לא רק ריבה

לרגל חג פורים המתקרב ובא, קבלו חמישה רעיונות למילוי אוזני המן. טוב נו אפשר גם ריבה

השף שהחליף את המטבח במדי צבא

שף מסעדת 'פלומינו' שלומי בן-שלום מספר לערוץ 7 על התקופה המורכבת שעבר בלחימה במשך 144 ימים ועל החזרה למסעדה האיטלקית הירושלמית.

משנכנס אדר מרבים באוזני המן

רשת 'מאפה נאמן' משיקה קולקציית אוזני המן מיוחדת, ולא שוכחת לפנק גם במתכון לאוזני המן ריקוטה

מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס מושלמות

ביום חורפי וסגרירי שכזה אין יותר מנחם מכוס שוקו חם לצד עוגיות ביותיות חמות, רוצו להכין!

עגבניות שרי פיתוח ישראלי? לא מדויק

מה הן מקורם של עגבניות השרי, אילו זנים נפוצים, ומה הקשר לגוש קטיף?

יום הפיסטוק

היום חל יום הפיסטוק הלאומי, האגוז אולי הטרנדי ביותר כיום. קבלו 7 שימושים עיקריים שלו.

יום השניצל הבינלאומי

היום חל יום השניצל! כן יש יום כזה... אז לכבודו הבאנו לכם מתכון מנצח לשניצל מושלם + שלושה רעיונות לציפוי מיוחד

ביצים קשות - שיטות קלות

ישנן המון דרכים להכין ביצה קשה, אך לרוב נסתבך בקילוף הקליפה ובמידת העשייה הרצויה, ביצה קשה מושלמת - המדריך המלא

סביצ'ה סלמון עם תותים

אוהבי דגים נאים להתפקד! גרסה חורפית לסביצ'ה סלמון קלאסי ומרענן, החלפנו את המנגו בתותים וקבלנו תוצאה מדהימה. צפו למחמאות!

בן & ג'ריס ישראל משיקה את גלידות הקיץ

כמיטב המסורת מחדשת בן & ג'ריס את הטעם האהוב על הישראלים: קרמל סוטרא ליבה גלידת קרמל וגלידת שוקולד משמנת משובחת

בצק פיצה ללא התפחה

מי לא אוהב להכין פיצה בבית? אך לא תמיד יש את הזמן והכוח להתפיח אותו במשך שעה או יותר, קבלו מתכון לבצק מושלם ללא התפחה!

לא רק ב-תה: הכירו את הג'ינג'ר

שימושיו וסגולותיו הרבים של שורש הג'ינג'ר הנקרא גם 'זנגוויל'. שווה קריאה!

מתכון: מרק קוסקוס

כשקר בחוץ ומחפשים מה לאכול לצהריים, מרק קוסקוס בהחלט יעשה את העבודה! מרק עשיר בירקות המוגש לצד קוסקוס אוורירי

מתכון: תבשיל ירקות חורפי

תבשיל ירקות צמחוני, משביע את כל המשפחה ללא מאמץ. חורפי מנחם ופשוט טעים!

גרנולה בהכנה ביתית

כארוחה עם יוגורט או כנשנוש מהצד, כך תכינו גרנולה ביתית בקלות ללא חומרים משמרים וללא סוכר עודף

נשארו לכם פירות יבשים? הכינו טנזיה!

עבר כבר שבוע מט"ו בשבט אך לרובנו נשארו פירות יבשים ללא שימוש, קבלו מתכון מושלם לטזניה - תוספת מושלמת לשבת

דווקא עכשיו: המסעדה החדשה בעיר

'דנוור סטייק האוס' - מסעדה חדשה בירושלים, המתמחה בבשרים משובחים לצד אווירה שמחה. "בחרנו לפתוח דווקא עכשיו... יחד ננצח"

תערובות של תבלינים מהעולם

טוסקנה ופילדלפיה הם לא רק מקומות באיטליה וארה"ב, אלא גם שמות של תערובות תיבלון פופלאריות מאוד ומומלצות. נסו ותהנו

מתכון: מרק בצל צרפתי

זה לא סוד שהצרפתים מעולים בבישול, את המרק בצל הזה אתם חייבים להכין! מרק עשיר בטעמים חורפי ומנחם

קפה 'ברברה' בצעד משמעותי

בבית הקפה שבשוק מחנה יהודה הוחלט שהחל מהשבוע, 5% מההכנסות יתרמו לעסק בעוטף, לצד זה הושק תפריט חדש וחורפי

2 מתכונים לט"ו בשבט

'מאפה נאמן' משתפת את גולשי ערוץ 7 בשני מתכונים מיוחדים לרגל החג: עוגת אגוזי מלך ועוגיות פיצוחים ללא קמח

מתכון לט"ו בשבט

שף אוריאל סרור, השף של גן האירועים טרויה במתכון מיוחד לרגל חג ט"ו בשבט: אסאדו מתקתק על אורז טנזיה חגיגי

'נאמן' מפנקת את הלוחמים ומציעה מתכון חדש

'מאפה נאמן' משיקה קולקציית חורף חדשה, את הנגלה הראשונה הכניסו היישר לעזה - ללוחמים. ולא שכחו גם מתכון לחלה מתוקה עם צימוקים

פירות יבשים: יתרונות וחסרונות

השבוע נחגוג את ט"ו בשבט חג האילנות, וכנהוג נטעם פירות יבשים בשלל סוגים, אך מה הם היתרונות והחסרונות שלהם?

מתכון: סלט עדשים ובטטה

סלט קטניות עשיר על בסיס עדשים חיטה וקוביות בטטה אפויות. סלט שמשדרג את שולחן השבת בכמה רמות!

סשימי בלו פין (טונה כחולה)

מתכון יוקרתי לסשימי טונה כחולה, מאת השף אוריאל סרור - שף גן האירועים 'טרויה' שבמתחם בני דרום

מתכון: כדורי פירה

בעזרת תפוחי אדמה, ביצה, קמח ושמן, תקבלו את הנשנוש הקריספי והמושלם הבא - כדורי פירה

איך להחיות אורז?

נשאר לכם אורז משבת? מצוין! קבלו שלוש דרכים לשדרג אותו ולהחיות אותו מחדש

שף אבי לוי נכנס לתחום האירועים

שיתוף פעולה חדש בין שף אבי לוי (מאסטר שף) לבין אולם הבוטיק DIAMENTO בירושלים

מתכון לשבת: מטבוחה מהירה

ללא צורך בקילוף עגבניות או בבישול של שעות על הגז, מטבוחה מרוקאית פיקנטית ב-10 דקות עבודה!

קפה אביחיל: בחרנו בחיים, באופטימיות ובנצחון

"הבן שלי, לוחם ביחידה הרב מימדית, נכנס לעזה , ובמקביל בית הקפה שלי, הבית החם של כל הירושלמים נדם".

עוגיות שיבולת שועל וקינמון

מתכון מהיר לעוגיות שיבולת שועל בריאות, מושלמות לחורף לצד כוס תה

תפריט בכתב ברייל

היוזמה המבורכת של גן האירועים 'טרויה' לרגל יום כתב הברייל - תפריט מונגש לעיוורים ולקויי ראייה בכתב ברייל

מתכון:

עוגיות שוקולד קיטו דקיקיות מנטה

לא כולם יודעים זאת, אבל בתזונה דלת פחמימה קל יותר לשלב עוגות עוגיות וממתקים כחלק מסגנון חיים בריא

אוהבים סנגריה?

משקה חורפי על גבול הקוקטייל, שיחמם לכם את הגוף בחורף הקרוב, וגם יעשה לכם טוב על הלב

הסלמון המושלם

מי לא אוהב דג סלמון? שלושה טיפים להכנת סלמון בתנור בצורה מושלמת בלי לייבש ובלי לבזבז זמן

קינמון מוסיף המון

חמישה דברים שלא ידעתם על קינמון, ובאילו מאכלים משתמשים בו?

סלון יווני

מסעדת "סלון יווני" באשדוד בכשרות חדשה, עם תפריט 'שרינג' חדש ומרענן

מרק כתום ללא בטטה

מי לא אוהב מרק כתום? המרק האהוב בגרסה דלת קלוריות ונטולת פחמימות עם טוויסט אסייאתי מעניין

מנת פתיחה לשולחן השבת: ביצים ממולאות

עם ביצים קשות, וחמש דקות עבודה - תקבלו מנת פתיחה מרשימה מאוד לשולחן השבת. מתאים גם לילדים.

מתכון: ארוחה בסיר אחד

ארוחה מרשימה ומהירה להכנה שנעשית כולה בסיר אחד, שתסגור לכם את הפינה לארוחת הצהריים או הערב במינימום מאמץ

קציצות עוף עשירות בחלבון

לאחר שבוע עמוס בטיגונים, כולנו רוצים משהו בריא להשקיט את המצפון, בדיוק בשביל זה - קציצות עוף מלאות חלבון!

בואי חלה: שישי בצהריים בצדקיהו to go

מסעדת צדקיהו to-go מבית צדקיהו מציעה אווירת שישי ירושלמית כמו שצריך! אוכל שתייה ומוזיקה באווירת ערב שבת

נקניק כדורי שוקולד

מתכון לשבת שכיף להכין עם הילדים, נקניק כדורי שוקולד קל להכנה, טעים ומרשים

מתכון: ספינג' לסיום מתוק של החג

אי אפשר לסיים את חג החנוכה בלי מתכון לספינג' מתוק של הקונדיטור חן כהן מ-DAVO-PRO.

מתכון לסופגניה קלאסית

בסופו של דבר - אין כמו סופגניה קלאסית ופשוטה, מתכון קליל ומוצלח של רשת 'מאפה נאמן' באדיבות מימי-נאמן-שייך

מרק פטריות עשיר בחלבון

מתכון פשוט למרק פטריות מנחם עם גריסי פנינה עשירים בחלבון ובטעם חורפי

מתכון: סופגניות שוקולד עם טראפלס

המתכון הסודי של שף קונדיטור קרן ואיציק קדוש לסופגניה מושחתת עם טראפלס וקרם שוקולד DISARONNO

מתכון לשבת: לביבות חציל

לא יכולים לוותר על שניצל חציל בארוחת השבת? וגם לא על לביבות? מה אם נגיד לכם שאפשר לשלב ביניהם?!

לביבות שונות, משונות ומטוגנות

3 מתכונים לסוגים שונים של לביביות מיוחדות עם טוויסטים מגניבים שירשימו את כולם במסיבת החנוכה

חוואיג' למרק או לקפה?

התבלין התימני האהוב המשמש כתבלין למרק, מקבל גרסה נוספת שלו כתיבלון לקפה. על ההבדלים והטעמים.

חורף בא למבשרת

תפריט המרקים החדשים של מסעדת לוצ'נה במבשרת, מרקים שיחממו לכם את הלב ואת הגוף בחורף הקרוב

לביבות או לעטקס?

המאכל המזוהה ביותר עם חג החנוכה - לביבות תפו"א, מתכון מבית סבתא עם שלושה טיפים מנצחים

מתכון לשבת: עוגת תפוזים

10 דקות עבודה ויש לכם עוגת תפוזים להתפאר בה

סופגנייה בטעם גולני?

קולקציית הסופגניות החדשה של 'קפה קדוש' ברוח התקופה

יום הפרנץ' טוסט הבינלאומי

ארבעה מתכונים - לארבעה גרסאות שונות של פרנץ' טוסט. מתוק או מלוח זה לא משנה.. רק אל תשכחו ביצים!