שקשוקה בעגבנייה?!
קבלו רעיון מבריק למנה מרשימה בקלי קלות, שקשוקה בתוך עגבנייה! רוצו להכין.
סלמון אסיאתי
מתכון קל ובריא לסלמון עם ברוקולי, ברוטב אסיאתי מתקתק
אוכל (עמוד 3)
מסעדת "איציק הגדול" בת"א הופכת לכשרה
מסעדת "איציק הגדול" הופכת לכשרה בהשגחת הרבנות בתל אביב
לכבוד שבת קודש: שלושה מתכונים להערינג
שלושה מתכונים להערינג (דג מלוח) שמשדרגים את הסעודה. שמעלץ, חרדל, וצ'ימיצ'ורי.
אוהבים עשבי תיבול? כדאי שתקראו
המדריך המלא איך להשתמש בעשבי תיבול, טעויות נפוצות וטיפים לשמירה לאורך זמן.
מתכון: מטבוחה צהובה
מי אמר שמטבוחה חייבת להיות אדומה?! קבלו מתכון מקורי במיוחד למטבוחה מעגבניות שרי צהובות
פיצה כשרה חדשה בת"א: אליעזר פיצה ויין
המקום החדש של המסעדן הצעיר אמיר אפרתי מציע שילוב מושלם בין בר יין מוקפד ובייתי לפיצה כנענית.
ארוחה מלאה: עוף קונפי עסיסי
תומר תומס במתכון לעוף קונפי עם בצל ותפוחי אדמה. ארוחת צהריים שלמה לכל המשפחה. צפו
חוזרים ללימודים
מתכון לכריך טונה של מימי נאמן-שייך לקראת החזרה ללימודים. כריך טונה שכל ילד ירצה לקחת איתו לבית הספר.
פיצה קראפט: סניף חדש במודיעין
פיצה קראפט הירושלמית פותחת את הסניף השלישי שלה, והפעם במודיעין
ריבת שרי ביתית
מתכון קל לריבת עגבניות שרי מתוקה שתשדרג לכם כל ביס! נשמר שבועיים במקרר!
מתכון:
נאגטס קל וטעים
שף תומר תומס במתכון מיוחד שמתאים להכנה עם הילדים בחופש הגדול - נאגטס עוף קריספי
ט"ו באב
ארוחה רומנטית לחג האהבה
קבלו חמישה רעיונות יצירתיים, איך להפוך כל ארוחה פשוטה, לרומנטית ומיוחדת לרגל חג האהבה.
צלעות טלה חגיגיות
מתכון מיוחד לצלעות טלה בציפוי פיסטוק לצד קרם אפונה ממכר! רוצו להכין!
התגעגעתם לבשר?
קבלו מתכון בשרי במיוחד לארוחת שבת או לסתם ארוחת ערב חגיגית לאוהבי בשר
רעיונות לסעודה מפסקת
אספנו עבורכם עשרה רעיונות לארוחה מזינה ובריאה לסעודת מפסקת היום לפני הצום
תשעת הימים: דניס מעושן | מתכון קל ומיוחד
מתכון קל ומיוחד מאוד, לדניס צרוב עם שקד מעושן לצד פירה מתפוח אדמה ירושלמי. אתם חייבים לנסות!
מתכון:
סשימי אבטיח קיצי
אם את אוהבים דגים נאים, אבטיח, שילובי טעמים מיוחדים ו'שואו', אז המנה הזאת בדיוק בשבילכם! אפס מאמץ ומקסימום תוצאה.
תשעת הימים:
מתכון לעלי גפן פרווה
שף כפיר רפאל משתף את גולשי הערוץ במתכון שלו לעלי גפן ממולאים באורז ועשבי תיבול. פתרון מושלם לארוחה חגיגית לתשעת הימים.
תשעת הימים: לא רק דגים
בימים אלה נהגו שלא לאכול בשר, אבל מי אמר שחייבים לאכול רק דגים? קבלו 15 רעיונות לארוחות צהריים ללא בשר ודגים
מסעדת תמול שלשום חוגגת 30 פעילות
המסעדה הירושלמית הותיקה מתחדשת בשפית חדשה ומנות חדשות, וכמובן פרגנו לנו במתכון למנת כרוב צלוי
מתכון:
בקלוואה של השמחות
בעולם הערבי נהוג לחגוג בשורות משמחות עם בקלאווה, אז למה שגם אנחנו לא נאמץ את זה? מתכון מגניב ומתוק לבקלוואה טורקית אסלית
מתכון:
עוגת גבינה מיוחדת מאוד
לקראת יום עוגת הגבינה הבינלאומי שיצוין היום (30.07) קבלו את המתכון המשובח של חן כהן, הקונדיטור הראשי של DAVO PRO.
מתכון:
סלט שוק ירושלמי אמיתי!
שף בנימין גבירץ מקייטרינג "המטבח של הירושלמי" במתכון ירושלמי במיוחד - סלט שוק המורכב כולו ממוצרים משוק מחנה יהודה
מתכון
סלט יווני כמו במסעדות
לא צריך לטוס ליוון בשביל לקבל סלט יווני טרי וטעים, קבלו מתכון קל ומהיר שישאיר רושם חיובי לכולם
לא רק קפה קר
קבלו חמישה רעיונות למשקאות צוננים לקיץ הלוהט!
מה אוכלים אחרי הצום?
מה מומלץ להכניס לגוף שלנו אחרי צום ארוך, ומאלו מאכלים כדאי להמנע.
"פנינה פאי":
ספיישל יום עוגת הגבינה הבינלאומי
יום עוגת הגבינה אשר יחול ב-30 ליולי מביא איתו שלל מתכונים של עוגות גבינה מכל הסוגים
מתכון למאפינס נוגט אגוזי לוז
עוגה קלילה וסופר טעימה של מאפה נאמן שכל אחד יכול להכין בבית. וגם תוצאות סקר העוגות הגדול לקראת יום העוגות הבינלאומי
אל תחמיצו: בצל מוחמץ
מתכון מהיר וקל לבצל מוחמץ שישדרג לכם כל סנדוויץ' וכל מנה!
מתכון: טבעות בצל
טבעות בצל קריספיות במיוחד בהכנה ביתית ללא צורך בשמן! טוב נו ממש מעט
סלט אבטיח קיצי
מתכון מרענן לסלט אבטיח מפתיע מאוד! אל תפספסו
מתכון לחופש הגדול: שניצל תירס ביתי
מתכון פשוט וקל להכנה, שניצל תירס אמיתי (וטבעוני) שכל ילד יאהב!
יום השוקולד הבינלאומי
המתכון המשובח של פנינה פאי מאשדוד: עוגת דאבל פאדג' שוקולד
מנגו, בננה ומלון
לרגל החום הכבד שפוקד אותנו השבוע, אין כמו שייק פירות קר ומרענן. קבלו את שילובי הפירות המוצלחים ביותר לשייק המושלם!
מתכון: פולנטה תירס פרווה
לא צריך להיות אסף גרניט בשביל להכין פולנטה קרמית ועשירה בטעמים, הבאנו לכם גרסה קלה להכנה ואפילו טבעונית
מתכון: פיש אנד צ'יפס
לא צריך להיות בריטי בשביל להכין פיש אנד צ'יפס, קבלו מתכון קל ומהיר עם תוצאה קראנצ'ית שכולם יאהבו
מתכון לשבת: סלט פלפלים קלויים
סלט שהוא חובה בשולחן השבת. מתכון קליל, מהיר וטעים במיוחד.
One stop shop לעולם הפיצות והטאבונים
חברת c450 בעולם מתמחה בטאבונים פרטיים ומקצועיים כאחד, ומאפשרת ליהנות מעולם קולינרי מופלא.
וולדורף אסטוריה מציג: הטרסה
בר הקיץ על גג המלון הירושלמי נפתח מחדש, מדובר בחווית אירוח מקסימה, לצד מנות וקוקטיילים יחודיים. וכמובן לא שכחנו מתכון מהשף
מתכון: פאי גבינה טרופי
'פנינה פאי' משתפת אותנו במתכון מיוחד המשלב עוגת פאי ועוגת גבינה לכדי עוגה אחת מושלמת! רוצו להכין
מוס שוקולד מ-2 מרכיבים בלבד!
מתכון קל להכנה של מוס שוקולד חלבי שירענן לכם את הקיץ החם! ללא ביצים וללא מאמץ! ניתן להכין גם בגרסה פרווה
שולחנות שוק לאירועים
שולחן שוק הוא אופציה מקורית ומרעננת להגשת אוכל באירועים. מדובר בשולחן מעוצב ומקושט, עליו מוגשים סוגים שונים של מאכלים.
המדריך לאנטיפסטי המושלם
אחרי כל הארוחות החלביות המשמינות, אין כמו לקט ירקות קלויים, קבלו את השיטה המושלמת לאנטיפסטי האידיאלי
מתכון לחג: בלינצ'ס פיסטוק
שלומי בן שלום שף מסעדת פלומינו, משתף אותנו בגרסה שלו לבלינצ'ס מתוק - לחג השבועות
מתכון לשבועות: לזניה איטלקית
הפתרון המושלם למנה עיקרית חלבית לחג השבועות, מתכון קל ומהיר שכולם יאהבו - במיוחד הילדים!
שני מתכונים לעוגת גבינה לשבועות
'מאפה נאמן' בקולקציית שבועות חגיגית וחלבית במיוחד, משתפת אותנו במתכון לעוגת גבינה לוטוס ועוגת גבינה עם ג'לי תות
מתכון: בייגל ירושלמי
לכבוד יום ירושלים שיחול מחר, שף כפיר רפאל במתכון ירושלמי במיוחד - בייגל ירושלמי! רק אל תשכחו את הזעתר
מתכון לשבועות: בלינצ'ס של סבתא
לרגל חג השבועות המתקרב, קבלו מתכון לבלינצ'ס גבינה מסורתי, כזה שסבתא מכינה. בונוס: גרסה מלוחה.
אל תקראו לו פירה
מתכון לקרם בטטה עשיר וחלק כמו של מסעדות, מתאים מאוד כתוספת למנה חלבית לחג השבועות. ולא! זה לא פירה
מתכון: עוגת ביסקוויטים של פעם
לרגל יום הביסקוויט שחל היום, ולרגל חג שבועות המתקרב, קבלו מתכון לעוגת ביסקוויטים חלבית כמו של פעם.
טעויות נפוצות באפייה
רכזנו לכם חמש טעויות נפוצות באפייה שכולנו נופלים בהן, ואת הדרכים לפתור אותן בקלות וביעילות!
פסטה עשירה בחלבון?
מתכון לרוטב מושלם לפסטה על בסיס קוטג', יותר חלבון - פחות יסורי מצפון
פלטת גבינה מקצועית בהכנה ביתית
חג שבועות מתקרב ואיתו כל מתכוני הגבינות המושחתות, אך מה עם פלטת גבינות עשירה? הכנו לכם מדריך לפלטה המושלמת
ל"ג בעומר: לא רק תפו"א
קבצנו לכם רשימה של ירקות שמתאימים למדורה, חלקם יפתיעו אתכם!
מתכון: קרפצ'יו חציל
מנת פתיחה של מסעדות בקלי קלות! במקום לשלם על מנה כזאת 30-40 ש"ח, הכינו לבד בבית במחיר עלות של 5 ש"ח בלבד!
כש-נאפולי, אשדוד וירושלים נפגשים
ערב ספיישל של 'קפה קדוש' ו'פיצה פארינו' מאשדוד הערב בבירה, "ראינו לנכון להביא את החוויה האיטלקית ללב ירושלים"
בים בם בם תירס קר?!
מתכון למרק תירס קר! נשמע הזוי אבל בהחלט שווה את זה. כי אין כמו מרק קר ביום קיצי
מתכון לשבת: דג במלח
מנת דג מרשימה מאוד לשולחן השבת, אפס מאמץ - תוצאה מושלמת! רוצו להכין!
תפו"א מדורה - ללא מדורה
מי לא אוהב תפו"א שישב במדורה כמה שעות?! מצד שני מי אוהב להסריח מהאש? קבלו מתכון של תפוח אדמה מדורה - ללא צורך במדורה
מתכון: סושי קבב
שף אוריאל סרור מגן האירועים המוביל טרויה במתחם בני דרום, במתכון ליום העצמאות ה-76 של ישראל: סושי קבב!
מתכון עם זיכרון
קציצות טונה שנתיב קוצרו ז"ל כל כך אהב, קוצרו נפל בקרבות בשבעה באוקטובר, בן 21 בנופלו
עשה ולא תעשה בעל האש
לקראת יום העצמאות ול"ג בעומר, קבלו מדריך פרקטי למנגל המושלם, ומאלו טעויות נפוצות כדאי להימנע
מתכון: סלט מאשוויה
סלט ירקות קלויים מושלם! מתאים למנגל ביום העצמאות, במנגל בל"ג בעומר או סתם ככה בשולחן השבת
סקר המאפים הגדול של ישראל
לרגל יום העצמאות במאפה נאמן יצאו לבדוק איזה בורקס הכי אהוב? איזו עוגייה אנחנו הכי אוהבים לצד הקפה? וכיצד משפיעה המלחמה עלינו?
מי הזמין סטייק?
מסעדת דנוור סטייק האוס - גריל בשרים, משתפת אותנו אודות הפתיחה בזמן המלחמה ומציעה תפריט משובח שלא כדאי לפספס!
כמנהג שבת אחרי פסח: חלת מפתח
השף קונדיטוריות קרן קדוש ושלי בר-ניב במתכון לחלת מפתח, בסימן תפילה להשבת החטופים
מוציא מצה
שלושה רעיונות מה לעשות עם המצות שנשארו לנו מחג הפסח
החמץ הראשון
מתכון לפיתה עם התפחה של עשר דקות בלבד, הנעשית על מחבת. רוצו להכין!
מתכון: אקלר לימון כשל"פ
פרויקט פסח של שף קונדיטור קרן ואיציק קדוש בשיתוף DAVO PRO, אקלר לימון משגע כשר לפסח
סביצ'ה גפילטע-פיש?!
מנת גורמה מרשימה לחג שתחליף בקלות את הגפילטע-פיש המוכר, סביצ'ה דג בסגנון אשכנזי, טעים וגורף מחמאות!
שלושה מתכונים לפסח לאוכלי קטניות
השפית טלי פרידמן ו"יקבי ירושלים" מביאים לכם מתכונים משובחים לפסח עם יינות מעולים.
חומוס ללא חומוס?
ממרח חומוס מקשיו טבעי של השף בראל מהקמפוס הקולינרי. עכשיו יש מה לנגב עם המצה.
מתכון: מצה-בריי-פיצה
מצה בריי כולם יודעים להכין, אבל מה לגביי מצה בריי פיצה? פתרון מושלם לארוחה בחול המועד שתספק את כל המשפחה.
ללא חשש: עוגת מצות לפסח
מתכון לעוגת מצות שוקולד חלבית קלה להכנה, מרשימה מאוד, ללא חשש קטניות ומהירה.
אין שמחה אלא בבשר ויין
קבלו חמישה רעיונות למנות בשר חגיגיות לשולחן הסדר או שולחן השבת. מינימום עבודה, מקסימום תוצאה!
חדש בקניון הדר: "המרפסת"
בקניון הדר נחנכה השבוע "המרפסת" שדרת בילוי וקולינריה חדשה. בנוכחות ראש העיר משה ליאון ואישים נוספים מתחום האוכל והבילוי.
לוצ'נה מבשרת - מוכנה וכשרה לפסח למהדרין
המסעדה החלבית מציעה תפריט כשר לפסח למהדרין, ומדליפה לכם מתכון למנת הפסטה המיוחדת של המקום. כן, וגם היא כשרה לפסח!
מתכון לשבת: סלמון איטלקי
מתכון למנת גורמה של סלמון ברוטב פסטו וקונפי שרי ושום. מתאים לשבת ולחג, ואפילו כשר לפסח
לא רק במרק - יום הגזר
בשבוע שעבר צוין יום הגזר הבינלאומי, אז קבלו שלושה מתכונים קלים להכנה על בסיס גזר
ההישיגים של יקבי ירושלים
שלוש מדליות זהב, מדליית כסף ושתי מדליות ארד ליקבי ירושלים אגודה חקלאית שיתופית בתחרות BEST VALUE היוקרתית
מתכון: סלט בטטה לשבת
סלט בטטה בסגנון אסיאתי מתקתק שמתחסל ברגע, מתאים מאוד לשולחן השבת. הכנה ממש פשוטה ותוצאה מושלמת!
שני טיפים לטבח הביתי
מידי שבוע נחשוף כאן טיפים קטנים וסודות מקצועיים שיעזרו וישדרגו לכם כל מנה בבישול הביתי!
נאים להכיר: מתכון לסביצ'ה דג
מתכון ממש קליל לסביצ'ה מושלם עם אופציות לשינויים בהתאם להעדפה ולטעם שלכם
מתכון: פסטה בסיר אחד
כולנו אוהבים להכין פסטה, אך לא כולנו אוהבים לשטוף את כל הכלים והבלגן אחרי.. קבלו מתכון לפסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד בלבד!
מה עושים עם השאריות?
מה עושים עם כל הממתקים והמאכלים שנשארו ממשלוחי המנות?! ומה עוד כדי לוודא במטבח בתקופה הזו בין פורים לפסח?
מתכון: אוזני המן פרג
מרוב מתכונים מיוחדים ורעיונות מקוריים, כמעט שכחנו את האוזן המן הקלאסית. קבלו מתכון לאוזני המן במילוי פרג של קונדיטור חן כהן.
מתכון: אוזני המן אסאדו
המטבח של הירושלמי במתכון לא שגרתי לרגל חג פורים, אוזני המן ממולאים בשר אסאדו מפורק. שווה צפייה!
משלוחי מנות ללוחמים
שיתוף פעולה של מאפה נאמן יחד עם טילטיל רוסלנה ודין מירושניקוב, אשר ארזו משלוחי מנות ללוחמים שלנו שעדיין בעזה
בשר מספר 2 לא מה שחשבתם
שימושיו הרבים של נתח האונטריב (מספר 2) המכונה גם 'צלעות', וכמובן מתכון חגיגי לבשר מפורק לסעודת פורים
מסעדת ג'וי בממילא חוגגת 20
המסעדה הבשרית הירושלמית חוגגת 20 שנה של עשייה. וכעת מסיימת שיפוץ משמעותי. במסעדה תמצאו אוכל משובח לצד אווירה אירופאית יוקרתית
מתכון: פאי פקאן לכבוד שבת
יום הפאי שחל אתמול מציין את ערך מתמטי, אך בשנים האחרונות נוטים לחשוב שמדובר על עוגות פאי...בכל מקרה על מתכון לא וויתרנו
פרגיות או לא להיות
מתוק מלוח חמוץ או חריף, זה לא משנה.. קבלו חמישה רעיונות למתכונים של פרגיות לכבוד סעודת שבת.
הושקה מסעדת היוקרה "קבלרו" בהר חוצבים
עשרות מכובדים השתתפו בטקס השקת מסעדת הבשרים היוקרתית "CABALLERO" בהר חוצבים בירושלים.
מתכון לאוזני המן של אסטלה
השפית אסטלה ביקרה במרכז "עדי" המטפל בילדים עם מוגבלויות שונות, והכינה יחד איתם אוזני המן מיוחדים
פיצה לה-פיאדרה ב-50 הפיצות הטובות בעולם
מדריך "TOP 50 PIZZA" מדרג את הפיצה הירושלמית הכשרה בתוך רשימת 50 הטובות בעולם בשנה ה-2 ברציפות, ואיך זה קשור לחטופים.
לא רק ריבה
לרגל חג פורים המתקרב ובא, קבלו חמישה רעיונות למילוי אוזני המן. טוב נו אפשר גם ריבה
השף שהחליף את המטבח במדי צבא
שף מסעדת 'פלומינו' שלומי בן-שלום מספר לערוץ 7 על התקופה המורכבת שעבר בלחימה במשך 144 ימים ועל החזרה למסעדה האיטלקית הירושלמית.
משנכנס אדר מרבים באוזני המן
רשת 'מאפה נאמן' משיקה קולקציית אוזני המן מיוחדת, ולא שוכחת לפנק גם במתכון לאוזני המן ריקוטה
מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס מושלמות
ביום חורפי וסגרירי שכזה אין יותר מנחם מכוס שוקו חם לצד עוגיות ביותיות חמות, רוצו להכין!
עגבניות שרי פיתוח ישראלי? לא מדויק
מה הן מקורם של עגבניות השרי, אילו זנים נפוצים, ומה הקשר לגוש קטיף?
יום הפיסטוק
היום חל יום הפיסטוק הלאומי, האגוז אולי הטרנדי ביותר כיום. קבלו 7 שימושים עיקריים שלו.
יום השניצל הבינלאומי
היום חל יום השניצל! כן יש יום כזה... אז לכבודו הבאנו לכם מתכון מנצח לשניצל מושלם + שלושה רעיונות לציפוי מיוחד
ביצים קשות - שיטות קלות
ישנן המון דרכים להכין ביצה קשה, אך לרוב נסתבך בקילוף הקליפה ובמידת העשייה הרצויה, ביצה קשה מושלמת - המדריך המלא
סביצ'ה סלמון עם תותים
אוהבי דגים נאים להתפקד! גרסה חורפית לסביצ'ה סלמון קלאסי ומרענן, החלפנו את המנגו בתותים וקבלנו תוצאה מדהימה. צפו למחמאות!
בן & ג'ריס ישראל משיקה את גלידות הקיץ
כמיטב המסורת מחדשת בן & ג'ריס את הטעם האהוב על הישראלים: קרמל סוטרא ליבה גלידת קרמל וגלידת שוקולד משמנת משובחת
בצק פיצה ללא התפחה
מי לא אוהב להכין פיצה בבית? אך לא תמיד יש את הזמן והכוח להתפיח אותו במשך שעה או יותר, קבלו מתכון לבצק מושלם ללא התפחה!
לא רק ב-תה: הכירו את הג'ינג'ר
שימושיו וסגולותיו הרבים של שורש הג'ינג'ר הנקרא גם 'זנגוויל'. שווה קריאה!
מתכון: מרק קוסקוס
כשקר בחוץ ומחפשים מה לאכול לצהריים, מרק קוסקוס בהחלט יעשה את העבודה! מרק עשיר בירקות המוגש לצד קוסקוס אוורירי
מתכון: תבשיל ירקות חורפי
תבשיל ירקות צמחוני, משביע את כל המשפחה ללא מאמץ. חורפי מנחם ופשוט טעים!
גרנולה בהכנה ביתית
כארוחה עם יוגורט או כנשנוש מהצד, כך תכינו גרנולה ביתית בקלות ללא חומרים משמרים וללא סוכר עודף
נשארו לכם פירות יבשים? הכינו טנזיה!
עבר כבר שבוע מט"ו בשבט אך לרובנו נשארו פירות יבשים ללא שימוש, קבלו מתכון מושלם לטזניה - תוספת מושלמת לשבת
דווקא עכשיו: המסעדה החדשה בעיר
'דנוור סטייק האוס' - מסעדה חדשה בירושלים, המתמחה בבשרים משובחים לצד אווירה שמחה. "בחרנו לפתוח דווקא עכשיו... יחד ננצח"
תערובות של תבלינים מהעולם
טוסקנה ופילדלפיה הם לא רק מקומות באיטליה וארה"ב, אלא גם שמות של תערובות תיבלון פופלאריות מאוד ומומלצות. נסו ותהנו
מתכון: מרק בצל צרפתי
זה לא סוד שהצרפתים מעולים בבישול, את המרק בצל הזה אתם חייבים להכין! מרק עשיר בטעמים חורפי ומנחם
קפה 'ברברה' בצעד משמעותי
בבית הקפה שבשוק מחנה יהודה הוחלט שהחל מהשבוע, 5% מההכנסות יתרמו לעסק בעוטף, לצד זה הושק תפריט חדש וחורפי
2 מתכונים לט"ו בשבט
'מאפה נאמן' משתפת את גולשי ערוץ 7 בשני מתכונים מיוחדים לרגל החג: עוגת אגוזי מלך ועוגיות פיצוחים ללא קמח
מתכון לט"ו בשבט
שף אוריאל סרור, השף של גן האירועים טרויה במתכון מיוחד לרגל חג ט"ו בשבט: אסאדו מתקתק על אורז טנזיה חגיגי
'נאמן' מפנקת את הלוחמים ומציעה מתכון חדש
'מאפה נאמן' משיקה קולקציית חורף חדשה, את הנגלה הראשונה הכניסו היישר לעזה - ללוחמים. ולא שכחו גם מתכון לחלה מתוקה עם צימוקים
פירות יבשים: יתרונות וחסרונות
השבוע נחגוג את ט"ו בשבט חג האילנות, וכנהוג נטעם פירות יבשים בשלל סוגים, אך מה הם היתרונות והחסרונות שלהם?
מתכון: סלט עדשים ובטטה
סלט קטניות עשיר על בסיס עדשים חיטה וקוביות בטטה אפויות. סלט שמשדרג את שולחן השבת בכמה רמות!
סשימי בלו פין (טונה כחולה)
מתכון יוקרתי לסשימי טונה כחולה, מאת השף אוריאל סרור - שף גן האירועים 'טרויה' שבמתחם בני דרום
מתכון: כדורי פירה
בעזרת תפוחי אדמה, ביצה, קמח ושמן, תקבלו את הנשנוש הקריספי והמושלם הבא - כדורי פירה
איך להחיות אורז?
נשאר לכם אורז משבת? מצוין! קבלו שלוש דרכים לשדרג אותו ולהחיות אותו מחדש
שף אבי לוי נכנס לתחום האירועים
שיתוף פעולה חדש בין שף אבי לוי (מאסטר שף) לבין אולם הבוטיק DIAMENTO בירושלים
מתכון לשבת: מטבוחה מהירה
ללא צורך בקילוף עגבניות או בבישול של שעות על הגז, מטבוחה מרוקאית פיקנטית ב-10 דקות עבודה!
קפה אביחיל: בחרנו בחיים, באופטימיות ובנצחון
"הבן שלי, לוחם ביחידה הרב מימדית, נכנס לעזה , ובמקביל בית הקפה שלי, הבית החם של כל הירושלמים נדם".
עוגיות שיבולת שועל וקינמון
מתכון מהיר לעוגיות שיבולת שועל בריאות, מושלמות לחורף לצד כוס תה
תפריט בכתב ברייל
היוזמה המבורכת של גן האירועים 'טרויה' לרגל יום כתב הברייל - תפריט מונגש לעיוורים ולקויי ראייה בכתב ברייל
מתכון:
עוגיות שוקולד קיטו דקיקיות מנטה
לא כולם יודעים זאת, אבל בתזונה דלת פחמימה קל יותר לשלב עוגות עוגיות וממתקים כחלק מסגנון חיים בריא
אוהבים סנגריה?
משקה חורפי על גבול הקוקטייל, שיחמם לכם את הגוף בחורף הקרוב, וגם יעשה לכם טוב על הלב
הסלמון המושלם
מי לא אוהב דג סלמון? שלושה טיפים להכנת סלמון בתנור בצורה מושלמת בלי לייבש ובלי לבזבז זמן
קינמון מוסיף המון
חמישה דברים שלא ידעתם על קינמון, ובאילו מאכלים משתמשים בו?
סלון יווני
מסעדת "סלון יווני" באשדוד בכשרות חדשה, עם תפריט 'שרינג' חדש ומרענן
מרק כתום ללא בטטה
מי לא אוהב מרק כתום? המרק האהוב בגרסה דלת קלוריות ונטולת פחמימות עם טוויסט אסייאתי מעניין
מנת פתיחה לשולחן השבת: ביצים ממולאות
עם ביצים קשות, וחמש דקות עבודה - תקבלו מנת פתיחה מרשימה מאוד לשולחן השבת. מתאים גם לילדים.
מתכון: ארוחה בסיר אחד
ארוחה מרשימה ומהירה להכנה שנעשית כולה בסיר אחד, שתסגור לכם את הפינה לארוחת הצהריים או הערב במינימום מאמץ
קציצות עוף עשירות בחלבון
לאחר שבוע עמוס בטיגונים, כולנו רוצים משהו בריא להשקיט את המצפון, בדיוק בשביל זה - קציצות עוף מלאות חלבון!
בואי חלה: שישי בצהריים בצדקיהו to go
מסעדת צדקיהו to-go מבית צדקיהו מציעה אווירת שישי ירושלמית כמו שצריך! אוכל שתייה ומוזיקה באווירת ערב שבת
נקניק כדורי שוקולד
מתכון לשבת שכיף להכין עם הילדים, נקניק כדורי שוקולד קל להכנה, טעים ומרשים
מתכון: ספינג' לסיום מתוק של החג
אי אפשר לסיים את חג החנוכה בלי מתכון לספינג' מתוק של הקונדיטור חן כהן מ-DAVO-PRO.
מתכון לסופגניה קלאסית
בסופו של דבר - אין כמו סופגניה קלאסית ופשוטה, מתכון קליל ומוצלח של רשת 'מאפה נאמן' באדיבות מימי-נאמן-שייך
מרק פטריות עשיר בחלבון
מתכון פשוט למרק פטריות מנחם עם גריסי פנינה עשירים בחלבון ובטעם חורפי
מתכון: סופגניות שוקולד עם טראפלס
המתכון הסודי של שף קונדיטור קרן ואיציק קדוש לסופגניה מושחתת עם טראפלס וקרם שוקולד DISARONNO
מתכון לשבת: לביבות חציל
לא יכולים לוותר על שניצל חציל בארוחת השבת? וגם לא על לביבות? מה אם נגיד לכם שאפשר לשלב ביניהם?!
לביבות שונות, משונות ומטוגנות
3 מתכונים לסוגים שונים של לביביות מיוחדות עם טוויסטים מגניבים שירשימו את כולם במסיבת החנוכה
חוואיג' למרק או לקפה?
התבלין התימני האהוב המשמש כתבלין למרק, מקבל גרסה נוספת שלו כתיבלון לקפה. על ההבדלים והטעמים.
חורף בא למבשרת
תפריט המרקים החדשים של מסעדת לוצ'נה במבשרת, מרקים שיחממו לכם את הלב ואת הגוף בחורף הקרוב
לביבות או לעטקס?
המאכל המזוהה ביותר עם חג החנוכה - לביבות תפו"א, מתכון מבית סבתא עם שלושה טיפים מנצחים
מתכון לשבת: עוגת תפוזים
10 דקות עבודה ויש לכם עוגת תפוזים להתפאר בה
סופגנייה בטעם גולני?
קולקציית הסופגניות החדשה של 'קפה קדוש' ברוח התקופה
יום הפרנץ' טוסט הבינלאומי
ארבעה מתכונים - לארבעה גרסאות שונות של פרנץ' טוסט. מתוק או מלוח זה לא משנה.. רק אל תשכחו ביצים!
הונגרית או מרוקאית? סודות הפפריקה
התבלין בעל השימוש הרב ביותר ברוב העולם, אך מזה בעצם פפריקה? אלו סוגים יש? ומהו מקורו?
עוגה בחושה או עוגת שמרים?
היום חל יום העוגה הבינאומי (כן כן.. יש יום כזה) הכנו לכם הסבר מדויק על סוגי העוגות השונות וההבדלים ביניהם
מתכון: שווארמה טונה
למתאמנים שביננו, או לכל אחד שרוצה לגוון, מתכון קליל לטונה בסגנון שווארמה - עשיר בחלבון
דניש סטייל ללא גלוטן
מתכון מושלם לעוגיות דניש סטייל (danish style) של מאפיית יהודית בשוק מחנה יהודה - ללא גלוטן!
הל - לא רק לקפה
התבלין בעל סגולות הפלא והשימושים המיוחדים שלא ידעתם, הכירו את ה-הל
הָאָדֹם הָאֱדוֹם הַזֶּה
מתכון לנזיד עדשים מושלם לחורף שתרצו למכור את הבכורה שלכם בשבילו...
אוהבים סחלב?
מזג האוויר החורפי עושה לנו חשק למשקה חם, אחרי שכבר נמאס לנו לשתות תה - קבלו את הסחלב
ישראלה הסופגנייה
רשת 'מאפה נאמן' מציגה את קולקציית הסופגניות החגיגיות שלה, בסימן כחול-לבן - חנוכה 2023
סודה של הסודה לשתייה
מה היתרונות שלה בבישול הביתי? ואלו עוד שימושים נפוצים יש לה
מנת פתיחה: מוס סלמון
שף אורנית עובדיה מהקמפוס הקולינרי משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון מרשים מאוד למוס סלמון חגיגי
עוגיות רעידת אדמה
מתכון מושלם לעוגיות שוקולד מושלגות פרווה, הרבה יותר קל להכנה ממה שאתם חושבים. והתוצאה וואו!
יום הקפוצ'ינו הבינלאומי
היום חל יום הקפוצ'ינו הבינלאומי, ולכבוד זה קבלו חמש עובדות שלא ידעתם על קפוצ'ינו ועל קפה בכללי
מתכון: המבורגר בטטה
זה אולי נשמע כמו המצאה לא מוצלחת של מנה צמחונית, אך את ההמבורגר בטטה הזה אתם חייבים להכין!
צהוב עולה: סודות הכורכום
הוא משמש כתרופה ובעל סגולות נפלאות, הכירו את הכורכום כפי שמעולם לא הכרתם
לא זורקים שאריות חלה!
נשארה לכם חלה משבת? הלחמניות במגירת הלחם כבר התייבשו? מצוין! הנה כמה דברים נפלאים לעשות עם שאריות החלה
מתכון: אורז ירוק
תוספת עשירה בטעם שתשדרג לכם את שולחן השבת, אורז עם עשבי תיבול
מתכון: לחם שום
מהיר, טעים, ומתסל במהירות, לחם שום ביתי בחמש דקות עבודה
הכלה מאיסטנבול - OUT
קפה קדוש משנה את שמו של הקינוח הפופולארי "הכלה מאיסטנבול" בשל תמיכתו של ארדואן בארגון הטרור הרצחני.
עוגת בננות שכולם אוהבים
נשארו לכם בננות והן כבר מתחילות להשחיר? מצוין! אלו הבננות האידיאליות ביותר לעוגה הנפלאה הזו
אוהבי חריף להתפקד!
האם מזג האוויר משפיע על רמת החריפות? סוגי פלפלים, ומתכון לסחוג טעים ולא רק חריף
מי לא אוהב פסטה?!
היום חל יום הפסטה הבינלאומי, 5 עובדות שלא ידעתם על פסטה, ומתכון מנצח לפסטה המושלמת
רשת המלונות בצעד משמעותי
רשת רוקסון מקדימה בחודש פתיחה של מלון חדש בעיר ערד, כדי להירתם ולארח עד 120 משפחות של מפונים מהדרום והעוטף
חיתוכיות שוקולד ולוטוס פרווה
מתכון קליל וכיפי להכנה עם הילדים, תוצאה מרשימה מאוד בכלום עבודה
מיזם "100 לב" של סוחרי שוק מחנה יהודה
100 עסקים משוק מחנה יהודה שפותחים את הלב לעזרה באוכל ומוצרים לתושבי העוטף השוהים במלון בימים אלה
מתכון לבייגל חם קל להכנה
ללא ביצים וללא שמן! בייגל קריספי מבחוץ ורך מבפנים, שמקבל לתוכו כל ממרח באהבה. רוצו להכין!
מתכון: השניצל המושלם
אין דבר שילדים יותר אוהבים משניצל טרי, קבלו ארבעה טיפים פשוטים לשדרוג השניצל הביתי - לשניצל מושלם!
מה זה ראס אל חנות?
כולנו מכירים את התבלין הזה, אבל ממה הוא מורכב ואיזה שימושים יש בו? לא בטוח שאתם יודעים
מרק עשיר ומנחם של ירקות ועדשים
בימים מתוחים אלה חשוב לעצור קצת ולצאת מכל הטירוף, ולהכין מרק ירקות עם עדשים לכל המשפחה, מרק מנחם ומרגיע
שוק מחנה יהודה נרתם למלחמה
סוחרי שוק מחנה יהודה תורמים ואורזים מידי יום בשבוע האחרון כ-7,500 מנות וציוד ללוחמים ולכוחות הביטחון
מתכון לשבת: עוגת שוקולד קלאסית
מתכון לעוגת שוקולד פרווה קלאסית שכולם אוהבים ותמיד יוצאת מושלם
עונה המרקים החלה!
מתכון מושלם למרק כתום מתוק וסמיך שכולם אוהבים
מתכון מהיר:
לא רק בזיליקום - 3 סוגי פסטו מדהימים
יש לכם עשבי תיבול "עייפים"? קבלו מתכונים פשוטים ומהירים לשלוש אפשרויות שונות להכנת פסטו ביתי.
מהו גלייז ואיך זה קשור לכנפיים לחג?
בחול המועד יש מי שנוהגים לעשות מנגל עבור המשפחה והחברים.
רעיון יצירתי לאירוח בסוכה
האושפיזין שלכם הגיעו בהפתעה ולא הספקתם להכין עוגה? קבלו 3 רעיונות לנשנוש טעים ומהיר להכנה על בסיס ברוסקטה
מתכון לסוכות: כוס קינוח משגעת
שף אפרת ליבפרוינד מהקמפוס הקולינרי מציעה מתכון למוס שוקולד עם מוס מנגו קרמבל וג'לי מנגו שמוגש בצורה ייחודית
לאן אוכלים בחול המועד? חלק ב' - בשרי
סוכות הוא חג של בית. זאת אומרת של סוכה משפחתית, אבל כולנו פוזלים לעבר יציאה עם מסעדה טובה. הנה ההמלצות שלנו:
מסעדת פלומינו עוברת לרבנות ירושלים
המסעדה האיטלקית הירושלמית שהוקמה רחוב קינג ג'ורג' בלב ירושלים עוברת לכשרות חדשה ומתכוננת לחול המועד סוכות
לאן אוכלים בחול המועד? חלק א' - חלבי
סוכות הוא חג של בית. זאת אומרת של סוכה משפחתית, אבל כולנו פוזלים לעבר יציאה עם מסעדה טובה. הנה ההמלצות שלנו
מתכון: סלט כרוב אסיאתי מהיר
האושפיזין הפתיעו אתכם ואין לכם זמן להשקיע? מתכון מהיר וקל לסלט כרוב אסיאתי שיפתיע את האורחים בסוכה
עוגיות תמרים מושלמות לצאת הצום
מתכון קל ומהיר לעוגיות תמרים בריאות (יחסית) שיחזירו לכם את הסוכר הדרוש בצאת הצום
מתכון לחג: כתף טלה עשיר וחגיגי במיוחד
כתף טלה על מצע אורז אושפלאו ותפוח מקורמל בדבש, באדיבות רשת הבשרים 'פיטמאסטר'
במוצ"ש הקרוב - לילה לבן בירושלים
ערב לפני צום יום הכיפורים - בעלי מסעדות במרכז העיר נערכים להישאר פתוחים כל הלילה
לנדוור בתחנה - מעכשיו גם כשר
קפה לנדוור בצעד משמעותי לסניף המוכר במתחם התחנה הראשונה בירושלים - כשרות מהודרת
מתכון: עוגת אגוזי מלך
לצאת הצום, לחול המועד או סתם ליום רגיל, עוגת אגוזי מלך של מימי נאמן שייך - מתכונאית ומבעלי רשת מאפה נאמן
עשה ולא תעשה בצאת הצום
טעויות נפוצות, וממה כדאי להמנע? 4 טיפים של עשה ולא תעשה שיעזרו לכם לסיים את הצום ללא כאבי ראש ובטן
קינוח קפה וניל ודבש בשכבות
שף-קונדיטור אפרת ליבפרוינד, מהקמפוס הקולינרי משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון מיוחד לקינוח מרשים
מתכון לראש השנה: מרק עוף עם קרעפלך
זמן ההכנה של המתכון אולי ארוך - אך שווה כל רגע של מאמץ. כך תכינו מרק עוף עם קרעפלך כמו של סבתא.
מתכון לקראת החג: דג פורל צלוי
שף אבי לוי משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון חגיגי לדג פורל צלוי עם ירקות, על פריקה בעשבי תיבול וצימוקים
מתכון לקראת החג
מנת אוסובוקו עגל לראש השנה
רשת 'פיטמאסטר' משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון לאוסובוקו עגל על מצע של אושפלואו וטנזיה.
חגיגות פיטמאסטר אלונים
רשת "פיטמאסטר" חגגה שנה להיווסדו של הסניף שלהם בחוצות אלונים באירוע מטורף שהגיעו אליו מעל 1000 איש
לוצ'נה - איטלקי כשר וטעים
הלכנו לסניף מבשרת ציון והופתענו לטובה, העיצוב הטעמים והאווירה ועכשיו גם הכשרות
קפה עלמא מציג: התפריט החדש
בית הקפה, המשלב עובדים עם לקות נפשית בעבודה, יוצא בתפריט מורחב הכולל לצד המנות הרגילות גם פתרונות לטבעונים.
מתכון:
סיגר בקר - מנה ראשונה לכל חג
במקום להכין עוד פעם סלמון או דג אחר, הכינו לסעודת החג מנה ראשונה מקורית יותר: סיגר בקר. צפו למחמאות
סופלה שוקולד פרווה
קינוח מהיר וקליל שיסגור לכם את הפינה של המתוק אחרי סעודת השבת
קוגל תפוחי אדמה בהכנה ביתית
במקום לקנות קוגל תעשייתי שעשוי מנוזל ביצים וכמויות שמן, בואו נלמד איך להכין קוגל תפוחי אדמה ביתי וטעים לא פחות
עוף שלם בתפוח ודבש
אין דבר שיותר מסמל את ראש השנה מתפוח בדבש, אז מה תגידו על עוף שלם בתפוח ודבש שמתאים לכל המשפחה?!
תבשיל אסאדו בירקות שורש מתוק וחגיגי
לכבוד ראש השנה המתקרב ובא, קבלו מתכון חגיגי במיוחד לתבשיל בשר אסאדו מתוק, שכולם יאהבו ויזללו בשולחן החג
נשארה לכם חלה משבת?
שלושה מתכונים פשוטים ומהירים שניתן להכין משאריות החלה של שבת, אז למה לזרוק כשאפשר להציל?!
ממרח כבד - מתכון קל
מתכון מעולה לממרח כבד עשיר וקרמי, עם שני טיפים שלא הכרתם
ירקות מוחמצים שלא כדאי להחמיץ
בהכנה ביתית של כמה דקות, נקבל ירקות מוחמצים טעימים במיוחד שלא תפסיקו לנשנש
מאפינס בננה שילדים אוהבים
מתכון פשוט וכיפי, להכנה עם הילדים בימים האחרונים של החופש הגדול, טעים פשוט ואפילו בריא! רוצו להכין
קפה קדוש:
צהר עשו עבודה טובה, חזרנו לרבנות
הבעלים של 'קפה קדוש' בשיחה על החזרה לכשרות הרבנות, כיצד הרפורמה השפיעה על בעלי העסקים ומדוע לא יפתח בט' באב
מתכון חדש: סלט סלק שעוד לא הכרתם
מתכון פשוט מאוד, אך עם טוויסט מיוחד לסלט סלק חמצמץ ומרענן במיוחד לשולחן השבת
איטליה וניו יורק בפיצריה ירושלמית
הסיפור מאחורי ההצלחה של פיצה "קראפט" - רשת הפיצריות המוכרת מירושלים.
מסעדה חדשה בשוק מחנה יהודה
"ORGADO" מסעדת ביסטרו בשרית חדשה שנפתחה בשוק, המציעה מנות ייחודיות ומעניינות
"רטטוי" אצלכם בבית
מתכון למנה המפורסמת מהסרט המצויר "רטטוי" כך גם שמה שם של המנה הצבעונית והטעימה
'מאפה נאמן':
שתתחדש עלינו שנה טובה ומתוקה כדבש
קולקציית עוגות הדבש של רשת "מאפה נאמן" לראש השנה וחגי תשרי 2023, "תחל שנה ועוגותיה..."
לימונענע גרוס קר ומרענן
בימים חמים אלה אין כמו לימונענע גרוס חמוץ מתוק עם גרגירי הקרח והנענע המרעננת, המתכון לפניכם
סלט ביצים - הגרסה המושלמת
ישנם מתכונים רבים לסלט ביצים, אך המתכון הבא הוא ללא ספק הטוב ביותר שאנחנו מכירים, רוצו להכין!
מתכון לפנקייקים בריאים
על בסיס של גבינה לבנה ועם קמח כוסמין נקבל פנקייקים טעימים מאוד ואפילו בריאים יחסית.
פסטיבל הבירה חוזר לירושלים
עם יותר מ-100 סוגי בירות, מיטב אמנים ישראלים ודוכני אוכל רחוב, גם השנה - פסטיבל הבירה בירושלים
השאריות של שבת הן סלט עשיר ובריא
נשאר לכם עוף משבת? חלה? קצת ירקות? מצוין! בואו נכין סלט עשיר וטעים מלא בחלבון
פבלובה עם פירות יער
פבלובה עם פירות יער - מרנג שמעליו מונחת קצפת ומעליה רוטב פירות יער חמצמץ-מתוק מתכון קצת מורכב אבל שווה את זה
חווית הבשרים המיוחדת הגיעה לירושלים
מופע הבשרים "פיטמאסטר" הכולל מנות מיוחדות ואיכותיות מהמעשנה והגריל על ידי צוות השפים- עכשיו גם בירושלים
ספיישל ט"ו באב בהמוציא
מסעדת המוציא של אבי לוי בשוק מחנה יהודה בספיישל מיוחד לרגל יום האהבה שיתקיים הערב (יום ג')
לחם חביתה - המתכון נחשף
השיר ששיגע את המדינה - לחם חביתה, עם נקניקיות מרגז והרבה שמחת חיים - המתכון
עשה ואל תעשה לפני הצום
מספר כללים שיעזרו לכם לעבור את צום תשעה באב בצורה נעימה ובריאה יותר
פוקאצ'ה ביתית מהירה
אוורירי טעים ועם התפחה של חצי שעה בלבד תקבלו פוקאצ'ה מושלמת!
מתכון לתשעת הימים:
פיש אנד צ'יפס בלי שמן
השבוע שחל בו תשעה באב הוא שבוע שבו נהוג לאכול המון דגים. קבלו מתכון לפיש אנד צ'יפס בלי טיפת שמן
כך תגרמו לילדכם לשתות יותר מים
בימים חמים אלה שתיית מים הופכת לנחוצה פי כמה, אך ילדים רבים נמנעים משתיית מים מרובה, אז מה עושים?
פסטיבל "אוטו אוכל" ביולי-אוגוסט
אבישי אדלר יוצר תוכן מהמגזר הדתי לאומי סיכם לנו את החוויה הקולינרית של "אוטו אוכל"
גלידת אוראו בהכנה ביתית
בימים חמים כאלה אין כמו גלידה קרה ומתוקה, אבל למה לשלם כ"כ הרבה כשאפשר להכין לבד?!
קפה קר ליום חם
בימים חמים אלה אין כמו לפתוח את הבוקר עם קפה קר וטעים כמו של בתי הקפה
חברים לצלחת:
'שיפודים' לתשעת הימים
קפצנו למסעדת צדקיהו שמפורסמת בעיקר בגלל המנות הבשריות כדי לוודא שדגו מספיק דגים לקראת תשעת הימים.
חדש בשוק: בית קפה "ברברה"
בית קפה חדש בלב שוק מחנה יהודה, מנות ירושלמיות וטעימות במיוחד, לצד אווירת השוק ההומה
מרק ירוק מרענן שמתאים גם לקיץ
מתכון קל ומהיר למרק ירוק הכי טעים שתכינו עם טוויסט מרענן, מתאים מאוד לסעודת שבת בקיץ
חדש בשוק מחנה יהודה - "מיט טיים"
מסעדה חדשה בשוק מחנה יהודה שמתמחה בבשרים איכותיים, זמן בשר
"המוציא" בכשרות חדשה ומהודרת
מסעדת "המוציא" מירושלים של השף אבי לוי מתקדמת לכשרות בד"ץ בית יוסף
הקולקצייה החדשה של "מאפה נאמן"
קיץ 2023 כבר כאן ואיתו קולקצייה חדשה של עוגיות ועוגות מיוחדות מבית "מאפה נאמן"
ביצה עלומה כמו במסעדות
בעזרת הוראות מדויקות ומספר ניסיונות תצליחו לבשל ביצה עלומה
חדש במסעדת צדקיהו: תפריט דגים
שש מנות ספיישל חדשות של דגים נוספו לתפריט המיתולוגי של מסעדת צדקיהו
דומינו'ס פיצה (מהדרין) במחווה לחקלאות
השפיות רותי ונירה רוסו, חוברות לדומינו'ס פיצה עם סדרת פיצות חדשה: “OH MAMMI” במחווה לחקלאות המקומית
מה זה אסאדו?
שפונדרה, קשתית ומספר 9 כל אלו שמות של אסאדו, אבל מה זה בעצם אסאדו?
הירקות הבריאים ביותר שכדאי לאכול
ברור לכולם שירקות הם מאכל בריא ומזין, אבל איזה ירקות נחשבים הכי טובים לגוף שלנו? הרשימה לפניכם
סלט פירות מיוחד - קינוח קיצי ומרענן
את הגרסה הזו לסלט פירות כנראה לא הכרתם - סלט מרענן מיוחד ומושלם לקינוח סעודת השבת.
חגיגות ה-100 לשוק מחנה יהודה
בראשון ושני הקרובים: מופעי תרבות עם אמנים רבים, קולינריה ירושלמית במיטבה וכנס בינלאומי במלון ענבל
צ'יפס גזר בריא וקליל
מקלוני גזר מבושלים ואפויים ללא טיגון - נשנוש קליל וכיפי ממש כמו צ'יפס
סלט עשבי תיבול "כמו באולמות אירועים"
ירוק ועשיר בטעם, ומוסיף המון צבע לשולחן הארוחה. סלט עשבי תיבול בדיוק כמו בחתונות
שום קונפי - השיטה המנצחת
אחת ולתמיד: איך מכינים שום קונפי בצורה מקצועית לשימוש מרובה ולטווח הארוך.
סלט גזר חריף כמו ב"אולם אירועים"
חריף חמוץ ועושה חשק לעוד, סלט גזר בדיוק כמו שמכינים אותו באולמות האירועים - עם סוד קטן
איטליה בירושלים
הכירו את “Palomino” מסעדה איטלקית בלב ירושלים, המשלבת מנות מיוחדות משני העולמות - האיטלקי והירושלמי
מנת דג כמו של המסעדות - בבית
מתכון פשוט להכנת פילה דג בורי או דניס עם קרם אפונה, כמו במסעדות
קרפצ'יו סלק מרשים וזול
בדיוק כמו שמגישים כמנת פתיחה במסעדה, מרשים טעים וקל להכנה - רק הרבה יותר זול, קרפצ'יו סלק בהכנה ביתית
מסעדת השף מתל-אביב הפכה לכשרה
מסעדת " 'OLE " של שף אורן אסידו הפכה בחודש האחרון לכשרה, דווקא בנווה צדק
מתכון: קאדה - מאפה מיוחד עם גבינות
שף עידו אלקיים, בעלי מסעדת CONMIGO שבמודיעין, משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון של אימו למאפה הגבינות "קאדה".
השף עזרא קדם מצטרף לכשרות צהר
"מצאתי צהר ליסודות המטבח של ארקדיה שהשפיע ותרם המון להיווצרות המטבח הישראלי".
מעורב ירושלמי: המתכון של "צדקיהו" נחשף
מסעדת "צדקיהו" הירושלמית משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון לאחת ממנות הדגל: מעורב ירושלמי.
תרימו לעצמכם
אגרול ירקות דל קלוריות
נוי כחלון בלוגרית אוכל ויועצת תזונה משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון לאגרול ירקות צמחוני, רק 100 קלוריות ליחידה.
"סמוק בורגר" נלחמת ביוקר המחיה
המבורגר 200 גרם בתוספת צ'יפס ושתייה קלה או שליש בירה יימכרו ב-55 ש"ח בלבד
מתכון מושלם ללחמניות בשר
יונית צוקרמן, "מלכת המטבח", משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון המפורסם שלה ללחמניות בשר - פשוט מצוינות.
"ג'טלק" עולה לירושלים
רשת הגלידריות "ג'טלק" הידועה במנות המשובחות שלה, עכשיו גם בירושלים
מלון וולדורף אסטוריה מציג - ה "TERRACE"
בר קיץ חדש בגג המלון הירושלמי, עם מגוון קוקטיילים איכותיים ותפריט בשרי של שף המלון
אוכל:
ארבעה טיפים לשקשוקה מנצחת
עם בצל או בלי, עם פלפל חריף או בלי, זה לא משנה. העיקר שתיישמו את הטיפים הבאים לשקשוקה המופלאה הבאה שלכם.
סלט בריאות עם חלבון לפתיחת שבוע
סלט ירקות עם דג סלמון בצורת הגשה כמו במסעדות, טעים, קליל ובריא ועם הרבה חלבון.
מתכון:
חציל יווני לכבוד שבת
מתכון לסלט חצילים בסגנון יווני קלוי על האש עם ירקות.
פיצה לה-פיאדרה מקבלת תואר חדש
מדריך "TOP 50 PIZZA" מדרג את הפיצה הירושלמית הכשרה בתוך רשימת 50 הטובות בעולם
מתכון
ארוחה מהירה מירקות "עייפים"
לכולנו יש לפעמים במקרר ירקות "עייפים" שיצטרכו להיזרק בקרוב, חמש דקות עבודה ויש לנו ארוחה משביעה
מסעדת הסושי בתל-אביב מעכשיו גם כשרה
סושי בר "בזל" מסעדה אסייאתית בתל-אביב הפכה לכשרה, עם תפריט צבעוני במיוחד
כך תכינו את ההמבורגר המושלם
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי קבלו מתכון של השף רונן ורה להכנת הקציצה שאנחנו כל כך אוהבים.
תרימו את הרף:
סלמון מעושן כבוש בהכנה ביתית
סלמון מעושן שקונים בסופר עולה בין 17 ש"ח ל-22 ש"ח. בהכנה ביתית פשוטה מאוד, יהיה ניתן להכין כמות כפולה במחיר הזה.
מתכון לסלט פסטה איטלקי
סלט פסטה קר חלבי, בסגנון איטלקי שמתאים מאוד לשולחן חג השבועות
יום ההמבורגר הבינלאומי ב-ROZA
המבורגר מיוחד לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי שיחול ביום ראשון הקרוב
מגזין פנימה מציג:
טעימה של מתכוני חג שבועות
את הביכורים שלי אני מביאה במגש גדול ויפה, עם תבנית שרקחתי בה את מנת השבועות האהובה או המבוקשת ביותר
יום ההמבורגר במסעדת CONMIGO שבמודיעין
לכבוד יום ההמבורגר שיחול בשבוע הבא תפריט המבורגרים ספיישל ליום זה בלבד.
עוגת גבינה ופיסטוק של אפרת ושדי
אפרת ושדי יוצרת תוכן קולונרי ומשווקת את מגוון מוצרי DAVOPRO במתכון מיוחד לעוגת גבינה עם טוויסט
עוגת גבינה מתוך החוברת של "קדוש"
"Davo Pro" ו"קדוש" במסורת לחג השבועות - הוצאת ספר מתכונים להלומי קרב ובני משפחותיהם
עוגת בראוניז פרווה לשבת
מתכון לעוגת שוקולד בראוניז פרווה שמתאימה מאוד כקינוח בשולחן השבת, רוצו להכין!
גלידת חלבון בהכנה ביתית
מתכון פשוט וקל להכנת גלידה על בסיס קוטג', מפתיע כמה שזה בריא וטעים
ערב יווני במסעדת CONMIGO מודיעין
סעודת שף מהמטבח היווני על בסיס דגים, ערב שכולו אוכל ומוזיקה יוונית
"קאבום" - חנות הקרמבו המיוחדת תהפוך לרשת
22 סניפים חדשים מתוכננים להפתח ברחבי הארץ, מלבד סניף הדגל בשוק מחנה יהודה
"מאפה נאמן" בקולקציית שבועות חגיגית
עוגות, קישים, לזניות, בורקסים, פוקאצ'ות ולחמים לכבוד חג השבועות שמתקרב
לשבועות בלי גלוטן:
עוגת גבינה טרמיסו שתוכלו להכין בבית
הקונדיטור הראשי של רשת ביגה, רן בן דוד, מעניק מתכון לקינוח של עוגת גבינה טירמיסו - ללא גלוטן.
הקולינריה המתגבשת על כביש 90
אדלה ורויטל, הן שכנות וחברות טובות, אימהות לילדים הגדלים בבקעה, בטבע, ומנהלות יחד באמצע שום מקום קולינרי חמוד
אוכל בערוץ 7
סירות חציל - מנה שתעיף לכם את שולחן השבת
בלוגר האוכל רובי מיכאל משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון לסירות חציל יפות וטעימות במיוחד
צ'יפס מתנפח כמו של פעם
בלוגר האוכל שחר חן משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון לצ'יפס כמו בפלאפליות של פעם.
הסניף החדש של "היי קוקי" בשוק מחנה יהודה
עוגיות וגלידות בעבודת יד קינוחים חלביים פרווה וגם טבעונים
שלושה נשנושים ליד המדורה
לרגל ל"ג בעומר: נשנושים צמחוניים וטעימים שבאים בטוב ליד המדורה
חמישה טיפים להכנת תפו"א מושלם במדורה
לקראת ל"ג בעומר שיחול השבוע - טיפים לתפו"א במדורה בצורה הטובה ביותר.
סלט טאבולה לארוחת השבת
מתכון לסלט בורגול עשיר טעים וצבעוני לשולחן השבת
התפריט החדש של מסעדת LA PIEDRA הירושלמית
מסעדת הפיצה הירושלמית השיקה תפריט חדש המכיל מגוון פיצות פסטות וסלטים מעניינים
סלט עשיר ומרענן לתקופת האביב
מתכון לסלט אביבי בריא וקל להכנה כמו שמגישים במסעדות
מתכון לקפרזה איטלקית
שף עידו אלקיים משתף אותנו במתכון מהמסעדה שלו, מהמטבח האיטלקי
מסעדת אמא בתפריט קיץ חדש
מסעדת "אמא" שבקרית ענבים בתפריט חדש לכבוד תקופת האביב-קיץ.
יופי של מקום לחגוג בו יומולדת למדינה
בצפון מרכז הגולן, בקרבת תצפית ומאגר בנטל, נמצאת ה'קווינס קיטש'ן, אבל העייפים בתום מסלול יזכרו אותו כ"K בר".
ההפתעה הקולינרית לנופשים באוסטריה
מטעמים כשרים שיעשו לכם את הטיול בקיץ הקרוב בזלצבורג שבאוסטריה
מנות פלאפל בטיסות אל על ביום העצמאות
שף אל על, אסף גרניט, בנה תפריט מיוחד ליום העצמאות ה-75 בשיתוף רשת הפלאפל הגדולה בישראל 'פלאפל בריבוע'.
מסעדת רוזה בתפריט קיץ חדש ומרענן
מסעדת השף רוזה שבמודיעין בתפריט קיץ מעורר השארה ותאבון
מתכון עם זיכרון: איגור קוואליק הי"ד
לביבות בלארוסיות לזכרו של רב-סמל איגור קוואליק, חייל מילואים שנפל במלחמת לבנון השנייה
מתכון עם זיכרון
העוגיות שיוסי קירמה הי"ד אהב
לרגל יום הזיכרון מתכון של אתי קירמה אמא של יוסי קירמה - חלל צה"ל, לעוגיות שהכי אהב, בשיתוף הבלוגר רובי מיכאל
חביתה מקושקשת כמו של בתי מלון
מתכון קל ומהיר לחביתה מקושקשת רכה בדיוק כמו בארוחות הבוקר בבתי המלון.
מטבל צ'ימיצ'ורי חגיגי ליום העצמאות
סלט צ'ימיצ'ורי שמתאים מאוד לבשר או כשידרוג לשולחן השבת.
4 טיפים לעראיס מושלם עם מתכון מנצח
אין כמו עראיס עסיסי על המנגל! הבאנו לכם טיפים חשובים ומתכון שאחריו לא תוכלו לחזור אחורה ולהכין אחרת.
מתכון עם זיכרון
מתכון של תבשיל גולש הונגרי מיהודית גרינברגר ניצולת שואה, על הזיכרונות והטעמים
מתכון מנצח לחומוס בהכנה ביתית
לרגל יום העצמאות שיחול בשבוע הבא הבאנו לכם מתכון מנצח לחומוס בהכנה ביתית
המיזם של קרן ואיציק קדוש לחג השבועות
שף-קונדיטור קרן ואיציק קדוש בשיתוף DAVO PRO יפיקו לקראת חג השבועות חוברת מתכונים דיגיטלית.
וולדורף אסטוריה חוגג את ה- EGG'S BENEDICT
מלון וולדורף אסטוריה מזמין את הקהל הרחב לחגוג בארוחת בוקר עם מגוון מנות EGG'S BENEDICT
מתכון
אופים לשבת הקרובה: חלת מפתח הפרנסה
נהגו בנות ישראל בשבת שלאחר הפסח לאפות חלה בצורת מפתח כסמל למפתח הפרנסה.
תזונה נבונה ובריאה גם בפסח
חוששים שליל הסדר יביא אתכם לעלייה במשקל? הדיאטנית יעל כץ מדריכה אותנו לתזונה נכונה
מתכון לשבת
סלמון סיני בשש דקות
בשש דקות של טיגון ואפייה תגיעו לשבת עם נתח סלמון עסיסי במיוחד בשיטת הכנה מיוחדת.
'רחל 5' רחל בגרסה הבשרית
אחרי ההצלחה של הגרסה החלבית, הגיעה העת לגרסה בשרית אחרת לחלוטין וממש באותו הרחוב בירושלים.
סולו קרנה - מסעדת שף חדשה בבני ברק
מסעדת סולו קרנה על יסודותיה של מסעדת ציפורי מציעה תפריט שף חווייתי ומיוחד. בדקנו עבורכם את תפריטי הצהרים והערב
החשמונאים הכריזו על ניצחון קולינרי
הערב מדליקים נר חמישי, הזדמנות טובה לשדרוג המימד הקולינרי של חנוכה: ג'ט לק מציעה סופגניות מושחתות במיוחד
חברים לצלחת:
קוביס מתכונן לשבת ב'מלכה'
קוביס מגיע ל'מלכה גריל ותבשיל' כדי למצוא אוכל לשבת. ב'מלכה' מציעים בכל סוף שבוע אוכל מגוון מכל העדות והסגנונות
סופגניות ללא סוכר, קמח, ורגשות אשם
חנוכה בפתח ואם אתם שומרים על המשקל זה לא אומר שאתם צריכים להתנזר מסופגניות. לפניכם מתכון בלי סוכר, קמח וכמה שפחות טיגון.
חברים לצלחת: הכל "פיקס" במסעדת 300 גרם
קובי סלע מגיע למסעדת 300 גרם במושב בצת. "יש לנו פטנט: מחיר פיקס, האוכל פיקס והכשרות פיקס".
בדרך לירושלים עוברים בלוס אנג'לס
ביקרנו במסעדה הישראלית ב'עיר המלאכים' בארה"ב ששילבה אבנים מירושלים בקירות כדי שיהיה ברור לכולם מה העיר המועדפת
קראמבל תפוחים מעולה
שקד פרסמה מתכון בקבוצת "אמהות מבשלות"
שרת הפנים שיתפה את האמהות במתכון לקראמבל תפוחים של אלון שבו, "זה הקינוח המנצח שלי מאז ומתמיד".
מתכון 'מאסטר שף' לחג:
קציצות דג ברוטב אגריסטדה
מנת החג של מתמודדות 'מאסטר שף' גל מורן ישראלי ומיכל להב: קציצות דג ברוטב אגריסטדה עם פקיילה של שמיר.
מתכון 'מאסטר שף' לחג:
ה"גפילטע" הטבעוני
מיכל מוטיל ועומר שיש, ממתמודדי תכנית מאסטר שף בקשת 12, משתפים עם גולשי ערוץ 7 את אחד המתכונים שלהם לראש השנה
על הספינה בנהר ההולנדי - כשר וללא בחילות
עלינו על ספינת ה-Voyager בהולנד כדי לשמוע על כשרות והתאמה לציבור הדתי בעולם ה'קרוזים' שהפך להרבה יותר נגיש
זה ענק!
דומינו'ס פיצה למהדרין משיקה "פיצה EXTRA"
הקיץ הגיע ועימו גם השרב, וזה בדיוק הזמן לגרסאות אוכל קלילות וכיפיות יותר. אקסטרה פיצה של דומינוס' מהדרין, למשל
בתאבון
חדש על המדף: נקניקיות גפילטע פיש
יצרנית המזון הכשר "מנישביץ" השיקה מוצר חדש: נקניקיות כשרות בטעם גפילטע פיש. "אתם ביקשתם, אנחנו הקשבנו".
הפאלאס בוולדורף:
אוכל ירושלמי עם נגיעות מכל העולם
מסעדת הפאלאס במלון וולדורף אסטוריה פותחת את הקיץ עם תפריט ירושלמי חדש
קרניבורים שימו לב:
HARVEY'S – מעשנת העץ יוצאת בתפריט חדש
מסעדת HARVEY'S, מעשנת העץ הראשונה והיחידה באזור ירושלים עבה למקום חדש וחידשה גם התפריט. אל תפספסו!
ווק סטריט חיפה:
כל אסיה בצלחת אחת
הגענו למסעדת ווק סטריט בחיפה כדי לגלות מה אפשר להקפיץ (הכל) ומה האסייתים אוהבים בכל מנה (מלפפון). צפו
מיוחד לשבועות
הסלמון של ח"כ משה (קינלי) טור-פז
חבר הכנסת משה (קינלי) טור-פז משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון המועדף לסלמון בתנור לחג השבועות ולכל השנה.
מיוחד לשבועות:
לזניה גבינות של ח"כ קטי שטרית
חברת הכנסת קטי שטרית מהליכוד משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון האהוב עליה לחג השבועות. "הילדים לא מוותרים על זה".
מיוחד:
לזניה טבעונית לשבועות של ח"כ שרן השכל
חברת הכנסת שרן השכל משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון האהוב עליה לחג השבועות: לזניה טבעונית עם עלי תרד וגבינות.
שבועות 2022:
מצעד עוגות הגבינה הטובות והנחטפות
חג שבועות מביא איתו סופ"ש ארוך שבו לא תפסיקו לזלול. יש לנו פינה חמה ומיוחדת לעוגות הלבנות.
מיוחד לשבועות:
עוגת גבינה לוטוס של ח"כ מיכל וולדיגר
חברת הכנסת מיכל וולדיגר (הציונות הדתית) משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון לעוגת הגבינה האהובה לחג השבועות.
מיוחד לשבועות
עוגת גבינה ושוקולד של איילת שקד
שרת הפנים איילת שקד (ימינה) מציגה את המתכון האהוב עליה לחג השבועות: עוגת גבינה ושוקולד ללא אפייה.
חג השבועות
עוגת גבינה פירורים של ח"כ מאי גולן
חברת הכנסת מאי גולן (הליכוד) משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון האהוב עליה לחג שבועות.
חברים לצלחת:
מטעמים עם שפי השף בצפון הקסום
כולם קראו לו "שפי" בגלל שהיה השף של החבר'ה, אז הוא החליט ללכת על זה עד הסוף. פגשנו את שפי שאלתיאל במסעדה שלו.
הצוק - ראש הנקרה:
קולינריה על הגובה בצפון של הצפון
קובי סלע עולה צפונה והפעם אנו מבקרים במסעדה הבשרית שנמצאת באחד האתרים היפים של הצפון - צוק ראש הנקרה.
הכנענית - מסעדה הררית בגובה העיניים
בכפר אדומים הסמוכה לירושלים מצאנו מסעדת שף מדברית שמציעה מנות בשר איכותיות ואווירה אותנטית.
עוגת שכבות שוקלד
כשל"פ: עוגת בצק פריך שקדים ושוקולד
אושיית הבישול אושרית אברג'יל מגישה: עוגת בצק פריך שקדים ושוקלד. מתכון מנצח לפסח שלא תפסיקו להכין.
לא רק מעורב ירושלמי
החרוסת של ירושלים
שלושה ירושלמים מספרים על החרוסת שלהם רגע לפני ליל הסדר. אז איך תמתיקו את המרור? התשובות במתכון.
חברים לצלחת:
טשולנט, גפילטע וקיגל
רגע לפני הפסח, יצאנו ליהנות מחמץ באווירה יהודית ויש שיאמרו - אשכנזית. הגענו למעדניית 'אספרגוס' בבני ברק. צפו.
מותק של עוגות לחג השבועות
יש עוגות גבינה עם שוקולד, פירות ושלל טעמים ותוספות. במאמר זה נביא לפניכם עוגות אחרות שמוצאן ממדינות שונות בעולם.
לאוכלי קטניות
כשל"פ קטניות: סלט ססגוני ברוטב בוטנים
לקראת החג: איזון נפלא וססגוני לפחממות המרובות שנצרוך בחג. סלט קראנצ'י מרענן, מלא צבעים וטעם ברוטב בוטנים
מתכון לחג:
מגולגלות תמרים כשרות לפסח
מתכון מנצח כולל סרטון הכנה למגולגלות תמרים נפלאות וקלות הכנה במתכון מיוחד לפסח. בשיתוף הנמל
גפילטע פיש
לקראת החג: גפילטע פיש מסורתי
לקראת הפסח: מתכון מסורתי לקציצות דג קרפיון מתקתקות היודועות בשם הגלותי "גפילטע פיש".
השבוע המתוק של דומינו'ס
לרגל ביעור החמץ, מציעה דומינו'ס מהדרין מבצע שוקולד: 2 משפחתיות + פונדנט שוקולד ב 99 ₪ פעיל רק בסניפים הכשרים.
באווירה חגיגית
מניפת בשר וירקות שתפאר כל שולחן
מניפת בשר וירקות מרשימה, ססגונית וטעימה שתפאר כל ארוחה ובכל פעם שתצטרכו להרשים את החמות.
סניף כשר לרשת פיצה פורמנ'ס בנמל תל אביב
רשת פיצה פורמנ'ס פתחה אתמול סניף חדש וכשר בנמל תל אביב.
מרק כרובית קרמי
ללא שמנת: מרק כרובית קרמי וכשר לפסח
כהנת התזונה הטבעית ניקול שרון מגישה: מרק חגיגי במרקם קטיפה, ללא נקיפות מצפון וממרכיבים טבעיים בלבד
חברים לצלחת:
סושי כשר לא צריך להרגיש משנות ה-60
רונן מרדכי החליט ששומרי כשרות צריכים לקבל הזדמנות ליהנות מסושי עדכני וטעים. ביקרנו במסעדת 'הונו' בגבעת שמואל.
לחם ספייקים
מחסלים את הקמח: לחם בשיטת קיפולים
ללא מיקסר: לחם בייתי נפלא בשיטת קיפולים לקבלת מרקם מיוחד. קריספי מבחוץ ואוורירי מבפנים
אלפחורס כשר לפסח
עוגיות אלפחורס כשרות לפסח
צחית חמו, מנהלת קבוצת הבישול "הצפיחית של צחית" מציגה: עוגיות אלפחורס כשרות לפסח
מבצע ייעודי ב"דומינו'ס פיצה למהדרין"
מבצע לגמרי טעים: תת הרשת הכשרה נערכת לימים שלפני הפסח עם הטבה משפחתית משמעותית: 2 ב 105. בתיאבון!
פסטה בצל ופירורים
תוספת למנה עיקרית: פסטה בצל ופירורים
פסטה בצל ופירוים: שילוב טעמים מנצח למנת תוספת מוצלחת וקלת הכנה. מעולה להגשה לצד בשר או עוף
פלפל ממולא
הקלאסי: פלפל במילוי בשר ואורז
כמה פשוט ככה טעים: מנה עיקרית לכל מטרה. סוד המתכון תלוי במרקם הנימוח של המילוי.
וואו
עוגת מייפל בחושה ב-5 דקות עבודה
בלוגרית האוכל שיר אשכנזי צ'יפ מגישה בחושה מייפל ב-5 דקות עבודה. מעולה לאירוח, לשבת ולצד הקפה.
קדירת פרגיות
קדירת פרגיות ודפי לזניה ברוטב אדום
בלוגר האוכל והמתכונאי עמיחי באר מגיש: קדירה יפהפיה של פרגיות עם קרעים של דפי לזניה.
לקראת פורים:
תבשיל כרוב ממולא מסורתי
כרוב ממולא בבשר ואורז כמנהג פורים. להזכיר את הזרעונים שאסתר המלכה אכלה בבית המלך אחשוורוש
אזני המן
אזני המן כדורי שוקולד
מכינים עם הילדים: גרסה פורימית לכדורי שוקולד שהתחפשו לאזני המן. מתכון קל, טעים ומתאים למשלוחי מנות
ארוחת צהריים במודיעין – מסעדת לו'צנה
במסעדת לוצ'נה מודיעין מציעים מנות טעימות – מסורתיות ויצירתיות. מומלץ לבוא לארוחת צהריים.
שוות, טעימות ופריכות: אוזני המן 2022
משנה לשנה הופכות אוזני המן למושקעות יותר וטעימות יותר. עדי וחיה לא עמדו בפיתוי
"דומינו'ס פיצה למהדרין" מגזימה לפורים
לקראת משלוחי המנות ולרגל חודש אדר: פיצת שוקולד מוגזמת עם אגוזים, קרם ריקוטה, פצפוצי שוקולד לבן וסוכריות שוקולד
תכפילו כמויות:
מאפינס גבינה וזיתים בקלי קלות
יסכה קליין מגישה מאפינס נפלאים וקלי הכנה כחטיף נפלא לבית הספר ובכל הזדמנות, שאפשר לתקתק ב-5 דקות עבודה.
עוגת וניל קקאו
עוגה לשבת: בחושה וניל קקאו שתמיד מצליחה
פרח גבסו, בעלת קבוצת הבישול "במטבח עם פרח" מגישה: בחושה קלת הכנה שתמיד מצליחה
אוזן המן מלוח
לקראת פורים: אוזן המן במילוי בשר ופטריות
ונהפוך הוא: אזני המן שהתחפשו לבורקס בשר עם פטריות. מנת פתיחה נפלאה וסעודת פורים.
חג שמח
לקראת פורים: אזני המן נוטלה ופיסטוק
בשלן הרשת אוראל בראל מגיש: אזני המן נוטלה ופיסטוק. חגיגת טעמים מקורית, בצק נפלא ואין סוף גיוונים בתוספות
חודש אדר
אזני המן קלאסיות במילוי פרג
אזני המן מסורתיות במילוי פרג. בצק נימוח ומילוי עשיר. אל תוותרו על החמאה במתכון. ניתן למלא בכל מילוי שרוצים.
לא מחכים לפורים
אוזני המן במילוי שוקולד
חברת כרמית חולקת מתכון מנצח לעוגיה הכי פופולרית בפורים: אזני המן במילוי שוקולד אגו משובח.
חברים לצלחת
מי פותח מסעדה כשרה במרכז תל אביב?
סלט קיסר ללא גבינה ומנת עראיס שנראית כמו סושי. הגענו לתל אביב למסעדת ראליה הבשרית. צפו.
מסעדת פדריק, איפה היינו עד היום?
מסעדת פדריק במודיעין החליטה לאחרונה להפוך לכשרה. יצאנו לבקר ונהננו במיוחד מתפריט עשיר וטעים ושירות נהדר.
מתכונים בערוץ 7
בשלנית הרשת פרח גבסו מגישה: קבב עסיסי
קבב עסיסי לכל מטרה. בפיתה, עם טחינה, לצד סלט או צ'יפס. טעים בכל צורה
פיצה בוטיק
כמו בפיצריה: פיצה בוטיק ביתית
שף חיה ללונק מגישה: הופכים את המטבח לפיצריית בוטיק איטלקית. בצק נהדר שאפשר להכין עם הילדים
טראפלס
טראפלס קפה ושוקולד קלי הכנה
פינוק אמיתי בהכנה קלה: ממתק טראפלס ושוקולד שמכינים בקלות ומגישים לצד קפה. מעולה לאירוח וקינוח
מתכונים בערוץ 7
טעים לכל המשפחה: מגולגלות תמרים וטחינה
עוגיות של בית מגולגלות תמרים וטחינה נמחות בפה. שילוב טחינה במילוי ובבצק, מעניק מרקם מיוחד שנמס בפה
פסטה רוזה
פסטה רוזה עם טוויסט
בלוגרית האוכל והמתכונאית נטלי טל מגישה: פסטה ברוטב רוזה הכי טעימה שיש. מכינים בקלות ונהנים מארוחה נפלאה
פיצה לבנה
לרגל יום הפיצה הבינלאומי: פיצה ביאנקה
לרגל יום הפסטה הבינלאומי: פיצה לבנה וחגיגית עם רוטב שמנת פטריות וגבינות.
פטוצ'יני בולונז
חם ומנחם: פטוצ'יני בולונז קל הכנה
רוטב בולונז עשיר בטעמים. מנה קלת הכנה שתאמצו בקלות כארוחת ערב ביום קר. מגישים לצד סלט רענן ויש לכם אחרוחה שלמה
חברים לצלחת:
כשהחורף והקור מתחברים אל הסושי
קוביס יצא לקניון מבשרת בערב חורפי כדי להתחמם במרק אסייתי אותנטי וללמוד על המגוון האינסופי בעולם הסושי. צפו.
מתכונים בערוץ 7
מרק קישואים ושמיר מוקרם
מרק היום: מרק קישואים ושמיר בשמנת. חם, מנחם, מהיר הכנה והכי מושלם לאכול בימי סופה
מתכונים בערוץ 7
מקלות שמרים ואגוזים מקורמלים
פרח גבסו, בעלת קבוצת האוכל "במטבח עם פרח" מגישה: מקלות שמרים במילוי שוקולד הפתעת אגוזים מקורמלים.
קרמבל תפוחים חורפי
קרמבל תפוחים עם שקדים ורוטב יוגורט
כשקר בחוץ, הכי כייף למלא את הבית בריח מאפה תוחים וקינמון. קרמבל תפוחים עשיר עם שקדים ורוטב יוגורט נפלא
מתכונים בערוץ 7
בעין הסערה: מרק תימני אסלי מחמם נפש
בשיא עונת החורף: מרק תימני ארומטי מלא בתבלינים וטעמים שמחממים את הגוף והנפש
משקה שוקולטה
כששלג בחוץ: משקה שוקולטה מרשמלו מפנק
משקה חורפי שהולך נהדר עם חורף קר. שוקולד ומרשמלו שילדים אהבים ותוספת וויסקי למבוגרים. חוייה חורפית ומתוקה בספל
כדורי אנרגיה
כדורי אנרגיה שיבולת שועל וחמאת בוטנים
המתכונאית שיר אשכנזי צ'יפ מגישה: כדורי אנרגיה שיבולת שועל עם חמאת בוטנים ודבש בציפוי שוקולד
מאפה קינמון ואגוזים
פרח גבסו מגישה: שבלולי קינמון ואגוזים
פרח גבסו, מנהלת קבוצת הבישול "במטבח עם פרח" מגישה: מאפה שבלולי קינמון ואגוזים.
טיראמיסו קפה ושוקולד
חורף מתוק: טיראמיסו שוקולד וקפה
קינוח קלאסי מהמטבח האיטלקי: קרם מסקרפונה, שכבות עוגת טורט וטעמי שוקולד וקפה.
מתכונים בערוץ 7
קרקר ביתי בשילוב תערובת גרעינים
שף הילה בידרמן מגישה: מתכון מנצח לקרקר פריך בתוספת תערובת גרעינים. מומלץ להגיש כפתיח בארוחה לצד גבינות קשות
נהיה פה קר! - פסטיבל המרקים האסיאתיים
הדרך להתחמם כשקר בחוץ עוברת כנראה ב"אושי אושי", בסניף כשר למהדרין או במשלוח הביתה. שמיטה לחומרא!
מתכונים בערוץ 7
עיקרית נפלאה: לזניית בשר קלת הכנה
שכבות דפי לזניה במילוי תבשיל בשר טחון עשיר בטעמים. מנה עיקרית נפלאה וקלת הכנה. ארוחה מושלמת לצד סלט רענן
מבשלים לשבת
צלי עוף בזיתים ברוטב עגבניות
אוכל מחבק: תבשיל עוף בזיתים ועגבניות עם טריק שעושה את ההבדל. מוגש לצד אורז או פתיתים מתובלים
חברים לצלחת:
יש כשר בבחריין, אז באנו לטעום
קוביס נסע עם איש הפרסום גדעון כץ לבחריין כדי לטעום אוכל במטבח שהוכשר לטובת התיירים היהודיים שצפויים במדינה
אוכל בערוץ 7
פשטידת תפוחים קלת הכנה
לכל השנה: פשטידת תפוחים קלת הכנה, ללא התעסקות עם בצק. מומלץ להגיש חם לצד גלידת וניל
מסעדה חדשה וכשרה בתל אביב: ראליה
עם ותק של 40 שנה בתחום המזון באילת, השף עודד אסטרוגנו פתח מסעדה כשרה ומעוצבת בתל אביב. לכאן אתם צריכים להגיע
מאכל אחד – ארוחה שלמה
לפעמים רוצים לפנק בארוחה קלילה ומחפשים רעיון שאפשר להכין בסיר אחד או בתבנית אחת. קבלו מספר רעיונות
יקב המערה - THE CAVE
רוח חדשה וססגונית מנשבת בין קירות יקב בוטיק המערה. יקב זה משיק בימים אלה יין חדש, וזו הזדמנות לעשות איתו הכרות
אוכל
הלהיט שכבש את הרשת: פסטה צ'יפס
המתכונאית ובלוגרית האוכל שיר אשכנזי צ'יפ מגישה: טרנד הפסטה שכבש את הרשת, עכשיו במטבח שלכם
מאפה ירקות
מאפה בריאות במילוי ירקות
לא רק פירות: לקראת ט"ו בשבט, חוגגים את האדמה ותוצרתה עם מאפה ירקות בריא וטעים.
טעים בחורף
מתכון לקציצות חורפיות ארומטיות
כשהמעלות בחוץ יורדות, זה הזמן לארוחה חורפית ומנחמת בסגנון מרקש: קציצות בקר ארומטיות על מצע קוסקוס ודלעת מתוקה.
לקראת ט"ו בשבט: עוגיות אגוזי לוז נפלאות
לקראת ט"ו בשבט ולכל השנה: עוגיות אגוזי לוז נמוחות, מושלמות לצד הקפה
קולינריה משובחת על המרינה: הרברט סמואל
באחת המסעדות הכשרות הטובות בארץ משיקים בימים אלו תפריט חורף עונתי מוקפד ויצירתי, בהובלת השף אביאל סנדרוסי.
מסעדת 'רוזה'
בישולים מבית סבתא ומנה לכבוד אמא
מתי טעמתם לאחרונה סשימי טונה אדומה, ויניגרט מנגו, סלסלת פרי עונתי וטוביקו שחור? ביקרנו במסעדת 'רוזה' במודיעין.
טארט שוקולד
טארט שוקולד מהיר וקל הכנה
לרגל יום השוקולד המריר הבינלאומי שיחול ב10 לינואר: טארט שוקולד מהיר וקל הכנה
שבת מתקרבת
בריא זה הכי: סטייק כרובית יפהפה
נשנוש טעים, קל הכנה שנראה נהדר על הצלחת עם זילוף טחינה או כתוספת למנה עיקרית
בורגר טבעוני
תבשיל בורגר טבעוני מוגש בלחמניה
ארוחה טבעונית מזינה, מנחמת וטעימה שמכילה את כל אבות המזון הנדרשים. שילוב טעמים שעובד נהדר עם או בלי לחמניה
בראוני הפתעות
בראוני הפתעות מתוקות ללא מיקסר
ללא מיקסר: בראוני הפתעות מתוקות קל הכנה ומלא בדברים טובים, מתוקים והכי מנחמים לצד הקפה או כקינוח
פאי תותים מושלג
חורף מתוק: פאי תותים מושלגים מפנק
קונדיטורית מיכל רווח ממלון וילה גליליי מגישה: פאי תותים שכבת בצק פריך, קרם שקדים, ותותים בכל צורות הגשה אפשרית
קרפצ'ו חציל
קרפצ'יו חציל עם סי בס צרוב
בשלנית הרשת מיכל אשר מגישה: מנת פתיחה מרשימה ויפהפיה שמכינים בקלות. עושר של טעמים בצלחת אחת
וואו
צ'יקן פופרס: נגיסי עוף פריכים בגלייז מתוק
צ'יקן פופרס: מנת פינוק מושלמת לילדים ולמבוגרים כפתיח לארוחה ובכל פעם שלא סופרים קלוריות.
פאי רועים
חם ומנחם: פאי רועים בקלי קלות
פאי רועים: שכבת בשר עסיסית משולבת בשכבת פירה נימוח וחלק. מנה עיקרית נפלאה או ארוחה שלמה לצד סלט רענן
החסיד שהקים אימפרייה קולינרית בלב ת"א
במתחם התחנה בתל אביב הקים אבי ארבוב מסעדה ייחודית בכשרות מהודרת המושכת אליה חרדים וחילונים מכל רחבי הארץ.
עוגת גבינה אפויה
עוגת גבינה פירורים אפויה שתמיד מצליחה
עוגת גבינה אפויה שתמיד מצליחה: 5 דקות הכנה ויש לכם עוגת גבינה עם ציפוי פירורים פריך
ארנצ'יני
ארנצ'יני - כדורי ריזוטו וגבינה פריכים
תנסו את זה בבית: שף רון סימן טוב מקפה גרג מציג את הגרסה הביתית לארנצ'יני, ממש כמו במסעדה
על סושי סגול, שמעתם?
רשת אושי אושי, חוגגת בימים אלה סניפים חדשים ומהודרים וכן תפריט חורף. בין המנות החדשות סושי בהרכב מרהיב וטעים
יש מסעדת שף מהודרת במודיעין רוזה
בשורה טעימה לאניני טעם המקפידים בכשרות מהודרת. ROZA מסעדת שף קיבלה לאחרונה כשרות מהודרת של בד"צ בית יוסף
מתכון ליום גשום
פסטה קמח מלא עם תרד, פטריות וקרם קוקוס
ארוחה שלמה בסיר אחד: מתכון טבעוני (פרווה) לפסטה קמח מלא מוקרמת בשילוב פטריות ותרד טרי.
אוכל בערוץ 7
עראייס במילוי בשר טלה וטחינה
פיתה צרובה על הגריל במילוי בשר טלה או בשמה העממי "עראייס". מוגש לצד טחינה וסלט פלחי עגבניות
סלקים בקרם יוגורט
פאנג'ה סלוניקי: סלקים על מצע קרם יוגורט
שף הילה בידרמן (משחקי השף) מגישה: פאנג'ה סלונקי - סלקים במרינדה יחודית מוגשים על מרק יוגורט מעודן
כנאפה בשר אגדי, פריך בחוץ ורך מבפנים
המתכונאית ובלוגרית האוכל שיר אשכנזי צ'יפ מגישה מנת כנאפה בשר חגיגית. מתאימה לאירוח ולארוחת שבת
הילדים בחופש?
השף מורן פינטו מגישה שניצל תירס של בית
שניצל תירס של בית בשילוב עוף טחון. מנת ילדים נפלאה שהמבוגרים ישמחו לאכול.
לא רק שמן: ארוחת חג בריאה לחנוכה
כולם כבר רגילים לסופגניות וללביבות של חנוכה. הגיע הזמן לדעת מה באמת טוב. קבלו רעיון לארוחה עשירה, בריאה וטעימה
סופגניות פיצה
לא שגרתית: סופגניית פיצה סופר טעימה
שילוב מפתיע בין 2 מאכלים אהובים גרמו לשף תומר אומנסקי לייצר סופגנייה סופר טעימה שהיא גם פיצה. בשיתוף "הנמל"
ממחר דיאטה: לביבות ירק לסיום חג החנוכה
בשלן הרשת עמיחי באר מגוון: לביבות ירק טבעוניות במרקם מושלם לסיום חג החנוכה.
הלביבות המנצחות של ח״כ משה קינלי טור פז
חבר הכנסת מ״יש עתיד״ מפרסם את המתכון שלו ללביבות תפוחי אדמה לחנוכה.
חג שמח
סופגניות השף מאיר בראל - מתכון לחנוכה
טיפ השף להיפוך הסופגנייה בשמן הרותח- תנו מכה קלה מכיוון מעלה למטה בצד הסופגניה עם כף עץ. הסופגנייה מיד תתהפך.
אוכל בערוץ 7
קציצות שווארמה נפלאות ברוטב אדום
שף שניאור פגוט מגיש קציצות שווארמה רכות בטעם של עוד. קלות הכנה ומעולות כארוחת צהריים מנחמת.
כדורי גבינה לקינוח
כדורי גבינה בציפוי שוקולד לבן וקוקוס
הדר לוי מגישה: כדורי גבינה קלי הכנה בציפוי שוקולד לבן וקוקס. נהדרים לאירוח שיחטפו מתי שרק תגישו אותם
מרק לזניה חורפי
על מרק לזניה שמעתם? מרק חורפי נפלא
הגשם שבחוץ עושה חשק למרק. אם כבר מרק, קבלו לזניה שהתפרקה והפכה למרק נפלא שהוא ארוחה שלמה
איך בוחרים מגשי אירוח להרמת כוסית בעבודה?
כל אירוע חשוב והתכנסות עובדים היא הזדמנות לכול יחד ולהתחבר. אז מה ואיך כדאי להזמין מגשי אירוח? הכל בכתבה
מרק ברוקולי מוקרם
מרק ברוקולי בצל ושמנת
התחזית: מתקרר. עונת המרקים לגמרי כאן, מומלץ להתארגן על מרק ברוקולי קרמי במרקם קטיפתי
מתכון לשבת
בריא זה הכי: תבשיל קינואה וגן ירקות
שילוב פלאי בין קינואה למלא ירקות שיש לכם במקרר יוצר תבשיל מנחם, טעים וסופר בריא.
ביקרנו ב"פלומינו"
צבע חדש לבילוי הירושלמי
חוויית אירוח נעימה ושמחה במעטפת של אוכל טעים ומפנק. שלא תעזו לסיים ארוחה בלי אלכוהול וקינוח אחד לפחות.
ריבה זה משעמם: טעמנו את הסופגניות של 2021
אם פעם ריגשו אותנו בסופגנייה עם ריבה - היום אנחנו נשארים רגועים גם מול פוחזנייה טירמיסו וסופגניית קראק פאי.
סלט בוראטה איטלקי
כמו באיטליה: סלט גבינת בוראטה ושרי
המתכונאית ובלוגרית האוכל שיר אשכנזי ציפ מגישה: קפיצה קטנה לאיטליה עם סלט בוראטה נפלא בכלום עבודה
יום העוגה הבינלאומי
עוגת שכבות מוס ריבת חלב
לקראת יום העוגה הבינלאומי: בייקרי 58 מקבוצת גרג מגישים: מתכון חגיגי לעוגת ריבת חלב מרשימה ממש כמו בקונדיטוריה
בצק שכבות שוקולד
הנוסטלגית: עוגת שכבות בצק פריך ושוקולד
בשלנית הרשת פרח גבסו מחזירה אתכם לזכרונות מבית סבתא: עוגת שכבות בצק במילוי שוקולד שמגישים בריבועים קטנים.
צלילה חופשית למסעדת דגים נאים
במסעדת וויט סושי ביבנה תמצאו אוכל אסייתי טעים ומפנק. מה שהפתיע אותנו זה דווקא הקינוח.
בחושה חמאה
עוגה לשבת: בחושה חמאה וקרמבל
מושלמת לצד הקפה: בחושה חמאה עם קרמבל במרקם רך שנמס בפה
תבשיל פרגיות
פרגיות ופטריות: תבשיל מנצח לכל ארוחה
פרגיות ופטריות: שילוב מנצח לארוחה טעימה ומהירת הכנה שהילדים יטרפו. מגישים לצד פירה או כל תוספת שאהבים
פסטה תירס מוקרמת
כזה עוד לא טעמתם: פסטה תירס מוקרמת
בלוגרית האוכל והמתכונאית שיר אשכנזי מגישה: פסטה ברוטב תירס מוקרם שמכינים בקלות לארוחת ערב מושלמת
צלי עוף ופסטה
תבשיל עוף ופסטה ברוטב לימוני מתקתק
בשלן הרשת עמיחי באר מגיש: הסיר שיחכה לילדים בחזרה מבית הספר. תבשיל עוף עם פסטה בסיר אחד. קל הכנה והכי מנחם.
אספרגוס מגישה: כל הטעמים לשבת של גורמה
היוקרה, האיכות, השף, הכשרות המהודרת והמבחר. כל היתרונות של מעדניית אספרגוס שיהפכו את סעודות השבת שלכם לחלום.
סינמון רולס
עם גשם ראשון: ששבלולי שמרים קינמון
כשסתיו בחוץ ויש לכם קצת זמן: מלאו את הבית בריח מאפה שמרים קינמון נפלא.
פסטה בולונז
פסטה בוסיאטה בולונז בקלי קלות
חברת "פסטה ריקו" מגישה מתכון קלאסי של פסטה טרייה ברוטב בולנז מנצח
פיצת שוקולד
פיצת שוקולד מושחתת וטבעונית
לכבוד יום השוקולד האמריקאי (28 באוקטובר): חוגגים אמריקה בקינוח פיצה שוקולד מושחת וטבעוני
דג לשבת
שאבעס פיש: סלמון חמוץ מתוק
שאבעס פיש: גרסה קלאסית לדג סלמון מבושל בטעם מעודן של חמוץ ומתוק ללא שימוש בחומץ
חדשנות ישראלית
אסם פיתחה טונה מן הצומח שתשווק בעולם
המוצר ישווק תחת המותג VUNA. הוא מהווה נקודת ציון משמעותית בחזון התזונתי שהחל עם הקמת 'טבעול' לפני 36 שנה.
מעולה להגשה בשבת
הקינוח המנצח: סופלה שוקולד חם
הסיום הכי מתוק לארוחה בלתי נשכחת: סופלה שוקולד קל הכנה שתמיד מצליח. מעולה להגשה בשבת לאחר חימום על הפלטה.
עוגיות חלווה
עוגיות חלווה נימוחות ב5 דקות
הכי קלות והכי טעימות: עוגיות חלווה מהירות הכנה שמתחסלות באותה מהירות שמכינים אותן
רוגלך שוקולד
בפתח החורף: רוגלך שוקולד נפלאים
כשמתחילים להריח את החורף, הכי כייף לקמח את השיש ולאפות רוגלך נפלאים שימלאו את הבית בריח נהדר
פסטרמה הודו בתנור
פסטרמה הודו ביתית שכל אחד יכול להכין
תנסו את זה בבית: פסטרמה הודו מושלמת להגשה קר או חם, בסנדוויץ או כמנה עיקרית.
עוף כפשוטו
עוף כפשוטו: העוף הכי פשוט והכי טעים
עוף, תבלינים ושיטת צלייה מנצחת: מכניסים את העוף לתנור, יוצאים לסידורים וחוזרים לארוחת ערב מוכנה.
סלט פסטה
לרגל יום הפסטה הבינלאומי: סלט פסטה צבעוני
לרגל יום הפסטה הבינלאומי שיחול ב25/10: סלט פסטה ססגוני שישמש בקלות כארוחה שלמה וקלילה.
אוכל
סלט ירוק וכל טוב: חגיגת בריאות בקערה
אסתי ברסקי מגישה סלט ירוק מרענן ומלא טעמים במרקם קריספי שעובד נהדר לצד כל מנה עיקרית או מנת פתיחה.
מרק פטריות ערמונים
מרק פטריות וערמונים מוקרם
משיב הרוח ומוריד הגשם: סיבה מספיק טובה להשיק מרק פטריות וערמונים קל הכנה ומלא בטעם
מתכון לשמחת תורה
שוקולדי, מושחת וקל הכנה: עוגיות פאדג'
בלוגרית האוכל שיר אשכנזי מגישה: עוגיות פאדג' שוקולד ממכרות במרקם נימוח נפלא
פילה דג סלמון במטבוחה
פילה דג סלמון במטבוחה
הדג הפופולרי נכנס למטבוחה נפלאה וקלת הכנה. התוצאה: דג רך מאד ומלא טעם
עוגת גבינה אפויה
בלי להפריד ביצים: עוגת גבינה שתמיד מצליחה
עוגת גבינה שתמיד מצליחה: מתכון קל הכנה שמכינים מבסיס מוכן. תערובת גבינה ומעל ציפוי שמנת מתובל בקינמון.
אוכל בערוץ 7
מנת חג מנצחת: המוסקה הכי טעימה שטעמתם
מילוי נימוך וטעמים מעולים מוסיפים עושר למנה. מנה קלילה אך חגיגית שתשרוד היטב חימום על הפלטה.
לסיום הצום
עוגת שמרים במילוי מפתיע לשבירת הצום
כהנת הבישול פרח גבסו "במטבח עם פרח" מגישה עוגת שמרים מנחמת במילוי אגוזים ודבש. מלית מפתיעה ובצק אוורירי
חוויית יין מרעננת מתחת לאדמה
עדי וחיה ביקרו ב"Tasting Room" במתחם שרונה בתל אביב, שתו הרבה יין ונהנו ממנות פוטוגניות להפליא.
קציצות ברוקולי וכרישה
ללא קמח וביצים: קציצות כרישה וברוקולי
בין חג אחד למשנהו כדאי לאוורר את התפריט עם מתכון בריא וקליל. קציצות ברוקלי וכרישה אפיות בתנור
עוף ממולא
מנת עוף חגיגית במילוי בשר ואורז
מנת עוף חגיגית ומרשימה, מעולה לאירוח ועשירה בטעמים. מלית נפלא של בשר טחון מעורב באורז ודברים טובים.
מסימני החג
מסימני החג: סופלה גזר נימוח
שתגזור עלינו גזרות טובות: סופלה גזר קל הכנה שמשמש גם כתוספת נפלאה לבשר ובגרסת מאפינס קטנים לסימני החג
לשון ברוטב
פרוסות לשון בקר ברוטב יין וערמונים
כהנת הבישול פרח גבסו מגישה: פרוסות לשון ברוטב יין וערמונים. מנת חג מרשימה שמסמלת את ה"ראש" בשולחן ראש השנה
קרעי תפוחי אדמה בתנור של מירי רגב
חברת הכנסת מירי רגב שיתפה מתכון לתפוחי אדמה אפויים שהיא מכינה לקראת ראש השנה.
הכל דבש: העוגות המושלמות לראש השנה
עדי וחיה נסעו, ביקרו וטעמו עוגות שיתאימו בדיוק לסעודות החג המתקרב. הנה ההמלצות שלהן
טעמי גורמה יוקרתיים לשבתות ולחגים
מעדניית 'אספרגוס דליקאטעסאן' מציבה סטנדרטים חדשים על מפת השולחן היהודי: מאכלים אהובים מבית אבא ברמה של מסעדת שף בינלאומית.
מהפכה בשוק הפיצוחים והפירות היבשים
חדש מבית חסלט: פיצוחים ופירות יבשים בטעם נפלא ובסטנדרט הגבוה של חסלט. חפשו אותנו על המדפים
אספרגוס: שף היוקרה שמכין לכם שבת
זוכרים את האוכל המוכן לשבת שניסיתם עד היום? תשכחו ממנו. מעדניית 'אספרגוס דליקאטעסאן' מגישה לכם לראשונה שבת בטעם גורמה אמיתי
מסימנהי החג
מסימני החג: רוביה, שירבו זכויותינו
מסימני החג: רוביה, שעועית לוביה שמאופיינת בכתם שחור. במתכון החגיגי הזה מבשלים את הרוביה עם סוכר מקורמל
מסמני ראש השנה
מסמני ראש השנה: סילקא לביבות סלק
מסימני ראש השנה: סילקא, לביבות סלק נפלאות שתשמחו לאמץ בכל ימות השנה
סימני ראש השנה
מסימני ראש השנה: לביבות כרישה
מסימני ראש השנה: כרתה לביבות כרישה בהכנה מהירה.
עוגת דבש
עוגת דבש מסורתית בציפוי סומסום פריך
פותחים את עונת החגים עם מתכון מסורתי לעוגת דבש הכי הכי טעימה. אפיית העוגה בתבנית קוגלהוף גדולה תייצר עוגה גבוהה ומרשימה
מרק אספרגוס
לקראת החגים: מרק אספרגוס אלגנטי
לקראת החגים: מרק אספרגוס אלגנטי. יפהפה להגשה, ומעודן בטעמו. ניתן להכין מראש ולשמור במקפיא
מאפינס תירס
מאפינס תירס מהיר שילדים אוהבים
נעמה פלד מגישה מאפינס תירב בקלי קלות כחטיף או תוספת שהילדים ממש יאהבו.
פסטה עגבניות בריאה
פסטה עגבניות טריות ופסטו ביתי
בריא זה הכי: מנת פסטה נפלאה מקמח מלא ברוטב עגבניות טריות ופסטו ביתי.
פלאפל ברוקולי
פלאפל ברוקולי ותרד, טעים ובריא
ללא נקיפות מצפון: פלאפל ברוקולי סופר בריא במרקם מושלם. רך מבפנים וקריספי מבחוץ.
"גופנא"- מסעדת שף הררית בשילה הקדומה
יהוידע נזרי מ"מאסטר שף" שיפץ, עיצב והקים במו ידיו מסעדה בשרית עם יין מקומי וקוקטיילים שהם חלק בלתי נפרד מהחוויה הקולינרית.
ריבר חדשה: נגיעה אסייתית לכל המשפחה
עדי וחיה ביקרו במסעדת ריבר החדשה בהרצליה פיתוח, ונהנו מחוויה קולינרית במנות ארומטיות וגדולות.
שמרים פרג
עוגת שמרים הונגרית במילוי פרג
עוגת שמרים בסגנון הונגרי במילוי פרג ביתי. ניתן להחליף את המילוי במחית אגוזים וקינמון, מילוי קקאו או כל מלית שאהבים
קורס קונדיטוריה למהדרין בירושלים
אם גם את חולמת להיות קונדיטורית מצליחה, הכירי את קורס הקונדיטוריה לשומרות כשרות בירושלים
פסטה פסטו ברוקולי
פסטה פסטו ברוקולי ועשבי תיבול
פסטה פסטו ברוקולי, תרד ועשבי תיבול. מנת בריאות נפלאה וטעימה. מומלץ להכין מפסטה קמח מלא
מרק פטריות וערמונים
טבעי זה הכי: מרק פטריות וערמונים
ניקול שרון, יועצת לתזונה טבעית מגישה: מרק פטריות וערמונים שהכי בריא לאמץ. קל להכין והטעם מושלם
פטה כבד ביין ובצלים
פטה כבדים ביין ובצלים
פטה כבד שאין כמוהו: ממרח כבדים במרקם מוס מפנק. מנת פתיחה קלת הכנה שמגישים לצד טוסט באגט
עוגת קקאו
ללא מיקסר: עוגת קקאו ענקית
ללא מיקסר וב5 דקות הכנה: עוגת קקאו שוקולדית נפלאה שמכינים לימי הולדת ולכל שבת. פשוט מערבבים בכל בקערה ולתנור
שטרודל תפוחים 49 קלוריות בלבד
ד"ר מאיה רוזמן הציגה מתכון מתוק במיוחד לשטרודל תפוחים מדפי אורז • בכל יחידה - 49 קלוריות בלבד.
סלמון בבצל ופטריות
סלמון אפוי בבצל מקורמל ופטריות
מתכון פילה סלמון בבצל מקורמל ופטריות. מנה מהירת הכנה, מושלמת לצד פירה וסלט רענן.
אוכל איטלקי מול חומות העיר העתיקה
מסעדת לוצ'נה בקניון ממילא בירושלים מציעה תפריט איטלקי-ישראלי במסעדת שף איכותית.
"נבוא לפרגן": מסעדת גסטון הפכה לכשרה
מסעדת הבשרים באיירפוט סיטי תפסיק לעבוד בשבת ותגיש תפריט כשר. הגולשים בפייסבוק לא נשארו אדישים
טעמים מהעולם עם 'טוויסט' ירושלמי
פגשנו את השף איציק ברק ממלון וולדורף אסטוריה לרגל השקת בר הקיץ של המלון שמוגש לאורחים בכל ערב על הגג הפתוח באוויר הירושלמי
בורקס בשר
מאפה בורקס במילוי בשר מתובל
לקראת שבת: מנת אירוח נפלאה וקלת הכנה. בצק עלים בעיצוב קלוע מרהיב. מילוי בשר מתובל יוצרים מנה חגיגית וטעימה.
פיקניק זוגי עד אליכם: יין וגבינות
רשת מאפיות "אורן משי" מספקת מארז לפיקניק זוגי או לסלון בבית. בתפריט - יין משובח, לחם מחמצת, ריבת אפרסקים, גבינות, קינוחים ועוד
ארוחת שף בשרים – מתאים לכל אירוע
ארוחת שף בשרים עד הבית מתאימה לכל אירוע? התשובה היא כן. במאמר זה, נדבר איך בדיוק בוחרים שף פרטי בצורה נכונה
סלט עוף
סלט עוף וירוקים ברוטב חמאת בוטנים
לא סובלים חומץ בסלט? בדיוק בשביל זה פותח רוטב חמאת בוטנים מעודן שעוטף סלט עוף מרענן, הכי טעים שהכנתם.
יום העוגה הבינלאומי
עוגת מוס ריבת חלב
הקונדיטורים של רשת קפה גרג חושפים את מתכון עוגת מוס ריבת חלב. עוגה עשירה, מרשימה ומתאימה לכל אירוח.
אילו פירות לשלב בתוך מגשי פירות?
שילובי פירות מוצלחים הם גם עניין של שילוב צבעים וטקסטורות, אבל גם של שילובי טעמים שמשלימים זה את זה על מנת לייצר מגש מושלם
'חברים לצלחת' על מטוס הדרימליינר
עלינו על המטוס החדיש של אל-על, לא כדי לטוס, אלא כדי לטעום ארוחת בוקר ישראלית ולשמוע על החזון הציוני (מאוד) של מנהל סניף ישראל.
תשעת הימים
פשטידת ברוקולי וגבינות קלת הכנה
בימים בהם לא אוכלים בשר, הכי קל לאמץ פשטידה מהירת הכנה. מגישים לצד סלט ומתקבלת ארוחה נפלאה
לתשעת הימים:
פטוצ'יני סלמון בשמנת פטריות וברוקולי
מיוחד לתשעת הימים: פסטה פטוצ'יני בשמנת סלמון וברוקולי בהרכבה אישית לכל סועד. מנה שהיא ארוחה.
פיצה חצילים
פיצת חצילים ב10 דקות
ממוחד לתשעת הימים: מנת פיצה אישית, מקורית וטעימה במיחוד. רוטב עגבניות עשיר וגבינה מעל חציל פריך.
חמאת עשבי תיבול
ממרח חמאה עם שום ועשבי תיבול
לתשעת הימים ולא רק: חמאת עשבי תיבול ביתית נפלאה שמשדרגת כל דג, תפוח אדמה אפוי. מעולה במיוחד על גבי טוסט באגט
האקליפטוס: אוכל ארץ-ישראלי בירושלים
עדי וחיה ביקרו במסעדת האקליפטוס, נהנו לראות את השף עובר בין השולחנות וטעמו מנות יצירתיות עם שירות מלצרים ברמה גבוה.
רוסט ביף
נתח רוסטביף במרינדה לשבת ולחג
רוסט ביף - נתח בשר צלוי בשלמותו בשיטת עשייה פשוטה ומוצלחת במיוחד. מגישים פרוס דק לצד רוטב שאוהבים
כשקוביס טעם 'צ'יזבורגר'
הגענו למסעדת ההמבורגרים של 'הארוויס', פגשנו מנות מלאות בכל טוב וטעמנו את החיקויים הכשרים של המבורגר עם גבינה ובייקון. צפו.
רולדת אלפחורס
רולדת אלפחורס בציפוי קוקוס
אושית הבישול פרח גבסו מגישה: עוגת טורט וניל במילוי רקמי נפלא בסגנון עוגיית אלפחורס.
פתיתים ופרגיות
פתיתים ופרגיות בסיר אחד
את המנה הזו הילדים יחסלו: גם סרבני אוכל קשים לא יוכלו לסרב למנת פתיתים מנחמת עם פרגיות צרובות שמכינים בסיר אחד.
גלילות מקפא חלווה
גלילות במילוי מקפא חלווה
חברת "אחווה" מגישה מתכון מפנק: קינוח גלילי ופל במילוי מקפא קל הכנה בטעם חלווה. מנת אירוח נפלאה ומרשימה לסיום כל ארוחה
אורז מטוגן
אורז מטוגן עם ירקות בסגנון אסיאתי
תוספת נפלאה שתהפוך בקלות למנה עיקרית בתנאי שמוסיפים נתחי עוף. האורז במנה זו חייב לעבור לילה במקרר.
עוף בדבש ולימון
עוף צלוי בלימון ודבש
זו לא תרופת סבתא: דבש ולימון מחוללים פלאים גם לנתחי עוף. מוסיפים קצת שום והיתר כבר יקרה בתנור
דג לשבת
סי בס בסגנון חריימה בתנור
בוחרים דג עסיסי, מתבלים בכמון, הרבה פפריקה, קצת חריף ועוד כלמני דברים טובים. מכניסים לתנור ונהנים ממנת דג שבתית וטעימה
אירופה הקלאסית במרתף של המוסד
עדי וחיה ביקרו בוויסקי בר מוזיאון המשלב בין בר למוזיאון וויסקי, ומכיל מגוון אדיר של סוגי וויסקי ממדינות שונות בעולם.
עוגיות הפתעה
עוגיות הפתעה בסגנון קרמעוגית
עוגיות בצק פריך במילוי חלומי לפי טעמכם. קלות ומהירות הכנה שהילדים יהנו מאד להכין וכמובן לאכול.
חברים לצלחת עם הנקניקיות של זלמנ'ס
במסעדת זלמנ'ס מבקשים שתשכחו מכל מה שאמרו לכם נגד מלכת המזון המהיר - הנקניקיה. אפשר לייצר נקניקיה על טהרת הבשר. באנו לטעום.
להפוך את הבית למסעדת שף
רוצים לארגן ערב מהנה עם חברים או בני משפחה? חוגגים אירוע סמלי דוגמת יום הולדת? או אפילו חתונה?
חלת הפתעות
שאריות חלה משבת? חלת טוסט בטעם פיצה
נשארה לכם חלה משבת? כך תייצרו ממנה מנת טוסט משפחתית מכמה מרכיבים פשוטים.
ממתק תמרים
מושלם ליד הקפה: ממתק תמרים בריא
טליה אהרוני, בעלת בלוג האוכל "מבשלים עם טליה" מגישה: מתכון קל הכנה לממתק תמרים מצופה קוקוס
מוקפץ בקר
בקר מוקפץ בסגנון סיני
בקר מוקפץ עם שעועית ירוקה עדינה. 10 דקות בלבד וכמה מרכיבים פשוטים יוצרים מנה עיקרית נפלאה
עוגת גבינה
בלי להסתבך: עוגת גבינה שתמיד מצליחה
בשלנית הרשת פרח גבסו מגישה: עוגת גבינה פשוטה והכי טעימה שיש. מערבבים את המרכיבים בקערה וישר לתנור.
עשרים דקות בתנור - ויש ארוחה
הנה כמה מאכלים נהדרים שהכנתם קצרה וכדאי לחכות ולהכין אותם ממש לקראת הגעת האורחים, שבהחלט יודו לכם על ההשקעה הזאת
פלאפל אבוקדו
כזה עוד לא טעמתם: פלאפל אבוקדו
לרגל יום הפלאפל הבינלאומי שחל השבוע:פלאפל ביתי עם הפתעה שמקפיצה את הטעם לרמה אחרת. פלאפל עם אבוקדו כבר אכלתם?
סלט ירוק עם פסטרמה מעושנת
סלט ירוק בשילוב פסטרמה פריכה מעושנת ברוטב נפלא!
שוקי עוף
שוקי עוף בזיגוג מתוק מעודן
שוקי עוף מושחמים בזיגוג מתקתק שהכי קל להכין. מגישים לצד אורז או פירה והילדים יחטפו.
חטיף מעיף: גריסיני פיצה
קבלו את הבן של הגריסיני והפיצה: מקלות פיצה פריכים הם תוספת מושלמת לכל ארוחה
עוגת וניל
בחושה וניל קינמון ומלא קרמבל
לשבת ולאירוח: בחושה וניל ב5 דקות ללא הפרדת ביצים במרקם וטעם נפלא
נינה ביאנכה: צריך לטעום כדי להבין
עדי וחיה מספרות על חוויה קולינרית במקום מעוצב להפליא, עם מנות שמגיעות בפרזנטציה שנותנת לך זריקת מרץ ואנרגיה.
עוף סיני
עוף בציפוי טמפורה ורוטב אסיאתי
את המנה הזו, מומלץ להכין בכמות כפולה: נתחי עוף מצופים בבצק טמפורה, מטוגנים בשמן עמוק ומצופים ברוטב אסיאתי נהדר
גלידת וניל
גלידת וניל ביתית עם טופינג חלווה
גלידת פרווה מהירת הכנה במרקם נפלא כקינוח בכל ארוחה. ציפוי משתנה יוסיף טעם וגימור יפהפה להגשה.
מאפה מלוח
מאפה קל הכנה במילוי פטריות ותרד
תוספת נפלאה או מנה עיקרית לצד סלט רענן. מילוי נימוח של תרד ופטריות, עטוף בבצק זהוב מתפצח. כלכך קל והכי כיף לאכול
קוגעל ירקות
פשטידת ירקות ססגונית
קוגעל או פשטידה? כך או כך מדובר במתכון מנצח למנה שעובדת נהדר בתבנית משפחתית גדולה או בתבניות קאפקייקס אישיות
עוף פטנט בגריל
כמה פשוט, ככה טעים! עוף בגריל
מתכון עוף שכל ילד יכול להכין: הסוד הוא בתיבול הפשוט ובאופן עשייה שיצלה לכם את העוף ממש כמו ברוטיסרי
סלט פסטה קייצי
סלט פסטה עם זוקיני, מוצרלה ובזיל
סלט פסטה עם מוצרלה, זוקיני ובזיליקום. הרוטב הוא המחבר העיקרי בין הפסטה ליתר מרכיבי הסלט.
שפדוני: אכלתם פעם המבורגר מצופה?
חברים לצלחת - הפעם ב'שפדוני' בירושלים. קובי סלע טועם מנות בשריות ססגוניות וייחודיות. "רוצים שיהיה מעניין ומפתיע בפה".
חלום לבן-עוגות גבינה מיוחדות לשבועות
עדי מאירוביץ וחיה הומבורגר טעמו בשבילכם מבחר עוגות גבינה והכתירו את הטובות ביותר, כאלו שיעשו את חג השבועות לשמח במיוחד.
מיוחד לשבועות
בראוניז קצפת וגנאש שוקולד לבן
כמה מרשימה ככה קלה: בסיס בראוני עשיר, קצפת שכולם אוהבים וטופינג גנאש שוקולד לבן. שילוב טעמים כזה, אין מי שלא יאהב
מיוחד לשבועות
פאי גבינת פטה, עגבניות שרי וטימין
שף יפעת רגב מציגה: מנת חג שבועות מוצלחת במיוחד. שילוב טעמים מדוייק בין עגבניות, גבינת פטה ונגיעות טימין בפאי בצק פריך
לקראת שבועות:
דניס שלם בתנור במרינדת עשבי תיבול
לקראת שבועות: טליה אהרוני מגישה: מנת דג יפהפייה וקלת הכנה, עשירה בטעם כפתיח בארוחה חגיגית
עוף חגיגי
מנת עוף אלגנטית בטעמי דבש ולימון
עוף, דבש, ולימון. מתכון קל הכנה ונפלא בטעמו שתכינו שוב ושוב
גם לטבעוניים
קינוח כוסות לחג השבועות
קינוח קל הכנה טבעוני בטעם גבינה אוראו ושוקולד לבן. שילוב מושלם לחג ולכל השנה. מתאים במיוחד כקינוח פרווה בארוחת חג בשרית
מיוחד לשבועות
עוגת גבינה עם טראפלס שוקולד
כשתרצו להרשים את האורחים: עוגת גבינה קרה עם כדורי טראפלס שוקולד הפתעה שמתגלים רק בחיתוך העוגה.
מיוחד לשבועות
לזניה ירוקה תרד, שמנת וגבינת ריקוטה
לזניה נפלאה שתתפוס את ההצגה בחג השבועות ובכל ימות השנה.
עוגת גבינה קלאסית
המלכה הלבנה של שבועות
עוגת גבינה קלאסית במרקם מוס נפלא. אם מקפידים על כללי הבסיס, מתקבלת עוגה גבוהה ומוצלחת במיוחד.
היחצ"ן שהפך לאמן של בשרים על האש
במהלך ימי הקורונה, כשעולם המוזיקה היה במשבר, היחצ"ן ליאור מיכאל החליט לעשות שינוי. היום הוא מפיק חוויה של בשרים טעימה ומעניינת.
לקראת החג
דפי אורז פריכים במילוי עוף מעודן
מנת עוף קייצית לארוחת חג ולכל הזדמנות: מנה קלת הכנה של דפי אורז במילוי קציצות עוף
סלט טבעוני
סלט עדשים שחורות טבעוני
סלט שהוא ארוחה: עדשים שחורות משודכות לנענע, צלפים ורוטב עדין יוצרות מנת בריאות נפלאה בטעמה
פסטה 5 דקות
פסטה סיציליה בסיר אחד
כשהרעב מתעורר ונדרשת ארוחה מנחמת: מתכון קל ופשוט לפסטה מנחמת בתוספת טונה בטעמים שמוסיפה ערכי חלבון והמון טעם
פיתה שניצל במילוי סביח
טרנד חדש ובועט לפיתה שחיתות במרקם שניצל. בשלן הרשת דקל וקנין מציע למלא את הפיתה בסביח
מאפה תרד וטופו
מתכון למאפה מפנק. בצק עלים פריך במילוי תרד כרשה וטופו. מתכון שהוא לא רק טעים אלא ממש קל להכנה.
בחושה מנצחת
עוגת שיש פרג נימוחה, מושלמת לצד הקפה
בשלנית הרשת פרח גבסו מגישה: עוגה בחושה שיש פרג במתכון שכל אחד יכול להכין בקלות. מתכון פרקטי לעוגה שתמיד מצליחה
לקראת שבועות:
מנת פתיחה קצת אחרת לארוחת חג השבועות
שילוב מנצח בין פטריות לתרד עובד כאן מעולה כשכל הטוב הזה עטוף בבצק מתפצח.
לקראת שבועות:
ריזוטו סלק, גבינות ויין
אתנחתה נפלאה מארוחות בשרים כבדות : מנת אורז חגיגית שתככב בקלות כמנה עיקרית בארוחת חג שבועות
לקראת שבועות:
פסטה טליאטלה פלייה ברוטב שמנת גבינות
איך אומרים שבועות באיטלקית? מותג הפסטה ברילה משיק פסטה טליאטלה ב2 צבעים. שילוב גבינות מתובלות ברוטב שמנת יוצר מנת שבועות מושלמת
לשבת הקרובה: שניצל סלמון ענקי
הכירו את דג הסלמון בגרסה הכי טובה שלו: פילה שלם בציפוי עדין וקריספי שמכינים בצ'יק
קציצות דג בנוסח אבוחצירה
אבוחצירה הן קציצות אווריריות מצופות בסולת שמטוגנות לפני הבישול. גרסת הדג של הקציצות מוצלחת לא פחות מהמתכון המקורי עם בשר
השווארמה מאיימת על מעמדו של הפלאפל?
המאכל הלאומי שלנו, הפלאפל, מאויים. עשרות אלפי ישראלים קוראים עליו תיגר ומכריזים - רק שווארמה.
חומוס לעצלנים
לרגל יום העצמאות: שף אורי ארנולד מגיש גרסת טורבו לחומוס נפלא בטעם ומרקם של חומוסיות בוטיק
תבשיל עוף בזיתים ותפוחי אדמה
רבים יזהו את המתכון הזה מבית אמא. עוף נמס בפה מוגש על ערמת אורז לבן.
סלט אורז בסמטי וקינואה שחורה
מושלם לצד המנגל: סלט מרענן, בריא ולא שגרתי שישלים ארוחת בשרים על האש.
שושני בצק עלים במילוי סלאמי
מעדני יחיעם גאים להציג: מתכון פטנט להכנת מנה יפהפיה ב5 דקות. מושלם כמנת פתיחה, חטיף ליציאה וכתוספת מרעננת לכל ארוחה
צ׳וקור בשר מדפי אורז
מותג המזון "מאסטר שף" מציג: מאפה שבלול קל הכנה מדפי אורז במילוי בשר עם בצל ועשבי תיבול. מנה נפלאה ואלגנטית לאירוח.
הרווי'ס: יודעים לתת כבוד לבשר
מזמן לא אכלתי בריסקט שעשוי בצורה מושלמת. על טבעות הבצל אסור בשום פנים ואופן לוותר. זו מסעדת בשרים עם מעשנת עץ - היחידה בירושלים
פאי אלפחורס כשר לפסח
Tomiti food בשיתוף "הנמל" מציגים: פאי אלפחורס נפלא גם בכל ימות השנה
עוגיות רעידת אדמה כשרות לפסח
שף קונדיטור מלכי אדלר מגישה: עוגיות רעידת אדמה מושלגות וכשרות לפסח. מלאות בשוקולד בגרסת התפוצצות נעימה.
עוגת שוקולד כשרה לפסח
חובה על השיש בפסח: עוגת שוקולד עסיסית, קלת הכנה שכדאי להכין בכמויות. הכי טעימה לצד הקפה וכנשנוש פרווה בין ארוחות ה חג
עוף בתפוזים ודלעת
עוף קצת אחרת: מנת עוף חגיגית במרינדה מתקתקה וניחוח אניס. מעשיר את ארוחות הפסח בטעמי חג
אחרי ליל סדר בסגר– חוזרים לבשל לגדוד
סבין, מיכל ואורנה שמחות לחזור לעשות את הדבר האהוב עליהן: לארח את הילדים והנכדים בליל הסדר ולבשל לא מעט אוכל.
בראוניז בננות ושוקולד כשר לפסח
חן מזרחי מציגה את אחד הבראוניז הכי טעימים שתכינו, הוא רך ועסיסי בזכות הבננות ומלא בשוקולד קצוץ טעים שנמס באפייה.
עוף בקארי וחלב קוקוס
עוף חגיגי: מתכון קצת אחר לעוף אלגנטי שיהפוך בקלות למנת חג מנצחת
עוגת שכבות שוקולד קוקס
שף מירי כהן ו"הנמל" מגישים: שילוב מנצח בין קוקוס לשוקולד בעוגת שכבות לכל השנה ולפסח במיוחד
עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד כשרות לפסח
שף קונדיטור מלכי אדלר מגישה עוגיות ב-4 מצרכים בלבד, בלי מיקסר. 5 דקות עבודה, 10 דקות אפייה והסתדרתם עם פינוק ליד הקפה.
ממתק שוקולד נוגט כשר לפסח
רגע מתוק לפסח: ממתק שוקולד ואגוזי לוז שמכינים בקלות ומגישים כקינוח או לצד הקפה של החג
ספגטי כשר לפסח בראגו בולונז
מותג הפסטה ברילה מציג: ספגטי כשר לפסח לאוכלי קטניות, משולב במנה קלת הכנה ועשירה בטעמים לימי חול המועד או מנת חג קלילה ואלגנטית
בחושה פיסטוק מפתיעה
לאוהדי הפיסטוק: בלוגרית האוכל טליה אהרוני הופכת את הפיסטוק לעוגה בחושה מפתיעה בטעם ובמרקם שמכינים ב-5 דקות
קוגעל ברוקולי וכרובית כשר לפסח
צמד החמד בגרסה פסחית: ברוקולי וכרובית מסתדרים לא רע בהרבה מתכונים. בפשטידה הזו הם מסתדרים מעולה. תוספת נפלאה בכל ארוחה
"חלאתי": הטעמים של שבת בכל השבוע
ברגע של משבר בתקופת הקורונה החליטו תאיר גרתי ואמרי משה להפוך את החוויה של הבישולים של אמא ביום שישי לעסק ממוסד. הם הצליחו בגדול
מתכונים מ-5 מרכיבים ומטה
אם אתם אוהבים לבשל ולאפות אתם יודעים שככל שיש יותר מרכיבים, המתכון מסובך יותר. אז ריכזנו עבורכם רשימה של מתכונים עד 5 מרכיבים.
מתכון לשבת: קוגל תפוחי אדמה
מתכון לקוגל תפוחי אדמה שתמיד קוצר מחמאות. מתאים גם לפסח, כדאי כבר להתחיל לצבור מתכונים.
הישר מבלגיה: עוגיות קוקוס כשרות לפסח
הישר מבלגיה: עוגיות קוקוס נימוחות ורכות בטעם טבעי או בציפוי שוקולד בלגי איכותי
קוגעל ירושלמי מפולפל
נשארו לכם אטריות לחסל לפני פסח? למה שלא תכינו קוגעל ירושלמי מסורתי ועז טעמים? מתכון קליל לאחד הסמלים הבולטים של האוכל היהודי
חזה ברווז במרינדת תפוז ושאלוט
שף חיים שפיגל מגיש: מנה חגיגית ומרשימה שתגנוב את ההצגה בכל אירוע.
חלת כוסמין ללא סוכר
מאמנת הכושר יעל רודריגז מגישה: חלת כוסמין במרקם נפלא לאלה שרוצים לשדרג את חלת השבת לבריאה יותר וטעימה לא פחות
סטייק טונה בטריאקי, פטריות וקראסט פיסטטוק
הפתיעו את הדג: שף חיים שפיגל מציע מנת דג אלגנטית וקלת הכנה שתפאר בקלות כל שולחן שבת וחג.
אורזים באהבה - ומחכים לאורחים
קוביס מבקר בקפה אביחיל שזכור לו לטובה מימי הלימוד בישיבה. מה התפתח במוסד המשפחתי הירושלמי ואיך מסתדרים בקורונה?
משלוח מנות פנקייק פינוקים
שף מורן פינטו בשיתוף "הנמל" מציגים: רעיון מקורי ומשמח למשלוח מנות מפנק שמכינים בצ'יק ומפנקים את מי שאהבים
פרגיות במילוי אורז ופטריות
להיט סעודת הפורים: מתכון קל הכנה ומרשים בטעמו של בלוגרית האוכל טליה אהרוני. כלטוב במנה אחת טעימה שגם הילדים יאהבו
אזני המן מבצק פיסטוק במילוי קרם מלאבי
בעלת בלוג האוכל הכשר באנסטגרם "טליה אהרוני" מגישה: אזני המן שהתחפשו למלאבי. שידוך בין פיסטוק לקרם מלאבי מעולם לא היה טעים יותר.
אזני המן מייפל פקאן בציפויים מפנקים
שף קונדיטור מלכי אדלר בשיתוף "הנמל" מציגים: מייפל ופקאן מתאחדים לבצק חמאה נימוח ויוצרים אוזן המן הכי טעימה שטעמתם
מבחן אוזני המן בערוץ 7
עדי וחיה טעמו אוזני המן מכמה בתי מאפה וגילו: אוזני המן גרסת 2021 זה הדבר הכי טוב שקרה לנו לאחרונה, וגם לכם.
כדורי תפוחי אדמה במילוי גבינות
מירב פרנקל, יזמית קבוצת הבישול "מה אוכלים היום" מגישה: כדורי תפוח אדמה נפלאים במילוי גבינות נמס בפה. חטיף נפלא כפתיח לארוחה
כיסוני בשר במרק צח
לרגל סוף שבוע קר ומושלג: פרח גבסו בעלת קבוצת הבישול במטבח עם פרח, מגישה מתכון למרק הכי נכון עם כיסוני בצק מלאים בשר.
לא על השניצל תירס לבדו
אלה המנות הטבעוניות החדשות שייכנסו מעכשיו לתפריט הצה"לי. עשירות בחלבון, בריאות ואפילו אפשר לרדת איתן לשטח.
קינוח פודינג שוקולד בתחפושת נקניק
מותק המנות התחפשו: קינח שוקולד נפלא במראה של נקניק בשר. קל הכנה ומעולה כמשלוח מנות מקורי
אזני המן מנוקדות
משנכנס אדר, מכינים אזני המן: תבליני מימונס מגישים מתכון נפלא לאזני המן עליזות במיוחד.
קדרת אסאדו וירקות שורש ביין
אין שמחה אלא בבשר ויין: ר"ח אדר בסין בשר משובח מבושל ביין וכמעט נמס לתוכו.
פיצת בוטיק ביתית
לרגל יום הפיצה הבינלאומי שחל השבוע, קבלו מתכון לפיצה ביתית מושקעת במיוחד.
קרמבל תפוחים ואוכמניות
קרצו לכם האוכמניות בסופר? למה שלא תכינו מהם קרמבל נפלא בשילוב תפוחים שימלא את הבית בניחוח משכר
סלט קינואה ירוקים ובטטה צלויה
מאזנים את התפריט: סלט בריאות נפלא שיתאים כארוחה שלמה או כאיזון למנה עיקרית כבדה יותר. ניתן להכין בגרסת פרווה ללא גבינה
קבב טבעוני? יצאנו לטעום
'חברים לצלחת' בדוכן ייחודי ומקסים ליד שוק מחנה יהודה. רועי מספר לנו איך עושים קבב, שווארמה וסביח על טהרת הצמחונות והטבעונות.
פסטה עגבניות בסיר אחד
מתכון פרקטי והכי טעים לפסטה עגבניות שתמיד מצליחה. הכנה בסיר אחד, 15 דקות וזה מוכן!
החלות של איילת שקד הטריפו את הרשת
ח״כ שקד אפתה חלות כוסמין לשבת ורבים טענו כי קנתה אותן במאפייה. במוצאי שבת היא חשפה את המתכון, נתנה טיפ והגיבה לסערה שהתחוללה.
מתכון: חלות כוסמין של איילת שקד
לבקשת הגולשים, ח״כ שקד פרסמה את המתכון שלה לחלות כוסמין מעולות לשבת ולחג. ויש גם טיפ.
תבשיל פתיתים ונקניקיות
עוד לא נולד הילד שלא ירצה לאכול כזה: תבשיל מהיר הכנה וסופר טעים. שילוב מחץ בין פתיתים לנקנקיות יוצר מנה אהובה על ילדים ומבוגרים
