 אוכלים על הספה מגפת הקורונה מכריחה אותנו להישאר בבית שעות ארוכות. הדיאטניות של הדסה עוזרות לנו לעבור את התקופה בשלום עם תזונה נכונה ומאוזנת. צ'וקטה בסדרת ממרחי שוקולד לחג הפסח מותג מוצרי השוקולד האיכותיים מציע לקראת הפסח סדרת מוצרים כשרים לחג, ובראשם הממרחים האהובים של החברה שמיוצרים בבלגיה. קרב הסכינים של שייטת 3 איך נראית תחרות בישול בזרוע הים כשהמשתתפים הם חמישה נגדי מזון של שייטת 3, 5 חיילים ו-10 תלמידי תיכון? יצאנו לבדוק ולטעום בוחרים לבשל: מתכונים לילדים הנה מתכונים פופולארים שכיף להכין עם ובשביל הילדים שנשארו בבית ביום הבחירות, אז היכנסו למטבח מיד אחרי שחזרתם מהקלפי. לחם מלא, עבודה בעיניים אבי עמית מחדשות 13 יצא לבדוק מה עומד מאחורי ההבטחה של המאפיות ללחם מלא ובריא? איך נולדה מנת הקרב של צה"ל? חושבים שלוף זה מעדן? חבל, כי הוא יוצא ממנת הקרב. אבל איך הוא נכנס לתוכה בכלל? מה הקשר בין הרכיבים של מנת הקרב, ומי אחראי על זה? איך לשמור על המשקל וליהנות מהאוכל? לשמור על המשקל, בין אם אחרי דיאטה או בכלל זה מאתגר מאוד. הבאנו לכם את הנוסחא הפשוטה מסתבר שאתם לא יודעים להכין קפה תרבות שתיית הקפה בארץ מתפתחת הציבור בישראל עבר דרך ארוכה בכל מה שקשור לשתיית קפה בשנים האחרונות. שתל ג'וק בהמבורגר - וביקש פיצוי לקוח שהגיע לאכול ב״בורגרס בר״ בירושלים סיפר כי מצא ג'וק במנה. מנהלי המקום גילו שהלקוח הוא זה שהשתיל את המקק. פסטיבל היין הבינלאומי 'טועמים עולם' מפגש עם ייננים מחו"ל ומהארץ, השקת יינות חדשים מהארץ ומחו"ל, טעימת יינות ללא הגבלה לצד מנות גורמה של מסעדות מובחרות. הצצה ראשונה למיזם השאטלים האוטונומי רכב הסעות ללא נהג יחל לפעול בקרוב באוניברסיטת בר אילן ויסיע סטודנטים ומרצים ברחבי הקמפוס. מלבי תות פסיפלורה - שגב משה איך זכיתי במלבי של השף שגב משה וכמעט חתכתי את האצבעות יום הפופקורן: הנה מה שאולי לא ידעתם ישראלי צורך כ- 3.6 ק"ג פופקורן בממוצע בשנה. כשליש מבתי האב בישראל כוללים פופקורן בסל הקניות שלהם. נפתח מתחם "המטבחון" בירושלים בגן הורדים בבירה נפתח היום מתחם מזון שישמש את עובדי משרדי הממשלה: "המטבחון יהפוך לזירת שיתופי פעולה חוצת משרדים וחוצת מגזרים". תותים - בריאים יותר משחשבתם מעט קלוריות ואחוז סוכר נמוך • ד"ר מאיה רוזמן ממליצה לאכול תותים: "זה נשנוש מהמם גם בזמן דיאטה". מה נאכל השבת? אם גם אתם רוצים לכבד את השבת ולענג אותה במיטב המאכלים, יריד האוכל 'של 'המסעדה היהודית' מתאים לכם. כשרוני דניאל טעם אוכל טבעוני ותיקי חדשות 12 התארחו במטבח הטבעוני החדש של צה"ל, וטעמו את האוכל שמקבלים חיילי צה"ל הטבעוניים. סופגניות על מקל בעיר דוד זוכה העונה השלישית של "מאסטר שף", תום פרנץ, הכין סופגניות על מקל בחניון גבעתי בעיר דוד, בו נמצאה מצודת אנטיוכוס. החלומי הקפריסאי מאור עשור, הבעלים של מעדניית My deli: "צריך לתת להם את הכבוד שמגיע להם. זה מתכון של 500 שנה". "פסטה בסטה" חזרה לרבנות סניף פתח תקווה של הרשת עזב את כשרות ''צהר'', ופעילי ''חותם'' חגגו במקום: "הציבור רוצה כשרות ממלכתית, כשרות של מדינת ישראל". בישלנו לכם הגרלה חדשה מיזם ההגרלות '7 בום' ממשיך - והפעם: מנויים שנתיים לאתר סדנאות השף הגדול בישראל 'שף מנטור' נשמע טוב? כנסו להגרלה שתתקיים במוצ"ש לאכול מכל המטבחים האסיאתיים שאול יהלום הגיע עם נאווה רעייתו ל"ריבר" בראשון לציון וטעם במנות גדולות את חוויית המזרח הרחוק. ת"א בין עשרת יעדי הקולינריה המובילים BBC דירג את תל אביב בין עשרת יעדי האוכל המובילים בעולם. השף מאיר אדוני סיפר על השינויים בענף הקולינריה בארץ בעשור האחרון. מהפכת האוכל המוכן בחברה הערבית יותר נשים ערביות יוצאות ללמוד וקונות אוכל מוכן – אבל כזה שיעמוד בסטנדרטים שלהן וישמור על המסורת, בלי לדבר על מזון מעובד. נותנת פייט: ניני האצ'י בתל אביב יום הולדת שמח ואחות היריונית הביאו את אורית שטרן אל ניני האצ'י, מסעדה אסיאתית כשרה ברחוב בן יהודה. הצ'יפס ההולנדי עשה עליה לעיר הקודש מאנצ'יפס ברחוב ירמיהו פינת ברנדס מעוצב בסגנון הולנדי וכולל מכשור וציוד בישול אותנטיים. מבקרת המסעדות הסודית מבקרת המסעדות של מדריך האוכל הצרפתי הפופולרי גו-אה-מיו – המתחרה של מדריך מישלן המפורסם – הגיעה בסודיות מוחלטת לישראל. פסטיבל מסעדות פתוחות חגיגה קולינרית עשירה ומסחררת בירושלים, הכוללת מגוון אירועים חד פעמיים הנעים בין אוכל לתרבות ומה שביניהם. אלפים גדשו את תערוכת האוכל הכשר מאות דוכנים של חברות לייצור מזון כשר הוקמו בתערוכת "כושר פסט" שנערכה בניו ג'רזי, ארה"ב. ליקר שוקולד של עמית סגל מנחם הורוביץ ביקר בביתו של פרשן חדשות 12 ושמע על קוקטייל הוודקה המיוחד. בייקרס בתל אביב: הרבה יותר משדמיינתי חשבתי שאני מכירה את כל החלביות הכשרות בעיר, ואז גיליתי את בית הקפה הזה ברחוב צדדי ושקט, אך מאוד נגיש וקרוב למרכז העניינים. פסטה עם פטריות ובצל ב-10 דקות הכנה מתכון מושלם לפסטה של ''ניקי''. תכינו בהנאה ותאכלו באהבה. כך תזהו עגבנייה ישראלית איך נדע האם העגבנייה שאנו מחזיקים היא עגבנייה ישראלית או מיובאת? הנה הסבר קליעת חלה מ-6 רצועות: מדריך מצולם נעמה קדוש מציגה את השיטה לקליעת חלה מפוארת לשולחן השבת והחג. קיורטוש תוצרת בית - קרין גורן קרין גורן במתכון מופלא למאפה האהוב שנמכר בהונגריה ובסביבותיה. יונדאי איוניק - לאחר מתיחת פנים מי שהייתה המכונית הנמכרת בישראל בשנת 2018 נחתה בארץ לאחר עדכון מקיף לעיצוב החיצוני ולתא הנוסעים. אז מה השתנה? בן ה-16 שמארח סדנאות בשר עידו בצאייג לומד בתיכון וכבר הפך לשם דבר בקרב הקרניבורים בישראל, מאז שהפך את התחביב שלו לעסק והחל לערוך ערבי בשר. לא עוד כבד אווז בתפוח הגדול עיריית ניו יורק החליטה לאסור על מכירת כבד אווז. החקיקה אוסרת על מכירה של כל מזון שבמהלך יצורו נעשה פיטום כפוי.מבחן הפסטות הגדול פסטות כוסמין וחיטה מלאה - האם הן בריאות יותר? צפו בכתבה ששודרה בתוכנית ''ברקוד'' - ערוץ 13 משבר החמאה: מי אחראי למחסור? אחד המוצרים הבסיסיים ביותר חסר על המדפים ברשתות השיווק כבר יותר מידי זמן. צפו בכתבה באדיבות ''ברקוד'' - ערוץ 13 רוצים להפתיע את האורחים באירוע? גם בריא, גם מרשים ומגיע בצבעים מרהיבים - מגשי פירות לאירועים לאכול ארוחת המבורגר 'אקספרסית' שאול יהלום ביקר בסניף הכשר של רשת ההמבורגרים "עד העצם אקספרס". סטארבקס תגיע לישראל? בעלי קבוצת ''פוקס'' הראל ויזל והאחים ירזין ינסו להביא לארץ את סטארבקס ואת רשת ההמבורגרים הניו–יורקית שייק שאק. רוצים ארוחה חינם במסעדת 'ממפיס'? גולשי אתר ערוץ 7 נהנים ממגוון הגרלות עם פרסים מפנקים. 4 גולשים יזכו הפעם בארוחה זוגית במסעדת 'ממפיס' בירושלים.תפנקו את עצמכם: ארוחה ברשת עד העצם רשת ההמבורגרים הפופולרית משיקה קולקציית המבורגרים חדשה בטעמים מרגשים. לרשת שלושה סניפים כשרים ברעננה, אור יהודה וברמת החייל. לפרק כרעיים לפרגיות - בקלי קלות אספנו עבורכם כמה מדריכים מצולמים: כך תהפכו את הכרעיים לפרגיות במהירות ובקלות. צפו: טועמים עולם בירושלים שפים מובילים עלו לירושלים לפסטיבל מיוחד ובישלו מנות כשרות בניחוחות בינלאומיים. טועמים עולם - בירושלים שפים מובילים עולים בחול המועד לירושלים ומבשלים מנות כשרות בניחוחות בינלאומיים. "עד העצם אקספרס" מחכה לכם עם סוכה רשת עד העצם אקספרס ממשיכה להרחיב את שירותיה לרווחת ציבור שומרי הכשרות ומעמידה לרשות הלקוחות סוכה כשרה בסניפי הרשת הכשרים. רב, סטנדאפיסט, מבקר מסעדות - ומסעדן שאול יהלום ביקר ב''ממפיס'' ברחוב אגריפס בירושלים וגילה: בשולחנות על המדרכה נהנים כפול, גם מהאוכל וגם מההמולה. Le Marais בניו יורק: משובחת ומדויקת הזכרונות מ״לה מארה״ לא הרפו ולכבוד יום ההולדת שלי שמנו פעמינו לעיר. חומר גלם משובח, טיפול נכון בבשר והיד במטבח מדויקת ומיומנת. בייגל'ס תוצרת בית ג'יימי גלר מציגה מתכון מעולה לבייגל'ס שכולם אוהבים. תפריט בריא צריך להכיל עוגה או קרמבו ד"ר מאיה רוזמן מפריכה כמה מיתוסים. "יש לי תפריטים המכילים 10 פרוסות לחם קל ליום". מטבח חדש במפקדת פיקוד הצפון הדבר הראשון שטעמו כאן היה תפוח בדבש, ועכשיו הם יוצאים לשנה חדשה במטבח נוצץ ומחודש. הקסם של איזי אל מסעדת Izzy's Smokehouse בברוקלין הגעתי לא בפעם הראשונה. תעשו לעצמכם טובה ואל תוותרו על הבריסקט הטוב ביותר בניו יורק. רגל קרושה של ח"כ צבי האוזר החגים הם הזדמנות לשמר מסורות קולינריות. ח"כ האוזר מכחול לבן מקפיד להכין מדי שנה את המאכל היהודי מזרח-אירופי. עוגות דבש הן משמינות? תופתעו לגלות ד"ר מאיה רוזמן מפריכה עוד מיתוס: "הבעיה היא לא הדבש, אלא כמות השמן ששמים". |
