אוכל (עמוד 1)


עשרים דקות בתנור - ויש ארוחה

עשרים דקות בתנור - ויש ארוחה

הנה כמה מאכלים נהדרים שהכנתם קצרה וכדאי לחכות ולהכין אותם ממש לקראת הגעת האורחים, שבהחלט יודו לכם על ההשקעה הזאת

כזה עוד לא טעמתם: פלאפל אבוקדו

פלאפל אבוקדו בטעם מושלם

לרגל יום הפלאפל הבינלאומי שחל השבוע:פלאפל ביתי עם הפתעה שמקפיצה את הטעם לרמה אחרת. פלאפל עם אבוקדו כבר אכלתם?

סלט ירוק עם פסטרמה מעושנת

סלט ירוק עם פסטרמה מעושנת ברוטב חמאת בוטנים אסיאתי

סלט ירוק בשילוב פסטרמה פריכה מעושנת ברוטב נפלא!

שוקי עוף בזיגוג מתוק מעודן

שוקי עוף הכי טעימים שהכנתם בזיגוג מתקתק

שוקי עוף מושחמים בזיגוג מתקתק שהכי קל להכין. מגישים לצד אורז או פירה והילדים יחטפו.

חטיף מעיף: גריסיני פיצה

דואט מקלות גריסיני ופיצה

קבלו את הבן של הגריסיני והפיצה: מקלות פיצה פריכים הם תוספת מושלמת לכל ארוחה

בחושה וניל קינמון ומלא קרמבל

בחושה וניל קינמון רכה רכה בציפוי קרמבל

לשבת ולאירוח: בחושה וניל ב5 דקות ללא הפרדת ביצים במרקם וטעם נפלא

נינה ביאנכה: צריך לטעום כדי להבין

נינה ביאנכה: צריך לטעום כדי להבין

עדי וחיה מספרות על חוויה קולינרית במקום מעוצב להפליא, עם מנות שמגיעות בפרזנטציה שנותנת לך זריקת מרץ ואנרגיה.

עוף בציפוי טמפורה ורוטב אסיאתי

קוביות חזה עוף במעטפת טמפורה וגלייז אסיאתי

את המנה הזו, מומלץ להכין בכמות כפולה: נתחי עוף מצופים בבצק טמפורה, מטוגנים בשמן עמוק ומצופים ברוטב אסיאתי נהדר

גלידת וניל ביתית עם טופינג חלווה

גלידת וניל ביתית עם טופינג חלוה, מייפל ופקאן מסוכר

גלידת פרווה מהירת הכנה במרקם נפלא כקינוח בכל ארוחה. ציפוי משתנה יוסיף טעם וגימור יפהפה להגשה.

מאפה קל הכנה במילוי פטריות ותרד

מאפה קל הכנה במילוי פטריות ותרד

תוספת נפלאה או מנה עיקרית לצד סלט רענן. מילוי נימוח של תרד ופטריות, עטוף בבצק זהוב מתפצח. כלכך קל והכי כיף לאכול

פשטידת ירקות ססגונית

פשטידת ירקות נפלאה וקלת הכנה

קוגעל או פשטידה? כך או כך מדובר במתכון מנצח למנה שעובדת נהדר בתבנית משפחתית גדולה או בתבניות קאפקייקס אישיות

כמה פשוט, ככה טעים! עוף בגריל

עוף בגריל ממש כמו ברוטיסרי

מתכון עוף שכל ילד יכול להכין: הסוד הוא בתיבול הפשוט ובאופן עשייה שיצלה לכם את העוף ממש כמו ברוטיסרי

סלט פסטה עם זוקיני, מוצרלה ובזיל

סלט פסטה עם זוקיני, מוצרלה, בזילקום וכלמני טוב

סלט פסטה עם מוצרלה, זוקיני ובזיליקום. הרוטב הוא המחבר העיקרי בין הפסטה ליתר מרכיבי הסלט.

שפדוני: אכלתם פעם המבורגר מצופה?נגן וידאו

שפדוני: אכלתם פעם המבורגר מצופה?

חברים לצלחת - הפעם ב'שפדוני' בירושלים. קובי סלע טועם מנות בשריות ססגוניות וייחודיות. "רוצים שיהיה מעניין ומפתיע בפה".

חלום לבן-עוגות גבינה מיוחדות לשבועות

חלום לבן: עוגות גבינה מיוחדות לשבועות

עדי מאירוביץ וחיה הומבורגר טעמו בשבילכם מבחר עוגות גבינה והכתירו את הטובות ביותר, כאלו שיעשו את חג השבועות לשמח במיוחד.

בראוניז קצפת וגנאש שוקולד לבן

בראוניז קצפת וגנאש שוקולד לבן

כמה מרשימה ככה קלה: בסיס בראוני עשיר, קצפת שכולם אוהבים וטופינג גנאש שוקולד לבן. שילוב טעמים כזה, אין מי שלא יאהב

פאי גבינת פטה, עגבניות שרי וטימין

פאי בצק פריך עם עגבניות שרי, פטה וטימין

שף יפעת רגב מציגה: מנת חג שבועות מוצלחת במיוחד. שילוב טעמים מדוייק בין עגבניות, גבינת פטה ונגיעות טימין בפאי בצק פריך

דניס שלם בתנור במרינדת עשבי תיבול

דניס שלם אפוי בתנור במרינדת עשבי תיבול - מנת דג קלת הכנה

לקראת שבועות: טליה אהרוני מגישה: מנת דג יפהפייה וקלת הכנה, עשירה בטעם כפתיח בארוחה חגיגית

מנת עוף אלגנטית בטעמי דבש ולימון

עוף חגיגי בלימון ודבש

עוף, דבש, ולימון. מתכון קל הכנה ונפלא בטעמו שתכינו שוב ושוב

קינוח כוסות לחג השבועות

קינוח כוסות טבעוני בטעם גבינה אוראו ושוקולד לבן

קינוח קל הכנה טבעוני בטעם גבינה אוראו ושוקולד לבן. שילוב מושלם לחג ולכל השנה. מתאים במיוחד כקינוח פרווה בארוחת חג בשרית

עוגת גבינה עם טראפלס שוקולד

עוגת גבינה טראפלס שוקולד ללא אפיה

כשתרצו להרשים את האורחים: עוגת גבינה קרה עם כדורי טראפלס שוקולד הפתעה שמתגלים רק בחיתוך העוגה.

לזניה ירוקה תרד, שמנת וגבינת ריקוטה

לשבועות ולכל השנה: לזניה חגיגית עם תרד וגבינת ריקוטה

לזניה נפלאה שתתפוס את ההצגה בחג השבועות ובכל ימות השנה.

המלכה הלבנה של שבועות

עוגת גבינה קלת הכנה שתמיד מצליחה

עוגת גבינה קלאסית במרקם מוס נפלא. אם מקפידים על כללי הבסיס, מתקבלת עוגה גבוהה ומוצלחת במיוחד.

היחצ"ן שהפך לאמן של בשרים על האשנגן וידאו

'חברים לצלחת' עם Morado: היחצ"ן שהפך לאמן של בשרים על האש

במהלך ימי הקורונה, כשעולם המוזיקה היה במשבר, היחצ"ן ליאור מיכאל החליט לעשות שינוי. היום הוא מפיק חוויה של בשרים טעימה ומעניינת.

דפי אורז פריכים במילוי עוף מעודן

גלילות עוף פריכות ברוטב צ'ילי מתוק

מנת עוף קייצית לארוחת חג ולכל הזדמנות: מנה קלת הכנה של דפי אורז במילוי קציצות עוף

סלט עדשים שחורות טבעוני

סלט עדשים שחורות טבעוני בתיבול מעודן

סלט שהוא ארוחה: עדשים שחורות משודכות לנענע, צלפים ורוטב עדין יוצרות מנת בריאות נפלאה בטעמה

פסטה סיציליה בסיר אחד

פסטה סציליה עם עגבניות, טונה ודברים טובים בנגיעות חריף

כשהרעב מתעורר ונדרשת ארוחה מנחמת: מתכון קל ופשוט לפסטה מנחמת בתוספת טונה בטעמים שמוסיפה ערכי חלבון והמון טעם

פיתה שניצל במילוי סביח

פיתה שניצל במילוי סביח

טרנד חדש ובועט לפיתה שחיתות במרקם שניצל. בשלן הרשת דקל וקנין מציע למלא את הפיתה בסביח

מאפה תרד וטופו

מאפה תרד וטופו

מתכון למאפה מפנק. בצק עלים פריך במילוי תרד כרשה וטופו. מתכון שהוא לא רק טעים אלא ממש קל להכנה.

עוגת שיש פרג נימוחה, מושלמת לצד הקפה

עוגת שיש פרג נימוחה, מושלמת לצד הקפה

בשלנית הרשת פרח גבסו מגישה: עוגה בחושה שיש פרג במתכון שכל אחד יכול להכין בקלות. מתכון פרקטי לעוגה שתמיד מצליחה

מנת פתיחה קצת אחרת לארוחת חג השבועות

מאפה פטריות ותרד

שילוב מנצח בין פטריות לתרד עובד כאן מעולה כשכל הטוב הזה עטוף בבצק מתפצח.

ריזוטו סלק, גבינות ויין

ריזוטו סלק, גבינות ויין

אתנחתה נפלאה מארוחות בשרים כבדות : מנת אורז חגיגית שתככב בקלות כמנה עיקרית בארוחת חג שבועות

פסטה טליאטלה פלייה ברוטב שמנת גבינות

פסטה טליאטלה פלייה א-פיאנו ברוטב קוואטרו פרומג׳יו

איך אומרים שבועות באיטלקית? מותג הפסטה ברילה משיק פסטה טליאטלה ב2 צבעים. שילוב גבינות מתובלות ברוטב שמנת יוצר מנת שבועות מושלמת

לשבת הקרובה: שניצל סלמון ענקי

שניצל סלמון ענקי

הכירו את דג הסלמון בגרסה הכי טובה שלו: פילה שלם בציפוי עדין וקריספי שמכינים בצ'יק

קציצות דג בנוסח אבוחצירה

קציצות דג בנוסח אבוחצירה

אבוחצירה הן קציצות אווריריות מצופות בסולת שמטוגנות לפני הבישול. גרסת הדג של הקציצות מוצלחת לא פחות מהמתכון המקורי עם בשר

השווארמה מאיימת על מעמדו של הפלאפל?נגן וידאו

האם השווארמה מאיימת על מעמדו המיתולוגי של הפלאפל כמאכל לאומי?

המאכל הלאומי שלנו, הפלאפל, מאויים. עשרות אלפי ישראלים קוראים עליו תיגר ומכריזים - רק שווארמה.

חומוס לעצלנים

חומוס לעצלנים

לרגל יום העצמאות: שף אורי ארנולד מגיש גרסת טורבו לחומוס נפלא בטעם ומרקם של חומוסיות בוטיק

תבשיל עוף בזיתים ותפוחי אדמה

תבשיל עוף בזיתים ותפוחי אדמה

רבים יזהו את המתכון הזה מבית אמא. עוף נמס בפה מוגש על ערמת אורז לבן.

סלט אורז בסמטי וקינואה שחורה

סלט אורז בסמטי וקינואה שחורה

מושלם לצד המנגל: סלט מרענן, בריא ולא שגרתי שישלים ארוחת בשרים על האש.

שושני בצק עלים במילוי סלאמי

שושני בצק עלים במילוי סלאמי

מעדני יחיעם גאים להציג: מתכון פטנט להכנת מנה יפהפיה ב5 דקות. מושלם כמנת פתיחה, חטיף ליציאה וכתוספת מרעננת לכל ארוחה

צ׳וקור בשר מדפי אורז

צ׳וקור בשר מדפי אורז

מותג המזון "מאסטר שף" מציג: מאפה שבלול קל הכנה מדפי אורז במילוי בשר עם בצל ועשבי תיבול. מנה נפלאה ואלגנטית לאירוח.

הרווי'ס: יודעים לתת כבוד לבשר

HARVEY'S - הרווי'ס בירושלים: יודעים לתת כבוד לבשר

מזמן לא אכלתי בריסקט שעשוי בצורה מושלמת. על טבעות הבצל אסור בשום פנים ואופן לוותר. זו מסעדת בשרים עם מעשנת עץ - היחידה בירושלים

פאי אלפחורס כשר לפסח

פאי אלפחורס כשר לפסח

Tomiti food בשיתוף "הנמל" מציגים: פאי אלפחורס נפלא גם בכל ימות השנה

עוגיות רעידת אדמה כשרות לפסח

עוגיות רעידת אדמה כשרות לפסח

שף קונדיטור מלכי אדלר מגישה: עוגיות רעידת אדמה מושלגות וכשרות לפסח. מלאות בשוקולד בגרסת התפוצצות נעימה.

עוגת שוקולד כשרה לפסח

עוגת שוקולד כשרה לפסח

חובה על השיש בפסח: עוגת שוקולד עסיסית, קלת הכנה שכדאי להכין בכמויות. הכי טעימה לצד הקפה וכנשנוש פרווה בין ארוחות ה חג

עוף בתפוזים ודלעת

עוף בתפוזים ודלעת

עוף קצת אחרת: מנת עוף חגיגית במרינדה מתקתקה וניחוח אניס. מעשיר את ארוחות הפסח בטעמי חג

אחרי ליל סדר בסגר– חוזרים לבשל לגדודנגן וידאו

חוויה מתקנת: אחרי ליל סדר בסגר – חוזרים לבשל לגדוד

סבין, מיכל ואורנה שמחות לחזור לעשות את הדבר האהוב עליהן: לארח את הילדים והנכדים בליל הסדר ולבשל לא מעט אוכל.

בראוניז בננות ושוקולד כשר לפסח נגן וידאו

בראוניז בננות ושוקולד כשר לפסח

חן מזרחי מציגה את אחד הבראוניז הכי טעימים שתכינו, הוא רך ועסיסי בזכות הבננות ומלא בשוקולד קצוץ טעים שנמס באפייה.

עוף בקארי וחלב קוקוס

עוף בקארי וחלב קוקוס

עוף חגיגי: מתכון קצת אחר לעוף אלגנטי שיהפוך בקלות למנת חג מנצחת

עוגת שכבות שוקולד קוקס

עוגת שכבות שוקולד קוקס

שף מירי כהן ו"הנמל" מגישים: שילוב מנצח בין קוקוס לשוקולד בעוגת שכבות לכל השנה ולפסח במיוחד

עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד כשרות לפסח

עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד כשרות לפסח

שף קונדיטור מלכי אדלר מגישה עוגיות ב-4 מצרכים בלבד, בלי מיקסר. 5 דקות עבודה, 10 דקות אפייה והסתדרתם עם פינוק ליד הקפה.

ממתק שוקולד נוגט כשר לפסח

ממתק שוקולד נוגט כשר לפסח

רגע מתוק לפסח: ממתק שוקולד ואגוזי לוז שמכינים בקלות ומגישים כקינוח או לצד הקפה של החג

ספגטי כשר לפסח בראגו בולונז

ספגטי כשר לפסח בראגו בולונז

מותג הפסטה ברילה מציג: ספגטי כשר לפסח לאוכלי קטניות, משולב במנה קלת הכנה ועשירה בטעמים לימי חול המועד או מנת חג קלילה ואלגנטית

בחושה פיסטוק מפתיעה

בחושה פיסטוק מפתיעה

לאוהדי הפיסטוק: בלוגרית האוכל טליה אהרוני הופכת את הפיסטוק לעוגה בחושה מפתיעה בטעם ובמרקם שמכינים ב-5 דקות

קוגעל ברוקולי וכרובית כשר לפסח

קוגעל ברוקולי וכרובית כשר לפסח

צמד החמד בגרסה פסחית: ברוקולי וכרובית מסתדרים לא רע בהרבה מתכונים. בפשטידה הזו הם מסתדרים מעולה. תוספת נפלאה בכל ארוחה

"חלאתי": הטעמים של שבת בכל השבוענגן וידאו

"חלאתי": הטעמים של שבת בכל השבוע

ברגע של משבר בתקופת הקורונה החליטו תאיר גרתי ואמרי משה להפוך את החוויה של הבישולים של אמא ביום שישי לעסק ממוסד. הם הצליחו בגדול





























אולי יעניין אותך

טבולה

אולי יעניין אותך

טבולה

אולי יעניין אותך

טבולה

אולי יעניין אותך

טבולה

אולי יעניין אותך

טבולה
הבא