מרעננת לכל ארוחה
מותג המזון "מאסטר שף" מציג: מאפה שבלול קל הכנה מדפי אורז במילוי בשר עם בצל ועשבי תיבול. מנה נפלאה ואלגנטית לאירוח.
מזמן לא אכלתי בריסקט שעשוי בצורה מושלמת. על טבעות הבצל אסור בשום פנים ואופן לוותר. זו מסעדת בשרים עם מעשנת עץ - היחידה בירושלים
Tomiti food בשיתוף "הנמל" מציגים: פאי אלפחורס נפלא גם בכל ימות השנה
שף קונדיטור מלכי אדלר מגישה: עוגיות רעידת אדמה מושלגות וכשרות לפסח. מלאות בשוקולד בגרסת התפוצצות נעימה.
חובה על השיש בפסח: עוגת שוקולד עסיסית, קלת הכנה שכדאי להכין בכמויות. הכי טעימה לצד הקפה וכנשנוש פרווה בין ארוחות ה חג
עוף קצת אחרת: מנת עוף חגיגית במרינדה מתקתקה וניחוח אניס. מעשיר את ארוחות הפסח בטעמי חג
סבין, מיכל ואורנה שמחות לחזור לעשות את הדבר האהוב עליהן: לארח את הילדים והנכדים בליל הסדר ולבשל לא מעט אוכל.
חן מזרחי מציגה את אחד הבראוניז הכי טעימים שתכינו, הוא רך ועסיסי בזכות הבננות ומלא בשוקולד קצוץ טעים שנמס באפייה.
עוף חגיגי: מתכון קצת אחר לעוף אלגנטי שיהפוך בקלות למנת חג מנצחת
שף מירי כהן ו"הנמל" מגישים: שילוב מנצח בין קוקוס לשוקולד בעוגת שכבות לכל השנה ולפסח במיוחד
שף קונדיטור מלכי אדלר מגישה עוגיות ב-4 מצרכים בלבד, בלי מיקסר. 5 דקות עבודה, 10 דקות אפייה והסתדרתם עם פינוק ליד הקפה.
רגע מתוק לפסח: ממתק שוקולד ואגוזי לוז שמכינים בקלות ומגישים כקינוח או לצד הקפה של החג
מותג הפסטה ברילה מציג: ספגטי כשר לפסח לאוכלי קטניות, משולב במנה קלת הכנה ועשירה בטעמים לימי חול המועד או מנת חג קלילה ואלגנטית
לאוהדי הפיסטוק: בלוגרית האוכל טליה אהרוני הופכת את הפיסטוק לעוגה בחושה מפתיעה בטעם ובמרקם שמכינים ב-5 דקות
צמד החמד בגרסה פסחית: ברוקולי וכרובית מסתדרים לא רע בהרבה מתכונים. בפשטידה הזו הם מסתדרים מעולה. תוספת נפלאה בכל ארוחה
ברגע של משבר בתקופת הקורונה החליטו תאיר גרתי ואמרי משה להפוך את החוויה של הבישולים של אמא ביום שישי לעסק ממוסד. הם הצליחו בגדול
אם אתם אוהבים לבשל ולאפות אתם יודעים שככל שיש יותר מרכיבים, המתכון מסובך יותר. אז ריכזנו עבורכם רשימה של מתכונים עד 5 מרכיבים.
מתכון לקוגל תפוחי אדמה שתמיד קוצר מחמאות. מתאים גם לפסח, כדאי כבר להתחיל לצבור מתכונים.
הישר מבלגיה: עוגיות קוקוס נימוחות ורכות בטעם טבעי או בציפוי שוקולד בלגי איכותי
נשארו לכם אטריות לחסל לפני פסח? למה שלא תכינו קוגעל ירושלמי מסורתי ועז טעמים? מתכון קליל לאחד הסמלים הבולטים של האוכל היהודי
שף חיים שפיגל מגיש: מנה חגיגית ומרשימה שתגנוב את ההצגה בכל אירוע.
מאמנת הכושר יעל רודריגז מגישה: חלת כוסמין במרקם נפלא לאלה שרוצים לשדרג את חלת השבת לבריאה יותר וטעימה לא פחות
הפתיעו את הדג: שף חיים שפיגל מציע מנת דג אלגנטית וקלת הכנה שתפאר בקלות כל שולחן שבת וחג.
קוביס מבקר בקפה אביחיל שזכור לו לטובה מימי הלימוד בישיבה. מה התפתח במוסד המשפחתי הירושלמי ואיך מסתדרים בקורונה?
שף מורן פינטו בשיתוף "הנמל" מציגים: רעיון מקורי ומשמח למשלוח מנות מפנק שמכינים בצ'יק ומפנקים את מי שאהבים
להיט סעודת הפורים: מתכון קל הכנה ומרשים בטעמו של בלוגרית האוכל טליה אהרוני. כלטוב במנה אחת טעימה שגם הילדים יאהבו
בעלת בלוג האוכל הכשר באנסטגרם "טליה אהרוני" מגישה: אזני המן שהתחפשו למלאבי. שידוך בין פיסטוק לקרם מלאבי מעולם לא היה טעים יותר.
שף קונדיטור מלכי אדלר בשיתוף "הנמל" מציגים: מייפל ופקאן מתאחדים לבצק חמאה נימוח ויוצרים אוזן המן הכי טעימה שטעמתם
עדי וחיה טעמו אוזני המן מכמה בתי מאפה וגילו: אוזני המן גרסת 2021 זה הדבר הכי טוב שקרה לנו לאחרונה, וגם לכם.
מירב פרנקל, יזמית קבוצת הבישול "מה אוכלים היום" מגישה: כדורי תפוח אדמה נפלאים במילוי גבינות נמס בפה. חטיף נפלא כפתיח לארוחה
לרגל סוף שבוע קר ומושלג: פרח גבסו בעלת קבוצת הבישול במטבח עם פרח, מגישה מתכון למרק הכי נכון עם כיסוני בצק מלאים בשר.
אלה המנות הטבעוניות החדשות שייכנסו מעכשיו לתפריט הצה"לי. עשירות בחלבון, בריאות ואפילו אפשר לרדת איתן לשטח.
מותק המנות התחפשו: קינח שוקולד נפלא במראה של נקניק בשר. קל הכנה ומעולה כמשלוח מנות מקורי
משנכנס אדר, מכינים אזני המן: תבליני מימונס מגישים מתכון נפלא לאזני המן עליזות במיוחד.
אין שמחה אלא בבשר ויין: ר"ח אדר בסין בשר משובח מבושל ביין וכמעט נמס לתוכו.
לרגל יום הפיצה הבינלאומי שחל השבוע, קבלו מתכון לפיצה ביתית מושקעת במיוחד.
קרצו לכם האוכמניות בסופר? למה שלא תכינו מהם קרמבל נפלא בשילוב תפוחים שימלא את הבית בניחוח משכר
מאזנים את התפריט: סלט בריאות נפלא שיתאים כארוחה שלמה או כאיזון למנה עיקרית כבדה יותר. ניתן להכין בגרסת פרווה ללא גבינה
'חברים לצלחת' בדוכן ייחודי ומקסים ליד שוק מחנה יהודה. רועי מספר לנו איך עושים קבב, שווארמה וסביח על טהרת הצמחונות והטבעונות.
מתכון פרקטי והכי טעים לפסטה עגבניות שתמיד מצליחה. הכנה בסיר אחד, 15 דקות וזה מוכן!
ח״כ שקד אפתה חלות כוסמין לשבת ורבים טענו כי קנתה אותן במאפייה. במוצאי שבת היא חשפה את המתכון, נתנה טיפ והגיבה לסערה שהתחוללה.
לבקשת הגולשים, ח״כ שקד פרסמה את המתכון שלה לחלות כוסמין מעולות לשבת ולחג. ויש גם טיפ.
עוד לא נולד הילד שלא ירצה לאכול כזה: תבשיל מהיר הכנה וסופר טעים. שילוב מחץ בין פתיתים לנקנקיות יוצר מנה אהובה על ילדים ומבוגרים
פרח גבסו, מנהלת קבוצת הבישול "במטבח עם פרח מגישה": עוגיות פריכות וקלות הכנה בסימן ט"ו בשבט
מירב פרנקל, יזמית קבוצת האוכל "מה אוכלים היום" מגישה: קציצות דג מוסר ים ולוקוס ברוטב אדום הכי טעים שקיים
במזג אוויר סגרירי ולכל ימות השנה: שף אורי ארנולד מכין מקלובה- תבשיל אורז, עוף וירקות שהופכים על צלחת בטקס הגשה.
לקראת חג האילנות ובכלל: משק אחיה והשף דוד ביטון מחברים שמן זית משובח עם דג טרי למנת גורמה מושלמת
לקראת ט"ו בשבט: חברת אורגניקזון משתפת במתכון טבעוני לעוגיות בריאות במילוי ריבה ביתית
ביקרנו במסעדת ג'קו המיתולוגית בירושלים כדי לשמוע איך המוסד הוותיק שורד בימי הקורונה וטעמנו ממה שהם שולחים לבתי הלקוחות.
השף אסף גרניט הפך חלום למציאות, וקיבל כוכב מישלן ראשון עבור מסעדתו בפריז. גרניט סיפר על הרגע הגדול בצל מגיפת הקורונה.
פרח גבסו, יזמית קבוצת האוכל "במטבח עם פרח" מגישה: מתכון נפלא עם המון טיפים למוגולגלות שוקלד נימוחות. מעולות לצד הקפה ובכלל
בייגלה קלאסי קריספי מבחוץ מבצק חלבי נפלא. מומלץ להכין כמות מראש ולהקפיא.
