אוכל (עמוד 5)

סופגנייה בטעם גולני?

קולקציית הסופגניות החדשה של 'קפה קדוש' ברוח התקופה

יום הפרנץ' טוסט הבינלאומי

ארבעה מתכונים - לארבעה גרסאות שונות של פרנץ' טוסט. מתוק או מלוח זה לא משנה.. רק אל תשכחו ביצים!

הונגרית או מרוקאית? סודות הפפריקה

התבלין בעל השימוש הרב ביותר ברוב העולם, אך מזה בעצם פפריקה? אלו סוגים יש? ומהו מקורו?

עוגה בחושה או עוגת שמרים?

היום חל יום העוגה הבינאומי (כן כן.. יש יום כזה) הכנו לכם הסבר מדויק על סוגי העוגות השונות וההבדלים ביניהם

מתכון: שווארמה טונה

למתאמנים שביננו, או לכל אחד שרוצה לגוון, מתכון קליל לטונה בסגנון שווארמה - עשיר בחלבון

דניש סטייל ללא גלוטן

מתכון מושלם לעוגיות דניש סטייל (danish style) של מאפיית יהודית בשוק מחנה יהודה - ללא גלוטן!

הל - לא רק לקפה

התבלין בעל סגולות הפלא והשימושים המיוחדים שלא ידעתם, הכירו את ה-הל

הָאָדֹם הָאֱדוֹם הַזֶּה

מתכון לנזיד עדשים מושלם לחורף שתרצו למכור את הבכורה שלכם בשבילו...

אוהבים סחלב?

מזג האוויר החורפי עושה לנו חשק למשקה חם, אחרי שכבר נמאס לנו לשתות תה - קבלו את הסחלב

ישראלה הסופגנייה

רשת 'מאפה נאמן' מציגה את קולקציית הסופגניות החגיגיות שלה, בסימן כחול-לבן - חנוכה 2023

סודה של הסודה לשתייה

מה היתרונות שלה בבישול הביתי? ואלו עוד שימושים נפוצים יש לה

מנת פתיחה: מוס סלמון

שף אורנית עובדיה מהקמפוס הקולינרי משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון מרשים מאוד למוס סלמון חגיגי

עוגיות רעידת אדמה

מתכון מושלם לעוגיות שוקולד מושלגות פרווה, הרבה יותר קל להכנה ממה שאתם חושבים. והתוצאה וואו!

יום הקפוצ'ינו הבינלאומי

היום חל יום הקפוצ'ינו הבינלאומי, ולכבוד זה קבלו חמש עובדות שלא ידעתם על קפוצ'ינו ועל קפה בכללי

מתכון: המבורגר בטטה

זה אולי נשמע כמו המצאה לא מוצלחת של מנה צמחונית, אך את ההמבורגר בטטה הזה אתם חייבים להכין!

צהוב עולה: סודות הכורכום

הוא משמש כתרופה ובעל סגולות נפלאות, הכירו את הכורכום כפי שמעולם לא הכרתם

לא זורקים שאריות חלה!

נשארה לכם חלה משבת? הלחמניות במגירת הלחם כבר התייבשו? מצוין! הנה כמה דברים נפלאים לעשות עם שאריות החלה

מתכון: אורז ירוק

תוספת עשירה בטעם שתשדרג לכם את שולחן השבת, אורז עם עשבי תיבול

מתכון: לחם שום

מהיר, טעים, ומתסל במהירות, לחם שום ביתי בחמש דקות עבודה

הכלה מאיסטנבול - OUT

קפה קדוש משנה את שמו של הקינוח הפופולארי "הכלה מאיסטנבול" בשל תמיכתו של ארדואן בארגון הטרור הרצחני.

עוגת בננות שכולם אוהבים

נשארו לכם בננות והן כבר מתחילות להשחיר? מצוין! אלו הבננות האידיאליות ביותר לעוגה הנפלאה הזו

אוהבי חריף להתפקד!

האם מזג האוויר משפיע על רמת החריפות? סוגי פלפלים, ומתכון לסחוג טעים ולא רק חריף

מי לא אוהב פסטה?!

היום חל יום הפסטה הבינלאומי, 5 עובדות שלא ידעתם על פסטה, ומתכון מנצח לפסטה המושלמת

רשת המלונות בצעד משמעותי

רשת רוקסון מקדימה בחודש פתיחה של מלון חדש בעיר ערד, כדי להירתם ולארח עד 120 משפחות של מפונים מהדרום והעוטף

חיתוכיות שוקולד ולוטוס פרווה

מתכון קליל וכיפי להכנה עם הילדים, תוצאה מרשימה מאוד בכלום עבודה

מיזם "100 לב" של סוחרי שוק מחנה יהודה

100 עסקים משוק מחנה יהודה שפותחים את הלב לעזרה באוכל ומוצרים לתושבי העוטף השוהים במלון בימים אלה

מתכון לבייגל חם קל להכנה

ללא ביצים וללא שמן! בייגל קריספי מבחוץ ורך מבפנים, שמקבל לתוכו כל ממרח באהבה. רוצו להכין!

מתכון: השניצל המושלם

אין דבר שילדים יותר אוהבים משניצל טרי, קבלו ארבעה טיפים פשוטים לשדרוג השניצל הביתי - לשניצל מושלם!

מה זה ראס אל חנות?

כולנו מכירים את התבלין הזה, אבל ממה הוא מורכב ואיזה שימושים יש בו? לא בטוח שאתם יודעים

מרק עשיר ומנחם של ירקות ועדשים

בימים מתוחים אלה חשוב לעצור קצת ולצאת מכל הטירוף, ולהכין מרק ירקות עם עדשים לכל המשפחה, מרק מנחם ומרגיע

שוק מחנה יהודה נרתם למלחמה

סוחרי שוק מחנה יהודה תורמים ואורזים מידי יום בשבוע האחרון כ-7,500 מנות וציוד ללוחמים ולכוחות הביטחון

מתכון לשבת: עוגת שוקולד קלאסית

מתכון לעוגת שוקולד פרווה קלאסית שכולם אוהבים ותמיד יוצאת מושלם

עונה המרקים החלה!

מתכון מושלם למרק כתום מתוק וסמיך שכולם אוהבים

מתכון מהיר:

לא רק בזיליקום - 3 סוגי פסטו מדהימים

יש לכם עשבי תיבול "עייפים"? קבלו מתכונים פשוטים ומהירים לשלוש אפשרויות שונות להכנת פסטו ביתי.

מהו גלייז ואיך זה קשור לכנפיים לחג?

בחול המועד יש מי שנוהגים לעשות מנגל עבור המשפחה והחברים.

רעיון יצירתי לאירוח בסוכה

האושפיזין שלכם הגיעו בהפתעה ולא הספקתם להכין עוגה? קבלו 3 רעיונות לנשנוש טעים ומהיר להכנה על בסיס ברוסקטה

מתכון לסוכות: כוס קינוח משגעת

שף אפרת ליבפרוינד מהקמפוס הקולינרי מציעה מתכון למוס שוקולד עם מוס מנגו קרמבל וג'לי מנגו שמוגש בצורה ייחודית

לאן אוכלים בחול המועד? חלק ב' - בשרי

סוכות הוא חג של בית. זאת אומרת של סוכה משפחתית, אבל כולנו פוזלים לעבר יציאה עם מסעדה טובה. הנה ההמלצות שלנו:

מסעדת פלומינו עוברת לרבנות ירושלים

המסעדה האיטלקית הירושלמית שהוקמה רחוב קינג ג'ורג' בלב ירושלים עוברת לכשרות חדשה ומתכוננת לחול המועד סוכות

לאן אוכלים בחול המועד? חלק א' - חלבי

סוכות הוא חג של בית. זאת אומרת של סוכה משפחתית, אבל כולנו פוזלים לעבר יציאה עם מסעדה טובה. הנה ההמלצות שלנו

מתכון: סלט כרוב אסיאתי מהיר

האושפיזין הפתיעו אתכם ואין לכם זמן להשקיע? מתכון מהיר וקל לסלט כרוב אסיאתי שיפתיע את האורחים בסוכה

עוגיות תמרים מושלמות לצאת הצום

מתכון קל ומהיר לעוגיות תמרים בריאות (יחסית) שיחזירו לכם את הסוכר הדרוש בצאת הצום

מתכון לחג: כתף טלה עשיר וחגיגי במיוחד

כתף טלה על מצע אורז אושפלאו ותפוח מקורמל בדבש, באדיבות רשת הבשרים 'פיטמאסטר'

במוצ"ש הקרוב - לילה לבן בירושלים

ערב לפני צום יום הכיפורים - בעלי מסעדות במרכז העיר נערכים להישאר פתוחים כל הלילה

לנדוור בתחנה - מעכשיו גם כשר

קפה לנדוור בצעד משמעותי לסניף המוכר במתחם התחנה הראשונה בירושלים - כשרות מהודרת

מתכון: עוגת אגוזי מלך

לצאת הצום, לחול המועד או סתם ליום רגיל, עוגת אגוזי מלך של מימי נאמן שייך - מתכונאית ומבעלי רשת מאפה נאמן

עשה ולא תעשה בצאת הצום

טעויות נפוצות, וממה כדאי להמנע? 4 טיפים של עשה ולא תעשה שיעזרו לכם לסיים את הצום ללא כאבי ראש ובטן

קינוח קפה וניל ודבש בשכבות

שף-קונדיטור אפרת ליבפרוינד, מהקמפוס הקולינרי משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון מיוחד לקינוח מרשים

מתכון לראש השנה: מרק עוף עם קרעפלך

זמן ההכנה של המתכון אולי ארוך - אך שווה כל רגע של מאמץ. כך תכינו מרק עוף עם קרעפלך כמו של סבתא.

מתכון לקראת החג: דג פורל צלוי

שף אבי לוי משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון חגיגי לדג פורל צלוי עם ירקות, על פריקה בעשבי תיבול וצימוקים

מתכון לקראת החג

מנת אוסובוקו עגל לראש השנה

רשת 'פיטמאסטר' משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון לאוסובוקו עגל על מצע של אושפלואו וטנזיה.

חגיגות פיטמאסטר אלונים

רשת "פיטמאסטר" חגגה שנה להיווסדו של הסניף שלהם בחוצות אלונים באירוע מטורף שהגיעו אליו מעל 1000 איש

לוצ'נה - איטלקי כשר וטעים

הלכנו לסניף מבשרת ציון והופתענו לטובה, העיצוב הטעמים והאווירה ועכשיו גם הכשרות

קפה עלמא מציג: התפריט החדש

בית הקפה, המשלב עובדים עם לקות נפשית בעבודה, יוצא בתפריט מורחב הכולל לצד המנות הרגילות גם פתרונות לטבעונים.

מתכון:

סיגר בקר - מנה ראשונה לכל חג

במקום להכין עוד פעם סלמון או דג אחר, הכינו לסעודת החג מנה ראשונה מקורית יותר: סיגר בקר. צפו למחמאות

סופלה שוקולד פרווה

קינוח מהיר וקליל שיסגור לכם את הפינה של המתוק אחרי סעודת השבת